レシピの検索結果 59件
- サラダ
- ビール
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基本のポテトサラダ
- 245Kcal
具だくさんで色合いのよいポテトサラダです。じゃがいもは、加熱してもでんぷんの作用でビタミンCが壊れにくい作用があります。さらに注目すべきミネラルであるカリウムは、体内のナトリウムを体外に排出します。
主材料：じゃがいも こしょう
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ポテトとクリームチーズのサラダ
- 249Kcal
- 塩分控えめ
じゃがいもやりんごは、ビタミンCが豊富です。料理に酢を取り入れると、味付けや栄養バランス以外に、食材のビタミンCが壊れるのを防ぐ作用があります。濃厚なクリームチーズは、丈夫な骨作りに欠かせないカルシウム源です。
主材料：じゃがいも ワインビネガー(白) 玉ねぎ
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めんつゆにらだれの冷しゃぶサラダ
- 249Kcal
- 塩分控えめ
ニラに含まれるアリシンには疲労を回復させるビタミンB1の吸収を助ける作用があるため、糖質のエネルギー代謝を促すビタミンB1を含む豚肉一緒に摂ると、アリチアミンとなり疲労回復効果が期待できます。
主材料：豚肉(しゃぶしゃぶ用)
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ヘルシーシーザーサラダ
- 260Kcal
ドレッシングのマヨネーズを減らして豆腐を使うことで、サポニンやイソフラボンなど、健康に役立つ成分をとることができます。また、カロリーもカットでき、通常のシーザードレッシングよりも半分程度のカロリーになります。
主材料：絹ごし豆腐 バゲット ロメインレタス
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野菜たっぷりお刺身サラダ(しょうゆドレッシング)
- 270Kcal
鯛は、皮膚など細胞のもととなる良質なたんぱく質を多く含み、消化吸収にも優れています。粘膜を強化し、皮膚をイキイキと保つビタミンAの豊富なにんじんなど、たっぷりの野菜との組み合わせが、美肌づくりに役立ちます。
主材料：鯛(刺身用) にんじん きゅうり 大根
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ゴーヤーと長いもの山椒風味ドレッシング
- 306Kcal
ゴーヤーは独特の苦味があり、ビタミンCが豊富なので、夏の紫外線対策や健胃には欠かせない夏野菜です。また、長いもにはジアスターゼという消化酵素が含まれ、夏の暑さで弱っている胃腸をサポートします。
主材料：ゴーヤー 長いも
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かつおの和風サラダ
- 362Kcal
かつおは、良質のたんぱく質、ビタミンB12、ビタミンD、鉄分が豊富に含まれています。また、アミノ酸の一種であるタウリンが豊富に含まれていますので、心肺機能を高め、血液をサラサラにしてくれる効果が期待できます。
主材料：かつおのたたき 新玉ねぎ にんじん きゅうり
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ごま風味の冷しゃぶサラダうどん
- 516Kcal
めん類に豚肉や野菜を取り入れることで、バランスのよい食事の第一歩となります。また、わかめ、ごまを加えることでイライラなどの予防に役立つカルシウムやマグネシウムを効率よく摂取できます。
主材料：豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用薄切り)
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明太きゅうりの和風ポテトサラダ
- 257Kcal
大葉はベータカロテンをとても多く含んでいる食材です。ベータカロテンは免疫力の向上や有害な活性酸素の働きを抑える抗酸化作用があるとされていますので、健康やアンチエイジングに役立ちます。
主材料：じゃがいも きゅうり 明太子 ツナ缶
