豚肉のレシピ・作り方(新しい順) 3ページ目|料理レシピ［ボブとアンジー］

豚肉のレシピ 127件

豚肉
お弁当

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豚肉の漬け焼き
- 227Kcal
豚肉はビタミンB1が豊富で代謝を円滑にさせてくれるため、疲労回復効果が期待できます。また、ごまは食物繊維や鉄分、カルシウムなど、不足しやすい栄養素を多く含んでいますので、日常の食事に取り入れてみるのもよいでしょう。

主材料：豚バラ肉(チャップ)
豚肉のもろみ焼き
- 283Kcal
- 塩分控えめ
豚肉に豊富に含まれるビタミンB1は、疲労回復ビタミンと呼ばれます。ストレスを感じるとき、激しい運動や肉体労働をしているときには積極的に食べるようにするとよいでしょう。

主材料：豚バラ肉(チャップ)　もろみみそ
ポーク＆チーズの香りフライとえびフライ
- 243Kcal
豚肉の中でも特にヒレ部分はビタミンB1の含有量が多く、疲労回復やエネルギーの代謝を助けてくれます。チーズを組み合わせるとカルシウム補給もでき、子どもたちが喜ぶおかずになります。

主材料：豚ヒレ肉(ブロック)　プロセスチーズ　青じそ　えび
オーブンで本格ハンバーグ
- 389Kcal
子どもから大人まで人気のハンバーグ。コクのあるソースがよく合います。豚肉や牛肉は良質のたんぱく質や代謝にかかわるビタミンB群を多く含んでいますので、スタミナアップに役立つメニューです。

主材料：牛ひき肉　豚ひき肉　玉ねぎ　デミグラスソース(缶詰)
ロールドポーク
- 438Kcal
セロリやさやいんげんなど、野菜に多く含まれているカリウムは、体内の余分なナトリウムを排出する効果があり、高血圧予防やむくみの解消に効果があります。外食が多く、塩分のとり過ぎが気になる方は野菜をたっぷりとりましょう。

主材料：豚肉(薄切り)　玉ねぎ　ホールトマト(缶詰)
チーズ入りカツサンド
- 817Kcal
チーズのコクがカツによく合うボリュームのあるカツサンドです。豚肉に含まれるビタミンB1は、糖質の代謝にかかわり、効率よくエネルギーが得られるとされていますので、疲労回復に役立つメニューです。

主材料：食パン(6枚切り)　豚ロース肉　サニーレタス
ロールとんかつ
- 434Kcal
野菜をたっぷり巻いたボリュームのあるロールトンカツです。油を使った揚げ物はコレステロールが気になります。食物繊維を豊富に含む野菜をたっぷり一緒にとって、生活習慣病を予防しましょう。

主材料：豚ロース肉(薄切り)
しいたけハンバーグ
- 406Kcal
しいたけに含まれるエルゴステロールという成分は、紫外線を受けるとビタミンDに変わります。ビタミンDは、カルシウムの吸収を助ける働きがあるので、カルシウムの多い食品をしいたけと一緒に摂取するとよいでしょう。

主材料：生しいたけ　牛ひき肉　豚ひき肉
プチハンバーグ
- 140Kcal
- 塩分控えめ
うずら卵はたんぱく質をはじめビタミンA、Eや鉄分が多く含まれている栄養が豊富な食材です。特にビタミンAは鶏卵の2倍以上も含まれ、免疫力を高め、皮膚や粘膜を健康な状態に保つ働きが期待できます。

主材料：牛ひき肉　豚ひき肉
豚肉と長いものごま風味炒め
- 219Kcal
豚肉に含まれるビタミンB1は、糖質代謝にかかわるとされているビタミンです。長いもの主成分は糖質ですので、スタミナアップに良い組み合わせです。ごまやごま油は血行をよくするビタミンEが豊富ですので、体中に栄養がいきわたります。

