レシピの検索結果 42件
- 「長ねぎ」を含む
- 鍋物
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韓国風(コリアン)豚キャベツ
- 351Kcal
糖質代謝に働くビタミンB1が豊富な豚肉と、ビタミンB1の吸収を高めるアリシンが豊富な玉ねぎは、スタミナアップに役立つ組み合わせです。代謝を上げる唐辛子を合わせてとることで、いっそう効果が期待できます。
主材料：豚肉(薄切り) キャベツ 玉ねぎ にんじん もやし
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イカモツなべ
- 135Kcal
様々な野菜がたっぷりとれる鍋は、普段野菜が不足しがちな方にお勧めのメニューです。メイン食材のイカは低脂肪高たんぱくsのヘルシーな食材ですので、ダイエット中の方や生活習慣病が気になる方にもお勧めです。
主材料：イカ せり
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おろし鍋
- 215Kcal
ダイコンに含まれるジアスターゼはデンプンなどを分解する消化酵素で、消化を助ける働きがあるとされています。酵素は熱に弱いですので、効果を得るにはダイコンおろしを煮込み過ぎないようにするのがポイントです。
主材料：豚ロース肉 絹ごし豆腐 大根
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たらの粕なべ
- 278Kcal
野菜がたっぷりと食べられる鍋は、生活習慣病が気になる方にお勧めのメニューです。メイン食材を低脂肪のものにするとさらに効果的です。タラは脂肪分が少ない魚ですので、ぴったりの食材です。
主材料：たら 酒粕
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豚肉とハクサイの酔鍋(かんたん)
- 392Kcal
なんといってもたっぷりのハクサイを食べられるのがこのレシピの魅力です。ハクサイは水分が多く、たっぷり食べても低カロリーなうえ、過剰な塩分を排出させてくれるカリウムが豊富に含まれるので、高血圧の予防にも役立ちます。
主材料：豚肉(バラ・薄切り) ハクサイ
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寄せ鍋キムチ風
- 301Kcal
寒い季節にぴったりのお鍋は、野菜がたっぷり食べられるヘルシーメニューです。キムチの素に含まれている辛味成分カピサイシンは、代謝を上げる働きがありますので体の芯から温めてくれるメニューです。
主材料：白菜 豚もも薄切り もめん豆腐 キムチの素
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鯛ちり
- 355Kcal
大根に多く含まれているビタミンC。重要な働きをする栄養素です。熱や光に弱いビタミンなので、おろしてしまうと時間とともに減っていきます。食べる直前におろすのがいいでしょう。
主材料：鯛 ハクサイ
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いわしのつみれ鍋
- 202Kcal
イワシは脳の活性化に役立つDHAや血液をサラサラにするEPAを豊富に含むほか、皮膚を健康な状態に保つ働きのあるビタミンB2も多く含んでいますので、アンチエイジングに効果が期待できます。
主材料：いわし
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ぶりなべ
- 290Kcal
ブリは生活習慣病に役立つ不飽和脂肪酸やビタミンB群やDを豊富に含んでいる魚です。ビタミンDはカルシウムの吸収を助けるとされていますので、カルシウム豊富な豆腐とともに骨粗しょう症予防に役立ちます。
主材料：ブリ もめん豆腐 京菜
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牛すじ肉入り雑穀がゆ
- 499Kcal
雑穀米や玄米ご飯は食物繊維やビタミンミネラルを豊富に含んでいます。特に食物繊維は腸のぜん動運動を促すなどの大事な働きがありますが、日本人に不足しがちとされていますのでたっぷりとりたい栄養素です。
主材料：雑穀 五穀 牛すじ肉 卵
