しいたけのレシピ 3件

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  キムチ鍋

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  • 272Kcal

  豚肉に下味をつけるのがコツです。たっぷりの野菜と肉にキムチで味付けしただしは体を温め、食欲を増進させます。キムチは乳酸菌などの有用な腸内細菌を含み、整腸効果があります。

  主材料：豚もも肉(薄切り)　白菜キムチ　厚揚げ　えのきたけ　生しいたけ　春雨(乾燥)

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  鯛鍋

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  • 380Kcal

  丸ごとの鯛、有頭えびやはまぐりをぜいたくに使ったお鍋です。うま味を生かして、塩分は控えめでいただきましょう。野菜がたっぷりとれるうえ、魚介類は脂肪が少なくヘルシーなものばかりですので、お腹いっぱい食べたいですね。

  主材料：鯛　えび(有頭)　はまぐり　生しいたけ　長ねぎ　菊菜　白菜

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  牛肉のジョンゴル(炒め鍋)

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  • 335Kcal

  良質のたんぱく質とたっぷりの野菜がとれるレシピです。牛肉には鉄分が多く含まれていますが、野菜類のビタミンCは鉄分の吸収を高めてくれます。ごま油やにんにくの風味は食欲を増進させる働きがあります。

  主材料：牛もも肉(薄切り)　梨(または大根1/6本程度(5cm輪切り))　にんじん　青ねぎ　生しいたけ　玉ねぎ　卵

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