主材料：豚もも肉　長いも
豚肉のりんご巻き
- 320Kcal
お肉をりんごにまくことで、ボリュームは減らさずカロリーダウンできます。りんごにはお腹をすっきりさせるのに役立つ食物繊維やむくみ予防に働くカリウムが含まれますので、ダイエット中の方にうれしいメニューです。

主材料：豚もも肉(薄切り)　りんご
豚肉の竜田揚げ風
- 212Kcal
疲れが溜まっているなと感じたら、ビタミンB1豊富な豚肉をしっかり摂って疲労回復に努めましょう。ビタミンB1は糖質代謝にかかわるとされていますので、スタミナアップに役立つビタミンです。

主材料：豚ヒレ肉　キャベツ
五種の具入り春巻き
- 321Kcal
野菜やお肉のうま味をギュッと閉じ込めた春巻きは、ビールのお供にもぴったりです。揚げ物はコレステロールが気になるという方は、具材にコレステロールを下げる働きのある食物繊維を多く含む食材をたっぷりと入れましょう。

主材料：春巻きの皮　豚もも肉
かぼちゃの豚肉巻き煮
- 388Kcal
かぼちゃは、身体を温める作用があり、冷え性の方におすすめの食材です。ビタミンや鉄分もたっぷり含まれております。ビタミンAやビタミンCには粘膜に抵抗力をつける働きもあるので、風邪の予防に効き目があります。豚肉のビタミンB1がカボチャの糖質をエネルギーに変えやすくします。

主材料：かぼちゃ　豚肉(薄切り)
玉ねぎと豚肉の中華風炒め物
- 200Kcal
豚肉には、糖質からのエネルギー産生と皮膚や粘膜の健康維持を助ける働きなどをするビタミンB1が豊富に含まれています。このビタミンB1の吸収を助ける硫化アリルを含むねぎ類との組み合わせは理想的と言えます。また、玉ねぎに含まれるケルセチンという成分は、肝臓での脂肪代謝を高めたり、脂肪の吸収を抑制したりする効果があります。

主材料：玉ねぎ　さやいんげん　豚もも肉(薄切り)　卵
豚肉とくらげの炒め物
- 323Kcal
豚肉に多く含まれるビタミンB1は、不足すると糖質がうまくエネルギーにならないため、食欲が落ちる、疲れやすい、だるいなど夏バテのような症状になり、さらに不足すると脚気になってしまいます。

主材料：豚もも肉(ブロック)　塩くらげ
うずら卵の牛肉巻き揚げ
- 444Kcal
うずら卵には、ビタミンB12、コレステロール、ビタミンA、D、B2が多く含まれます。コレステロールが多く含まれる反面、血中コレステロールを除去する作用を持つレシチンも多く含まれています。

主材料：牛肉(薄切り)　牛ひき肉　豚ひき肉　卵　うずら卵
麻婆こんにゃく
- 230Kcal
100gで5kcalと低カロリーで、食べごたえのあるこんにゃくは、ダイエットの味方。また、こんにゃくに含まれる食物繊維の一種グルコマンナンにはコレステロールを吸着する作用があります。

主材料：こんにゃく(白)　豚ひき肉　豆板醤(トウバンジャン)
豚バラ肉と大根の煮物
- 648Kcal
じっくり煮込んだ野菜に豚肉のうま味がしみ込んだ、ご飯によく合う一品です。豚肉には糖質の代謝にかかわるビタミンB1が多く含まれていますので、エネルギー生産を促し、疲労回復に役立つメニューです。

主材料：豚バラ肉(ブロック)　大根
スペアリブの豆板醤風味煮込み
- 703Kcal
豚肉には疲労回復に働くビタミンB1が多く含まれています。豆板醤(トウバンジャン)には血行をよくし、代謝を促進するとされる辛味成分のカプサイシンが含まれていますので、スタミナアップに役立つメニューです。

