レシピの検索結果 475件
- サラダ
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オレンジカップのフルーツサラダ
- 243Kcal
- 塩分控えめ
生のフルーツはビタミンCやB群など熱に弱かったり、水に溶け出てしまうビタミンをとるのに最適な食材です。デザートやおやつとしてだけでなく、料理の中にも取り入れてたっぷりビタミンをとりましょう。
主材料：オレンジ メロン 生クリーム
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トロピカルフルーツサラダ
- 174Kcal
- 塩分控えめ
フルーツがいっぱいのサラダです。生の果物はビタミンが破壊されずに食べられますので、ビタミンの働きが強力です。特に熱に弱いビタミンCがたっぷり含まれています。
主材料：パイナップル(生) パパイヤ オレンジ キウイ
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フルーツフラワーサラダ
- 160Kcal
- 塩分控えめ
いちごは、ビタミンCを多く含んでいます。新陳代謝を高める働きから、シミやそばかすなどの肌のトラブルに効果的です。いちごの酸味に含まれるメチルサルチル酸には、頭痛や神経痛の痛みを鎮める働きもあります。
主材料：チコリー いちご オレンジ
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きのことくるみのサラダ
- 185Kcal
- 塩分控えめ
きのこは低カロリーで食物繊維が豊富なヘルシー食材です。くるみやオリーブ油は脂質が多いですが、コレステロールを低下させるオレイン酸、リノレン酸、リノール酸などの不飽和脂肪酸が多いので、比較的安心して食べられます。
主材料：しめじ まいたけ マッシュルーム くるみ
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春野菜のいちごドレッシング添え
- 77Kcal
- 塩分控えめ
いちごには、シミ・そばかす・吹き出物などの肌のトラブル解消に効果的なビタミンCが豊富に含まれています。ブロッコリーにはビタミンA、C、Eが、オリーブ油には血行を促進するビタミンEが豊富に含まれています。
主材料：ブロッコリー グリーンアスパラガス いちご
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絹さやとそら豆とアスパラのグリーンサラダ
- 200Kcal
- 塩分控えめ
抗酸化ビタミンA、C、Eがそろっているアスパラガスと、更にCが豊富な絹さや、肌を作る材料になるたんぱく質まで含まれているそら豆を合わせたサラダは、これだけでも酸化を抑制して紫外線対策になり、ターンオーバーを促進して肌の状態を改善してくれます。ナイアシン含有量も多く肌荒れ改善にも最適です。
主材料：絹さや グリーンアスパラガス そら豆
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焼きなすサラダの黒酢ドレッシング添え
- 54Kcal
- 塩分控えめ
黒酢は一般の穀物酢に比べると原料の玄米を多く使用して、長い時間をかけて発酵、熟成しているので、アミノ酸や有機酸、ビタミン、ミネラル類が豊富です。黒酢の血流改善効果は強い味方です。
主材料：なす 松の実 黒酢
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サラダ菜とクレソンのサラダ
- 117Kcal
- 塩分控えめ
クレソンは、別名ミズガラシとも呼ばれており、辛味成分であるシングリンが含まれています。これは、消化促進や食欲増進、血液の酸化防止効果などがあるとされています。
主材料：サラダ菜 クレソン
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大根のサラダ
- 69Kcal
- 塩分控えめ
水分が約90％を占め、低カロリーでヘルシーな大根は、消化酵素ジアスターゼが含まれていますので、消化を助ける働きがあります。酵素は熱に弱いので、効果を得るにはサラダなど、生で食べるとよいでしょう。
主材料：大根 かいわれ菜
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フレンチドレッシングのグリーンサラダ
- 138Kcal
- 塩分控えめ
サラダ菜やレタスは水分を多く含むため低カロリーで、とり過ぎたナトリウムの排出に働くカリウムを多く含んでいる野菜です。濃い味付けのメニューや肉料理には、たっぷりの野菜を一緒にとりましょう。
主材料：サラダ菜 サニーレタス
