レシピの検索結果 8件
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ひとりでも簡単鶏肉の赤ワイン煮
- 516Kcal
低カロリーで食物繊維が豊富なきのこ類をたっぷり使ったメニューは、腸内で余分なコレステロールの吸収を阻害する働きが期待できます。カロリーが気になる方は鶏むね肉の皮も取り除くと、さらにカロリーダウンできます。
主材料：鶏むね肉 赤ワイン
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牛肉と小松菜のすき鍋
- 564Kcal
小松菜は、ミネラル、ビタミンを多く含む優れた野菜として有名ですが、特に葉酸は、造血作用にかかわる栄養素です。牛肉もまた貧血防止に役立つヘム鉄を含んだ食材。貧血気味の方にもとても良いメニューです。
主材料：牛肉(薄切り) 小松菜
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牛肉と水菜のハリハリ鍋風
- 231Kcal
牛の赤身肉には良質な鉄分が豊富に含まれています。水菜に豊富なビタミンCと一緒にとることで、更に鉄分の吸収率が上がるとされています。貧血気味の方や肌色をよくしたい方にお勧めの組み合わせです。
主材料：牛赤身肉(薄切り) 水菜
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帆立缶と大根のことこと煮
- 75Kcal
- 塩分控えめ
ダイコンは成分のほとんどを水分が占める低カロリーのヘルシーな野菜です。帆立も低脂肪低カロリーなうえ、コレステロールを下げるとされているタウリンを豊富に含んでいますので、ダイエット中の方にお勧めです。
主材料：ホタテ水煮缶(市販品) 大根
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みそ仕立てのポトフ
- 285Kcal
鶏の手羽先にはお肌の張りや弾力にかかわるコラーゲンが豊富に含まれています。コラーゲンはコマツナやレンコンに含まれるビタミンCとともに働くとされていますので、相性の良い組み合わせです。
主材料：鶏手羽先 タマネギ コマツナ 大豆水煮 レンコン ニンジン
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鶏肉とビーンズの季節の煮物
- 335Kcal
シメジやマイタケなどキノコ類には食物繊維が多く含まれていることがよく知られていますが、豆類にもたくさんの食物繊維が含まれています。腸を刺激し、便秘の改善に効果が期待できる食材です。
主材料：鶏もも肉(骨付きぶつ切り) 金時豆(なければ大豆) ホールトマト(カット・缶)
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チキンとキャベツの和風スープ
- 259Kcal
鶏の手羽元には､張りのある肌を作るのに欠かせないコラーゲンがたっぷり｡さらにキャベツに含まれているビタミンCが､より効果をアップしてくれます｡スープごと食べるので溶け出た栄養も残さずいただけます｡
主材料：鶏肉(手羽元) キャベツ
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飛鳥鍋
- 478Kcal
牛乳をベースにした飛鳥鍋は、カルシウムがたっぷりとれるメニューです。豆腐は、骨からカルシウムが溶け出すのを抑えるイソフラボンも含んでいますので、骨粗しょう症予防に効果的なメニューです。
主材料：鶏モモ肉 ハクサイ 豆腐(木綿) 牛乳
