レシピの検索結果 32件
- 「ソース」を含む
- お弁当
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ズッキーニとパプリカのカレーきんぴら
- 49Kcal
- 塩分控えめ
ズッキーニは油との相性がよく、香りが立ちます。おいしくなるだけではなく、ズッキーニや赤パプリカに含まれるβ-カロテンは油と調理することで体内へ吸収されやすくなり、免疫力を高めるので風邪予防にもなります。
主材料：パプリカ(赤) パプリカ(黄) ズッキーニ
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パプリカの肉詰め(スタッフドピーマン)
- 313Kcal
パプリカは抗酸化作用のあるビタミンを豊富に含んでいますので、コレステロールの酸化を防ぐ働きが期待できます。コレステロールの気になる方は、お肉と一緒に食べるのがお勧めです。
主材料：パプリカ(赤) パプリカ(黄) 合いびき肉
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うどの牛肉巻き焼き
- 231Kcal
独特の香り、歯触りなどが春を感じさせるうどは、成分の約95％を水分が占める低カロリーの野菜です。比較的高カロリーな牛肉も、低カロリーのうどと合わせることでヘルシーな料理に仕上げています。
主材料：牛もも肉(薄切り) うど
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鶏むね肉のヘルシークリスピーチキン
- 227Kcal
高たんぱくで低脂肪、低カロリーの鶏肉には、脂肪の蓄積やコレステロールの増加を抑えるαリノレン酸が、ほかの肉類より約7倍も多く含まれています。鶏むね肉は、さらにカロリーが低いので、ダイエット効果に期待ができます。
主材料：鶏むね肉(皮なし) コーンフレーク(プレーン)
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ロールとんかつ
- 434Kcal
野菜をたっぷり巻いたボリュームのあるロールトンカツです。油を使った揚げ物はコレステロールが気になります。食物繊維を豊富に含む野菜をたっぷり一緒にとって、生活習慣病を予防しましょう。
主材料：豚ロース肉(薄切り)
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野菜巻きミートローフ
- 172Kcal
お弁当のおかずは、肉料理などのたんぱく質が豊富の食材が多く、脂肪や塩分のとり過ぎに注意が必要です。このメニューのように野菜を組み合わせるとカロリーを抑えられるうえ、不足しやすいビタミンや食物繊維を補えます。
主材料：グリーンアスパラガス(細く小さめのもの) にんじん 合いびき肉
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れんこんの牛肉巻きフライ
- 450Kcal
牛肉には良質のたんぱく質が豊富に含まれ、中でも成長や回復力にかかわるリジンが多いのが特徴です。れんこんを巻くことでヘルシーにボリュームアップできます。
主材料：れんこん 牛肉(赤身・薄切り)
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基本のチキンカツ
- 464Kcal
鶏肉は必須アミノ酸をバランスよく含み、消化吸収に優れたたんぱく質源です。皮には肌の弾力やハリにかかわるコラーゲンも多く含まれているので、美肌作りに役立ちます。
主材料：鶏もも肉 パン粉
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豆腐入りハンバーグ
- 269Kcal
豆腐には、大豆オリゴ糖が主成分になっている糖質が含まれています。これは腸の働きを整えて活性化させ、消化吸収を助ける作用を持っています。
主材料：木綿豆腐 合いびき肉
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鶏肉のカリカリ焼き
- 260Kcal
ソースに野菜をたっぷり使うことで、野菜を200g程度とることができます。不足しがちな野菜をとるひとつの工夫になります。他の肉にも合わせられますので、ソースの作り方を覚えておくと便利です。
主材料：鶏もも肉 トマト
