レシピの検索結果 107件
- お弁当
- お誕生日・パーティ
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ミニミートコロッケ
- 69Kcal
- 塩分控えめ
じゃがいもにはビタミンCが豊富。熱に弱い性質のビタミンCですが、じゃがいもの中に含まれるビタミンCは、デンプンに守られていることから、加熱調理しても損失しにくいといわれています。
主材料：じゃがいも
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えびピラフのおむすびフライ
- 82Kcal
- 塩分控えめ
パラパラして取り分けにくいピラフも、フライにすることで取り分けやすく食べやすい、パーティーにぴったりなメニューになります。お米の多くを占める糖質は質がよく、消化吸収もよいので、優れたエネルギー源となります。
主材料：米 えび
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鶏肉あんの揚げもち
- 159Kcal
- 塩分控えめ
うま味がギュッと詰まったあんが食欲をそそります。鶏肉は必須アミノ酸であるメチオニンを多く含み、肝機能を高めてくれます。しいたけのうま味成分であるグルタミン酸は脳の栄養素として欠かせない成分です。
主材料：鶏もも肉 青ねぎ 白玉粉 浮き粉
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変わりつくね
- 147Kcal
- 塩分控えめ
ピーナッツバターのコクにより冷めてもおいしいつくねは、お弁当にぴったりのメニューです。ピーナツに含まれる脂質は不飽和脂肪分がほとんどを占めていますので、動脈硬化予防などに期待できる食材です。
主材料：鶏ひき肉
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プチハンバーグ
- 140Kcal
- 塩分控えめ
うずら卵はたんぱく質をはじめビタミンA、Eや鉄分が多く含まれている栄養が豊富な食材です。特にビタミンAは鶏卵の2倍以上も含まれ、免疫力を高め、皮膚や粘膜を健康な状態に保つ働きが期待できます。
主材料：牛ひき肉 豚ひき肉
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チキンカツレツ
- 250Kcal
- 塩分控えめ
鶏肉には必須アミノ酸であるメチオニンが多く含まれています。メチオニンは肝機能を強化して、肝臓に脂肪が溜まるのを防いでくれます。また、手羽先にはコラーゲンがたっぷりで、肌にハリを与えたり、髪やつめを健康に保ってくれます。
主材料：鶏肉(手羽先、チューリップ形)
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花咲くジャムパン
- 163Kcal
- 塩分控えめ
かわいらしいジャムパンは簡単にできますので、お子さまと一緒に作ってもいいですね。ブルーベリーに含まれるアントシアニンやアプリコットに含まれるビタミンAには、有害な活性酸素を抑える抗酸化作用があるとされています。
主材料：食パン(サンドイッチ用) アプリコット
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きのこと鶏むね肉の包み焼き ハーブ風味
- 172Kcal
- 塩分控えめ
しいたけに含まれるエリタデニンという成分は、血中コレステロール値を下げ、血流をスムーズにして血圧を低下させる効果が期待できます。健康を保つため、きのこ類を積極的にとり入れていきましょう。
主材料：鶏むね肉(皮なし) エリンギ 生しいたけ 黒こしょう
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揚げないフライドチキン
- 286Kcal
- 塩分控えめ
パーティーやクリスマスにぴったりのフライドチキン。油で揚げてしまうとカロリーが気になりますが、オーブンで焼くことでカロリーを気にせずに食べられます。ダイエット中の方にもお勧めのメニューです。
主材料：鶏もも肉(骨付き・ぶつ切り)
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湯葉巻き揚げ
- 274Kcal
- 塩分控えめ
湯葉は大豆が原料ですので、たんぱく質が主成分の低脂肪でヘルシーな食材です。大豆由来のサポニンやイソフラボンも含まれていますので骨粗しょう症の予防や、動脈硬化の予防に期待できます。
主材料：湯葉(干し) ほうれん草 むきえび