主材料：スペアリブ　豆板醤(トウバンジャン)
豚肉のねぎ巻き
- 130Kcal
豚肉に含まれるビタミンB1は糖質の代謝にかかわり、疲労回復に働きます。ねぎに含まれる硫化アリルは、ビタミンB1の働きを助けるとされていますので、豚肉とねぎは相性のよい組み合わせです。

主材料：豚もも肉(薄切り)　長ねぎ
ひじきと豚肉の炒め煮
- 157Kcal
ひじきは鉄分を非常に多く含みます。貧血気味の方は特に積極的にとるとよいでしょう。海藻に含まれている鉄分は吸収されにくいですので、たんぱく質などの吸収を高める食材と一緒にとるのがお勧めです。

主材料：乾燥ひじき　豚肉(薄切り)
ベトナム風生春巻き
- 322Kcal
ナッツ類は強い抗酸化作用を持つビタミンEを多く含んでいますので、適度な摂取は有害な活性酸素の働きを抑え、老化を防ぐことが期待できます。カロリーが高いので、食べ過ぎには注意が必要です。

主材料：ライスペーパー　豚バラ肉　レタス
うずら卵の豚肉ロール
- 74Kcal
- 塩分控えめ
うずら卵をまるまる使ったお弁当にぴったりの一品です。うずら卵は、鶏卵よりも免疫力向上や肌や粘膜を健康に保つ働きのあるビタミンAや、貧血予防に役立つ鉄分が多く含まれている栄養が豊富な食材です。

主材料：うずら卵　豚もも肉(薄切り)
うずら卵のスコッチエッグ
- 587Kcal
鶏卵とうずらの卵を比較すると、レチノール(ビタミンA)は2倍以上、鉄やビタミンB2は約1.5倍含まれています。ビタミンB2は皮膚や粘膜を正常に保ち、エネルギーの産生、ほかのビタミンの生合成にかかわります。

主材料：うずら卵　牛ひき肉　豚ひき肉
きゅうりのコーンひき肉詰め
- 186Kcal
きゅうりには、身体にこもった熱を取り除く作用や、アルコールの代謝を促す作用があり、夏バテや二日酔いのときにお勧めの食材です。ねぎや豚肉も夏バテには有効な食材です。

主材料：きゅうり(太いもの)　豚ひき肉
ホットカツサンドイッチ
- 878Kcal
豚肉に豊富に含まれるビタミンB1は、糖質をエネルギーに変える過程に必須で、不足すると疲労が溜まりやすくなり、イライラしやすくなります。玉ねぎと組み合わせて食べると、ビタミンB1の吸収がアップします。

主材料：食パン(12枚切り)　バター　豚ロース肉　トマト　サニーレタス
魚形のロールサンドイッチ
- 823Kcal
子どもたちも大好きなロールサンドとハンバーグでお魚を形作れば、パーティーでも大人気に間違いなし。栄養バランス的には野菜類が不足していますので、ディップをつけて食べられるスティック野菜などを組み合わせるとよいでしょう。

主材料：食パン(12枚切り)　ボンレスハム　かに(缶詰)　牛ひき肉　豚ひき肉
豚肉の二色巻き焼き
- 288Kcal
豚肉のビタミンB1は、とった糖質を効率よく代謝するのを助けてくれます。また、納豆に含まれる納豆菌は腸での善玉菌の増殖を助け、ナットウキナーゼにより生活習慣病を予防してくれる優れものです。

主材料：豚もも肉(薄切り)　辛子明太子　えのきたけ　納豆
ソーセージロールフライ　ミンチボールフライ
- 701Kcal
子どもたちに大人気間違いなしの一品。原料となる豚肉にはビタミンB1が多く含まれていますので、糖質の代謝を助け疲労回復に効果が期待できます。ただし、パンはスポンジ状で油をたっぷり吸い込んでいますので、食べる量には気を付けましょう。

主材料：ウインナーソーセージ　食パン(12枚切り)　牛ひき肉　豚ひき肉