レシピの検索結果 183件

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  こだわりのシュトーレン

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  • 306Kcal
  • 塩分控えめ

  ミネラルを豊富に含んだドライフルーツやはちみつを使った、クリスマススイーツです。カリウムやカルシウムなどのミネラルは、様々な代謝にかかわる栄養素です。現代人は不足しやすいので、積極的にとりましょう。

  主材料：強力粉　ドライフルーツミックス

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  ミニシュトーレン

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  • 449Kcal
  • 塩分控えめ

  シュトーレンはドイツのクリスマスの食べ物です。豊作を願ってレーズンやアーモンドが入っています。卵や牛乳が入ったリッチな生地にレーズンやアーモンド、くるみなどミネラル豊富な食材もたっぷり入って栄養豊富なメニューです。

  主材料：強力粉　牛乳　バター(無塩)

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  ほうれん草入りのスティックパン

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  • 64Kcal
  • 塩分控えめ

  β-カロテンを多く含むほうれん草は、粘膜や皮膚を健康に保つ働きがあります。また、日本人に不足しやすいカルシウムも多く含んでいますので、積極的に利用したい野菜です。

  主材料：強力粉　ほうれん草(裏ごし)

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  ブランチブレッド

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  • 136Kcal
  • 塩分控えめ

  ブランチにぴったりの、卵やバターがたっぷりのリッチなパンです。バターや牛乳に含まれる乳脂肪は運動や体温のもとになる栄養素です。乳脂肪は消化吸収がよいので、消化器に負担がかかりません。

  主材料：強力粉　薄力粉　牛乳　折り込み用バター(無塩)

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  ミニパネトーネ

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  • 359Kcal
  • 塩分控えめ

  パネトーネはクリスマスが近くなると家庭で焼かれるイタリアのパンです。卵やバターが入ったフワフワの生地とたっぷり入ったドライフルーツが特徴です。寒い季節はしっかり栄養をとって風邪を予防しましょう。

  主材料：強力粉　牛乳

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  トッピング・グリッシーニ

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  • 63Kcal
  • 塩分控えめ

  カリッとした食感が特徴のグリッシーニは、生ハムやチーズなどの前菜と一緒に食べてもおいしいですし、そのまま食べてもいいですね。小麦粉の主成分糖質は身体を動かすエネルギー源として重要な栄養素です。

  主材料：強力粉

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  トロピカルフルーツパン

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  • 316Kcal
  • 塩分控えめ

  トロピカルフルーツには、ビタミンCやβ-カロテン、食物繊維などが豊富に含まれています。パイナップルにはたんぱく質の分解酵素が含まれていて、消化を促進させ胃もたれを防ぐのに役立ちます。

  主材料：強力粉　ドライイースト　卵　バター(無塩)

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  クリームチーズのうず巻きパン

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  • 215Kcal
  • 塩分控えめ

  生クリームを原料として作るクリームチーズは、ほかのチーズ類に比べて脂質が多く、カロリーも高めです。ビタミンAやビタミンB2はほかのチーズと同等に含まれますが、カルシウムだけは少ないので、注意しましょう。

  主材料：強力粉　ドライイースト　卵黄　卵黄　クリームチーズ

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  バターが香るサクサククロワッサン

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  • 144Kcal
  • 塩分控えめ

  バターの豊かな香りが食欲をそそるクロワッサンは、卵やバターが入ったリッチなパンです。バターは消化のよい乳脂肪が豊富に含まれていますので、胃腸に負担をかけない優れたエネルギー源となります。

  主材料：強力粉　薄力粉　卵　折り込み用バター(無塩)

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  グラハムちぎりパン

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  • 78Kcal
  • 塩分控えめ

  小麦の胚芽や外皮部を取り除かずに製粉したものを「全粒粉(グラハム粉)」と言い、良質のたんぱく質や脂質、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、疲労回復や老化防止、便秘解消などが期待できる食材です。

  主材料：強力粉　グラハム粉(あらびき)

