レシピの検索結果 474件
- サラダ
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ひじきの豆サラダ
- 66Kcal
- 塩分控えめ
ひじきに含まれる食物繊維は、水溶性の食物繊維で海藻や果物などに多く含まれています。ヌルヌルとしているのが特徴で、血流をよくする効果や糖分の吸収速度を緩やかにし、ダイエットに役立ちます。
主材料：長ひじき ミックスビーンズ
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きのこと押し麦のサラダ
- 76Kcal
- 塩分控えめ
押し麦には水溶性食物繊維の一種のβグルカンという成分が豊富に含まれています。βグルカンは内臓脂肪を減少させる働きがあります。またきのこにもβグルカンが含まれていて腸内環境を整え、コレステロールの低下が期待できます。
主材料：押し麦 しめじ ミニトマト めんつゆ
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りんごヨーグルト風味サラダ
- 249Kcal
- 塩分控えめ
りんごに含まれる水溶性食物繊維は、水に溶けてゲル状になり、大腸内の善玉菌のエサになることで便通改善に働きます。ヨーグルトは善玉菌の乳酸菌を含んだ食材なので、便秘改善に役立つ組み合わせです。
主材料：りんご きゅうり プレーンヨーグルト
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簡単サラダ
- 91Kcal
- 塩分控えめ
きゅうりなどウリ科の野菜には、シトルリンという血管を拡張し、血流を改善する働きがあるアミ ノ酸が含まれています。また、血圧を下げる働きがあるカリウムも多く含んでいますので、血圧が 気になる方はしっかり取りたい野菜です。
主材料：レタス
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ミニトマトのゼリーサラダ
- 21Kcal
- 塩分控えめ
ミニトマトは普通のトマトよりも栄養素が多く含まれています。皮膚を健康に保つビタミンAやシミ、そばかす予防に働くビタミンCは2倍近くも含まれていますので、美肌作りに役立つ野菜です。
主材料：ミニトマト 粉ゼラチン キャベツ
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カリフラワーのサラダ
- 253Kcal
- 塩分控えめ
カリフラワーは、ビタミンCが豊富に含まれています。カリフラワーに含まれているビタミンCは、でんぷんに覆われているため、加熱調理に強いのが特徴です。ビタミンC補給に役立つ優れた食材です。
主材料：カリフラワー
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赤ピーマンとカッテージチーズのサラダ
- 97Kcal
- 塩分控えめ
赤ピーマンにはレモンよりもたくさんのビタミンCが含まれています。また、β-カロテンも緑のピーマンの3倍近く含まれており、栄養価の高い野菜です。加熱調理によって栄養価が壊れにくいのもうれしい点です。
主材料：ピーマン(赤) あさつき カッテージチーズ
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小玉ねぎとラディッシュのサラダ
- 104Kcal
- 塩分控えめ
玉ねぎに含まれる硫化アリルは、消化液の分泌を促し、新陳代謝を盛んにしてくれます。また血液凝固を遅らせる働きやデトックス効果が認められています。ラディッシュにはビタミンCやジアスターゼが含まれ、美肌効果や消化不良を改善させてくれます。
主材料：小玉ねぎ(ペコロス) ラディッシュ
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きのこたっぷりサラダ
- 108Kcal
- 塩分控えめ
きのこ類は低脂肪、低カロリーで食物繊維を豊富に含むダイエット中の方の強い味方です。オリーブ油にはビタミンEや不飽和脂肪酸など血液をサラサラにする成分が豊富に含まれていますので、動脈硬化予防にも役立つメニューです。
主材料：しめじ 生しいたけ エリンギ マッシュルーム オリーブ油
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新玉ねぎとさやいんげんのサラダ
- 337Kcal
- 塩分控えめ
玉ねぎの主な成分は、硫化アリルとケルセチンです。硫化アリルは玉ねぎの辛味と、独特のにおいのもとになっている成分で、肉や魚の臭みを和らげ、消化液の分泌を助けて食欲を増進させる作用があります。
主材料：新玉ねぎ さやいんげん
