レシピの検索結果 3件
- 「豚ひき肉」を含む
- サラダ
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ヤム ポーピアソット[生春巻きのサラダ]
- 150Kcal
セリはとても多くのベータカロテンを含んでいる野菜です。ベータカロテンは抗酸化作用が強く、体内で有害な活性酸素の働きを抑え、アンチエイジングや生活習慣病予防に役立つとされています。
主材料：生ハルマキの皮 白菜 豚挽肉
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ヤム マックワ(焼きナスのサラダ)
- 189Kcal
ナスの切り口が茶色く変色するのは、アク成分クロロゲン酸によるものです。クロロゲン酸は動脈硬化を予防したり発がん物質の働きを抑えるとされていますので、積極的にとりたい野菜です。
主材料：長なす 海老
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ラープ ムー(イサーン風サラダ)
- 180Kcal
タマネギやネギに含まれる香り成分アリシンには、ビタミンB1の吸収を助ける働きがあるとされています。ビタミンB1を豊富に含む豚肉と一緒にとることで糖質代謝を高め、疲労回復に役立ちます。
主材料：豚挽き肉 パクチー(手に入ればパクチーファランを使用)