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  ポップオーバー

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  • 96Kcal
  • 塩分控えめ

  ポップオーバーは、卵をたっぷり使った生地を高温で焼き上げたシューのようなパンです。シュー生地に比べて、バターは少量なのでヘルシーです。砂糖を使用せず、生地に甘味がないので、食事やデザートどちらにもあいます。

  主材料：卵　牛乳

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  木の実のパン

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  • 114Kcal
  • 塩分控えめ

  くるみの脂質の7割はリノール酸、リノレン酸などの不飽和脂肪酸で、血液中のコレステロールを下げる効果や動脈硬化の予防などに効果があります。豊富に含まれているビタミンEは老化防止の効果があります。

  主材料：強力粉　全粒粉(中力粉)　ドライイースト　ピーカンナッツ　松の実

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  栗パン

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  • 174Kcal
  • 塩分控えめ

  栗にはカリウムが豊富に含まれているので高血圧予防や動脈硬化予防などに効果が期待できます。また血を作る葉酸も含まれていて、貧血予防や葉酸を多く必要とする妊婦の方にも最適です。栄養価の高い食べ物ですが、カロリーも高いので食べ過ぎには注意しましょう。

  主材料：強力粉　ドライイースト　牛乳　栗のシロップ煮　マロンペースト　栗の渋皮煮

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  マンゴーブレッド

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  • 173Kcal
  • 塩分控えめ

  マンゴーに豊富に含まれるビタミンAは、目の疲れや目の乾きの防止に効果があると言われていますので、ドライアイやコンタクトレンズをご使用になられる方には最適のフルーツです。

  主材料：強力粉　薄力粉　ドライイースト(耐糖性)　マンゴーピューレー　ドライマンゴー　マンゴーピューレー

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  抹茶パンお焼き風

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  • 108Kcal
  • 塩分控えめ

  抹茶は、煎茶や玉露などに比べてβ-カロテンが豊富に含まれており、水に溶けにくく茶葉に残りやすいβ-カロテン、ビタミンE、食物繊維をたっぷり含みます。β-カロテンの宝庫です。

  主材料：強力粉　砂糖　抹茶　スキムミルク　ドライイースト　バター(無塩)

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  竹炭パン(プレーン)

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  • 74Kcal
  • 塩分控えめ

  竹炭は、食物繊維を多く含んでいます。さらにカリウム、カルシウム、マグネシウムなど豊富なミネラル群がバランスよく含まれ、活性酸素をできにくくし、腸内環境をよくする効果が期待できます。

  主材料：強力粉　ドライイースト

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  デニッシュロール

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  • 235Kcal
  • 塩分控えめ

  バターとアーモンドの香ばしい香りが食欲をそそるデニッシュロールは、朝食やおやつにぴったりです。バターにはビタミンA、アーモンドはビタミンEを多く含んでいます。どちらも抗酸化作用がありアンチエイジングに役立つ食材です。

  主材料：強力粉　薄力粉　牛乳　折り込み用バター(無塩)

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  グリッシーニ

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  • 114Kcal
  • 塩分控えめ

  グリッシーニはカリッとした食感が特徴のイタリアを代表するパンです。軽い塩味とハーブの風味でそのままでも食べられますが、糖質がほとんどですので、いろいろな前菜と合わせて食べると栄養バランスも良くなります。

  主材料：強力粉　薄力粉

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  ミニパンプキンパン

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  • 156Kcal
  • 塩分控えめ

  かぼちゃはにんじんなどと並ぶ緑黄色野菜の代表選手。ビタミン類を多く含み、中でもβ-カロテンが豊富。β-カロテンは、活性酸素を強力に除去する作用があり、生活習慣病予防によいと言われています。

  主材料：栗かぼちゃ(皮付き)

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  バナナデニッシュ

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  • 500Kcal
  • 塩分控えめ

  バナナには、ビタミンB6、ビタミンC、銅、カリウム、マグネシウム、葉酸が多く含まれています。ビタミンB6は、食品中のたんぱく質からエネルギー産生したり、筋肉や血液などが作られたりする時に働いています。

