レシピの検索結果 2件
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- お菓子
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うさぎの上用まんじゅう
- 87Kcal
- 塩分控えめ
上用まんじゅうとは、すりおろした山いものねばりを利用して米粉(薯蕷粉、上新粉)を練り上げ、その生地であんこなどを包み、しっとりと蒸し上げた饅頭です。低カロリーで消化がよく、古くから日本人になじんだ和菓子です。
主材料：つくねいも(おろし) 上用粉 こしあん
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かるかん
- 71Kcal
- 塩分控えめ
かるかんはバターなどの油脂が含まれていませんので、低カロリーでヘルシーなスイーツです。独特のねばり成分である水溶性食物繊維を豊富に含む長いもを使っていますので、便秘気味の方にもお勧めです。
主材料：長いも かるかん粉
