レシピの検索結果 13件
- 「かいわれ菜」を含む
- お弁当
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まぐろメンチのみぞれポン酢あんかけ
- 235Kcal
まぐろの鉄分やたんぱく質が赤血球とヘモグロビンの材料となり、酸味のあるポン酢を使うことで、胃液の分泌を促し、鉄の吸収を促進できます。たっぷり加えた大根おろしが消化を助け、胃腸にもやさしく貧血予防にも効果的です。脂ののったまぐろだと、コクがありふっくらしますが、鉄分を摂りたい時は赤身がおすすめです。
主材料：まぐろ 長いも(おろし) 大根(おろし) ぽん酢しょうゆ
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すりおろしごぼうの豆腐ハンバーグ
- 129Kcal
筋肉をつけながらダイエットしたい場合におすすめのレシピです。食物繊維がたっぷりのごぼうに良質なたんぱく質を含む豆腐、鶏肉を合わせることで、筋肉の構築を促進し、余分な脂質はごぼうのリグニン、クロロゲン酸などが吸収阻害、排出を促進してくれます。
主材料：鶏ひき肉 ごぼう 木綿豆腐
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いわしの蒲焼き
- 307Kcal
いわしはカルシウムが豊富で、カルシウムの吸収を助けるビタミンDも多く含むため、骨を丈夫にし、骨粗しょう症予防にも役立ちます。ビタミンAやB群、ビタミンE、ビタミンDまでも含まれるため、代謝が気になる方にもお勧めです。
主材料：いわし
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アスパラガスの射こみちくわ
- 41Kcal
グリーンアスパラガスは疲労回復に役立ち、うま味や甘味のもとになるアミノ酸の一種「アスパラギン酸」を多く含んでいます。また、穂先はルチンを多く含み、毛細血管を丈夫にし、高血圧などを予防する働きをします。
主材料：グリーンアスパラガス ちくわ
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鮭とちくわのいなりずし
- 609Kcal
鮭にはカルシウムやリンの働きを助けて、骨や歯を丈夫にするビタミンDが多く含まれています｡カルシウムが豊富な油揚げとの組み合わせによって、高い効果が期待できます。
主材料：油揚げ 米 鮭フレーク(市販) ちくわ
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基本のチキンカツ
- 464Kcal
鶏肉は必須アミノ酸をバランスよく含み、消化吸収に優れたたんぱく質源です。皮には肌の弾力やハリにかかわるコラーゲンも多く含まれているので、美肌作りに役立ちます。
主材料：鶏もも肉 パン粉
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えびフライのタルタルソース添え
- 502Kcal
えびは低脂肪、高たんぱくのヘルシーな食材なので、カロリーの気になる方にお勧めです。肝臓の働きを助けて疲労回復に役立つタウリンや、肌のハリや弾力を高めるコラーゲンを含む優れた食材です。
主材料：えび パン粉 ゆで卵(みじん切り) 玉ねぎ(みじん切り) ピクルス(みじん切り)
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基本の豚肉のしょうが焼き
- 307Kcal
コクのあるタレがよく絡んだしょうが焼きは、ご飯がすすみ、お弁当にもぴったりのメニューです。しょうがは代謝を高める働きがあり、豚肉には糖質代謝にかかわるビタミンB1が豊富なので、スタミナアップに役立ちます。
主材料：豚ロース肉 しょうが(おろし)
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豚ヒレ肉のごま2色揚げ
- 256Kcal
疲労回復に役立つ豚肉と、食欲増進に働く梅干ししを合わせた、スタミナアップメニューです。たっぷりとまぶしたごまは、血行をよくするビタミンEが豊富です。栄養を身体のすみずみまで、いきわたらせてくれます。
主材料：豚ヒレ肉 梅干し えのきたけ いりごま(白) いりごま(黒)
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カリフラワーの牛肉巻き焼き
- 197Kcal
- 塩分控えめ
カリフラワーは、牛肉の鉄分の吸収を高める働きのあるビタミンCを多く含み、加熱しても壊れにくい特徴があります。同じ特徴を持つじゃがいもと比べると、カロリーが低いので、カロリーが気になる方にお勧めの食材です。
主材料：カリフラワー 牛もも肉(薄切り)