  主材料：(デニッシュ生地)　強力粉　薄力粉　ドライイースト　バター(無塩・折り込み用)　バナナ

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  わいわいカラワァイ

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  • 197Kcal
  • 塩分控えめ

  1gのサフランを得るのに300個もの花が必要とのことです。中国漢方では循環器系疾患、月経不順、月経痛などの予防に期待できるそうで、独特の芳香を持つ高価なスパイスです。

  主材料：強力粉　ドライイースト

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  クリームチーズブレッド

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  • 270Kcal
  • 塩分控えめ

  コクがあるのにサッパリとした味わいのあるクリームチーズを加えたパンです。クリームチーズはほかのチーズに比べるとカルシウムはそれほど多くありませんので、牛乳と一緒にとるといいでしょう。

  主材料：強力粉　ドライイースト　クリームチーズ

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  ひつじ形のメロンパン

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  • 243Kcal
  • 塩分控えめ

  ひつじの形がかわいらしい子どものおやつにぴったりなメロンパンです。パンの材料の卵や牛乳、バターには成長に欠かせない良質のたんぱく質、ビタミンAなどがたっぷり含まれていますので栄養面でもおやつにぴったりです。

  主材料：強力粉

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  キャロットブレッド

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  • 179Kcal
  • 塩分控えめ

  にんじんに豊富な栄養はなんといってもβ-カロテンです。強い抗酸化作用があり、老化を防ぎ、免疫力を活性化させる働きがあります。油と一緒にとることで吸収がよくなります。

  主材料：にんじん(おろし)　強力粉　ドライイースト

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  ロシア風組みパン

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  • 310Kcal
  • 塩分控えめ

  オレンジピールやレモンピールには、かんきつ類の皮に多く含まれるリモネンがそのまま含まれています。リモネンは免疫力アップのほかに、血行を改善し、新陳代謝を高める効果があります。

  主材料：強力粉　薄力粉　牛乳　クリームチーズ

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  うぐいすあんパン

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  • 248Kcal
  • 塩分控えめ

  えんどう豆は主成分のたんぱく質や糖質と言った栄養素のほかに、鉄やビタミンB1、食物繊維などを多く含んでいます。ビタミンB1は炭水化物(糖質)をエネルギーに変える働きを助けてくれます。

  主材料：強力粉　ドライイースト　えんどう豆

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  ドライフルーツパン

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  • 363Kcal
  • 塩分控えめ

  ドライフルーツの栄養的な魅力は、水溶性、不溶性の食物繊維が豊富に含まれること、また、ミネラル類がギュッと濃縮されて含まれていることです。抗酸化成分も多く、身体にとってうれしい食材です。

  主材料：強力粉　卵　バター(無塩)　レーズン

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  オーレパン(山食)

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  • 310Kcal
  • 塩分控えめ

  おやつにもぴったりのパンです。コーヒーのカフェインには集中力を高める効果があり、効率的に作業を進めるのにも効果的。子どものおやつには牛乳を組み合わせて、カルシウム補給をするとよいでしょう。

  主材料：強力粉　牛乳　バター(無塩)　インスタントコーヒー

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  ドライトマトとバジルのブレッド

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  • 169Kcal
  • 塩分控えめ

  ドライトマトは、お日様にパワーをもらって栄養価も味もグッとアップします。またドライにすると長期保存が可能になり、いつでも使える利点と粉末にもできて使用用途が広がります。トマトは毎日でも食べたい食材です。

  主材料：強力粉　ドライイースト　ドライトマト　オリーブ油(塗り用)

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  クリームパン

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  • 202Kcal
  • 塩分控えめ

  クリームパンの発祥の地は日本です。あんこより乳製品を使ったクリームの方が栄養価が高いですのでお子さまのおやつにぴったりです。ただしカロリーが高いため食べ過ぎは禁物です。

  主材料：強力粉　ドライイースト　牛乳