サニーレタスのレシピ 18件
- サニーレタス
- サラダ
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鶏肉のサラダ
- 145Kcal
鶏むね肉は、もも肉よりも白っぽく脂肪が少なく、淡白な味でサラダにぴったりです。ビタミンAやナイアシンを豊富に含み、風邪の予防や皮膚炎、口内炎予防に効果が期待できます。
主材料:鶏むね肉(皮なし) ミニトマト サニーレタス
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れんこんのシャキシャキサラダ
- 126Kcal
- 塩分控えめ
さっとゆでるとシャキっとし、煮物にするともっちりする、れんこんにはビタミンCや食物繊維が多く含まれています。不溶性の食物繊維なので腸の働きを活発にし、便通をよくします。
主材料:れんこん サニーレタス
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鶏ささ身のサラダトンナータソース
- 325Kcal
鶏ささ身は動物性たんぱく質が豊富です。たんぱく質が不足すると筋肉量の低下、成長障害や疲れやすくなるなどの症状が出てきます。低脂肪でヘルシーな鶏ささ身は、カロリーを抑えたい方にもお勧めの食材です。
主材料:鶏ささ身 ツナ(缶詰) サニーレタス りんご
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トマトサラダ
- 140Kcal
- 塩分控えめ
トマトの赤い色素で、強い抗酸化作用のあるリコピンはその多くが皮に含まれています。美容にも健康にも効果を発揮するリコピンを無駄なくとるためにも、皮はむかずに丸ごといただきましょう。
主材料:トマト 小玉ねぎ(ペコロス) サニーレタス
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太刀魚のガーリック風味サラダ
- 493Kcal
- 塩分控えめ
生活習慣病を予防するためにはバランスのとれた食事が大切です。中でも野菜には動脈硬化などを予防する力をもっていると言われてます。新鮮な季節の野菜をなどいろいろな料理法で食べましょう。
主材料:太刀魚(上身) エンダイブ サニーレタス マッシュルーム にんにく
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エンサラーダ・ベルドゥラス
- 354Kcal
- 塩分控えめ
ピーマンはビタミンA、Cを含んでいますので、免疫力向上に効果が期待できる野菜です。ビタミンAは油と一緒にとることで吸収率が高まりますので、オリーブ油と一緒にとることで効率よく摂取できます。
主材料:サニーレタス ピーマン ゆで卵 トマト(完熟)
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鯛の温サラダ
- 404Kcal
鉄分はもともと吸収されにくい栄養素ですが、ビタミンCと一緒にとることで吸収率がアップします。ほうれん草やクレソンなどの鉄分をレモンのビタミンCで効率よくとりましょう。
主材料:鯛(上身) サニーレタス しめじ
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フレンチドレッシングのグリーンサラダ
- 138Kcal
- 塩分控えめ
サラダ菜やレタスは水分を多く含むため低カロリーで、とり過ぎたナトリウムの排出に働くカリウムを多く含んでいる野菜です。濃い味付けのメニューや肉料理には、たっぷりの野菜を一緒にとりましょう。
主材料:サラダ菜 サニーレタス
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かにとアボカドのサラダ
- 333Kcal
アボカドは血液をサラサラにするとされる不和脂肪酸や、抗酸化力のあるビタミンEを多く含み、美容や健康に役立つフルーツです。このメニューだけで成人女性の1日当たりのビタミンE目安量の半分以上がとれます。
主材料:かに(棒肉) アボカド ゆで卵 生クリーム サニーレタス
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オードブルサラダ
- 288Kcal
華やかな色合いがパーティーなどにぴったりのサラダです。れんこんはビタミンC、トマトはリコピンが多いなどとそれぞれ異なる特徴があります。様々な野菜を組み合わせてとると、バランスよく栄養を摂取できます。
主材料:トマト サニーレタス えび
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鯛の和風サラダ
- 210Kcal
鯛にはうま味成分であるグルタミン酸やイノシン酸といったアミノ酸が多く含まれています。グルタミン酸は脳を活性化させ、脳神経細胞のエネルギー源となります。また、大根にはでんぷん分解酵素が含まれ、胃もたれや二日酔いに効果的です。
主材料:鯛(上身) 昆布 大根 ラディッシュ サニーレタス
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ホタテ貝のサラダxo醤ドレッシング
- 245Kcal
ホタテ貝は低脂肪、高たんぱくのヘルシーな食材です。たっぷりの野菜と組み合わせたサラダはカロリーが気になる方にお勧めです。ホタテ貝にはコレステロールを下げる働きがあるとされるタウリンが豊富に含まれています。
主材料:ホタテ貝 サニーレタス キュウリ
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グリーンサラダ
- 123Kcal
- 塩分控えめ
ビタミンCは熱に弱いので加熱調理をすると壊れてしまいます。ビタミンCを意識してとるには野菜は生で食べるのが一番です。水にも溶けやすいので、水に放つ時間が長くならないように気をつけましょう。
主材料:サニーレタス エンダイブ カイワレ菜 プチオニオン
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ゆで卵の花サラダ
- 250Kcal
- 塩分控えめ
卵は良質なたんぱく質をはじめ、ビタミンA、Eなどのビタミン、鉄分、カルシウムなどのミネラル成分も含んでいる栄養に富んだ食材です。キノコや野菜を一緒にたっぷりとることで食物繊維もとれ、さらに栄養バランスが良くなります。
主材料:ゆで卵 サニーレタス
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パリパリサラダ(ヘルシー)
- 63Kcal
アーモンドには強力な抗酸化作用を持つビタミンEが豊富に含まれ、アンチエイジングに効果を発揮します。アーモンドやオリーブオイルの脂質には不飽和脂肪酸のオレイン酸やリノール酸が多く、体内のコレステロールを減らし、動脈硬化を予防してくれます。
主材料:レンコン ダイコン サニーレタス
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トマトサラダ(かんたん)
- 118Kcal
- 塩分控えめ
トマトの赤色色素であるリコピンは抗酸化作用を持ち、細胞の老化やガンの原因となる活性酸素の働きを抑えます。また、トマトのカリウムが余分な塩分を排出させ、タマネギの硫化アリルが血液をサラサラにしてくれるなど、体にうれしいサラダです。
主材料:トマト サニーレタス
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ブーケロールサラダ(かんたん)
- 414Kcal
ロールサンドでありながら、野菜がたっぷりでサラダになります。カロリーダウンしたい場合は、パンに塗るバターの量を控える、水煮のツナ缶を使う、マヨネーズの代わりにノンオイルのフレンチドレッシングを使うなどをしてもよいでしょう。
主材料:食パン(12枚切り) サニーレタス ツナ(缶詰)
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グリーンサラダ(かんたん)
- 165Kcal
- 塩分控えめ
熱に壊れやすいビタミンは火を通さずに摂るのがベター。ただし、ボリュームのわりに重量は摂れませんので、たっぷり摂るように心がけましょう。余分な塩分を体の外へ出してくれるカリウムも豊富です。
主材料:サニーレタス プチオニオン