レシピの検索結果 25件
- 「ブロッコリー」を含む
- サラダ
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カリフラワーのマヨネーズサラダ
- 137Kcal
- 塩分控えめ
カリフラワーとブロッコリーは、キャベツの仲間です。ビタミンCやカリウムが豊富で、栄養分を逃がさないためにはサッとゆでることがポイントです。マヨネーズをレモン果汁でのばすことによって、さっぱりと仕上がります。
主材料：カリフラワー マヨネーズ
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刻みブロッコリーとカッテージチーズのサラダ
- 64Kcal
- 塩分控えめ
「スーパーベジタブル」と言われるほど栄養価の高いブロッコリー。生食にするとより効果的に栄養を摂取できます。更に筋肉のもとになるたんぱく質が豊富なカッテージチーズを合わせたレシピは、筋トレやダイエットなど体づくりにおすすめです。糖質、脂肪分が少ないのでヘルシーに体を引き締めることができ、食後に活動的になる朝食や昼食に最適です。
主材料：ブロッコリー カッテージチーズ
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ブロッコリーのパスタサラダ
- 280Kcal
ビタミンA、C、Eの3つのビタミンを一緒にとると強い抗酸化力を発揮し、生活習慣病や老化の原因となる有害な活性酸素の働きを抑えてくれます。ブロッコリーにはこの3つのビタミンが全て含まれています。
主材料：ブロッコリー スパゲッティ ミニトマト
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チキンとブロッコリーのサラダ
- 193Kcal
皮なしの鶏むね肉を使えば、皮ありに比べて肉だけでカロリーが約1/2カットできますので、カロリーを抑えたい場合は皮を除いて使うようにしましょう。ブロッコリーは特にビタミンCを多く含み、この一品だけで1日のビタミンCの推奨量の約1/3がとれます。
主材料：鶏むね肉 ブロッコリー
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ブロッコリーのホットサラダ
- 131Kcal
ブロッコリーには、ビタミンA、C、鉄分、葉酸が豊富に含まれています。葉酸は、造血作用があるため、貧血やスタミナの不足になるのを防いでくれます。さらにレモンのクエン酸には疲労回復効果や糖質の吸収を助ける効果があります。
主材料：ブロッコリー
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春野菜のいちごドレッシング添え
- 77Kcal
- 塩分控えめ
いちごには、シミ・そばかす・吹き出物などの肌のトラブル解消に効果的なビタミンCが豊富に含まれています。ブロッコリーにはビタミンA、C、Eが、オリーブ油には血行を促進するビタミンEが豊富に含まれています。
主材料：ブロッコリー グリーンアスパラガス いちご
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蒸し野菜とツナのバーニャカウダ
- 223Kcal
- 塩分控えめ
野菜をたっぷり食べたいときにおすすめのレシピです。野菜はゆでずに蒸すので、ビタミン類が水に溶け出す損失を防ぎ、野菜の栄養を残らずとることができます。
主材料：ツナ(缶詰) アンチョビ 大根 れんこん カリフラワー にんじん スティックブロッコリー
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シンプルコブサラダ
- 216Kcal
- 塩分控えめ
卵は筋肉の疲れをとり、修復してくれるバリン、ロイシン、イソロイシンという必須アミノ酸が含まれています。アボカドやミニトマトには、活性酸素の抑制効果があるビタミンEやポリフェノールが含まれています。
主材料：卵 アボカド ドレッシング(市販)
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れんこんとかぼちゃのサラダ～はちみつビネガードレッシング～
- 137Kcal
- 塩分控えめ
酢(ビネガー)は、体重をコントロールして、体内の老廃物や有害物質を取り除くのを助けると言われています。カルシウムの吸収がよくなり、血液の流れをスムーズにするので、毎日とりたい食品です。
主材料：れんこん かぼちゃ はちみつ ワインビネガー(白)
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さつまいもの和風ヘルシー焼きサラダ
- 210Kcal
さつまいもの主成分は、素早くエネルギー源として利用できる糖質です。活性酸素の生成を抑えて身体に抵抗力をつける抗酸化ビタミンたっぷりのブロッコリーとの組み合わせた体力回復メニューです。
主材料：さつまいも ブロッコリー しめじ
