レシピの検索結果 75件
- 和える
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キャベツたっぷり豆腐クリームのサンドイッチ
- 433Kcal
キャベツに豊富なビタミンUが荒れた胃腸の粘膜を修復して保護するのに役立ちます。一日に必要なたんぱく質を豆腐から、エネルギーの素となる炭水化物をパンからバランスよく摂取できます。もたれた胃腸も回復できる食べやすいメニューです。食べずに回復を待つより、軽く食べて必要な栄養をとることも大切です。
主材料：食パン(8枚切り) キャベツ 絹ごし豆腐
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ほうれん草と木の実のアンチョビお浸し
- 34Kcal
- 塩分控えめ
冷え症で貧血気味の方は、体を温めるだけでなく、血行を改善すると効果的です。ほうれん草に豊富な鉄分とあわせて、アンチョビに豊富なDHA、EPA、オリーブ油を一緒に取ることで血流がスムーズになり、代謝改善につながります。更にほうれん草のビタミンやミネラル、アーモンドのビタミンEの抗酸化作用で相乗効果が期待できます。肩こりの方にもおすすめのレシピです。
主材料：ほうれん草 アンチョビ アーモンド ピーナッツ
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刻みブロッコリーとカッテージチーズのサラダ
- 64Kcal
- 塩分控えめ
「スーパーベジタブル」と言われるほど栄養価の高いブロッコリー。生食にするとより効果的に栄養を摂取できます。更に筋肉のもとになるたんぱく質が豊富なカッテージチーズを合わせたレシピは、筋トレやダイエットなど体づくりにおすすめです。糖質、脂肪分が少ないのでヘルシーに体を引き締めることができ、食後に活動的になる朝食や昼食に最適です。
主材料：ブロッコリー カッテージチーズ
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チンゲン菜とキャベツとささ身のサラダ
- 166Kcal
チンゲン菜の豊富なビタミンを補え、アルカリ性ミネラルが胸焼けを緩和してくれます。更に胃もたれに効果的なビタミンU(キャベジン)が豊富なキャベツを組み合わせることで、胸焼けにも胃もたれにも相乗して効果的です。胃に負担をかける脂分が少ないささ身と、油を極力抑えたドレッシングで、ダイエットにも最適なあっさりメニューです。
主材料：チンゲン菜 キャベツ 鶏ささ身
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チンゲン菜とにんじんの昆布浅漬け
- 16Kcal
- 塩分控えめ
チンゲン菜に豊富なビタミン、ミネラルがそのまま生で摂取でき、にんじんを加えることでより栄養価が高まります。チンゲン菜に豊富なアルカリ性ミネラルは胸焼けに、昆布も同様に効果が認められており、組み合わせることでより効果が期待できます。切り昆布は消化に時間がかかり胃に負担がかかるので、粉末の昆布茶を使うことで消化負担を減らすことができます。毎日の献立にもお進めの簡単で胸焼け対策に役立つ即席常備菜です。
主材料：チンゲン菜 にんじん 昆布茶
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オクラときゅうりとトマトの中華和え
- 55Kcal
- 塩分控えめ
日中、強い日差しを浴びることで、過度な肌へのストレスがかかり、熱が体内にこもり夏バテにつながります。ピリ辛の味付けで発汗を促し、きゅうりの成分が体にこもった熱を発散させ、トマトのリコピン、オクラやきゅうりのビタミンなどの抗酸化作用で、体の酸化を防ぐことで疲労回復につながります。更にオクラの食物繊維が腸も整えてくれる、万能メニューです。
主材料：オクラ きゅうり トマト ごま油 豆板醤(トウバンジャン)
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きゅうりとたこの長いも梅肉和え
- 51Kcal
きゅうりに含まれるカリウムには利尿作用があり、むくみや夏バテの改善、身体の滞った熱を排出してくれます。また、たこのタウリン、長いもに含まれる消化促進酵素、梅のクエン酸が疲労回復に役立つので、疲れがたまりがちで、身体のほてりが取れない方に最適です。
主材料：きゅうり たこ(ゆで) 長いも 梅肉
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あじ刺しと玉ねぎの甘酢しょうが和え
- 61Kcal
- 塩分控えめ
玉ねぎの血液サラサラ効果で血流改善、代謝をよくすることで、疲労回復にもつながります。また、あじに含まれるEPAが更に血液をサラサラにしてくれるので、より効果的な組み合わせです。酢の効果で疲労回復が促され、冷たい料理ですが、しょうがが体を温めてくれるので、冷え性の方にも向いており、一日の疲れを取り除く夕食にお勧めです。
主材料：あじ(刺身用) 玉ねぎ 生わかめ しょうがの甘酢漬け
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にんじんとひじきとさば缶のきんぴら
- 119Kcal
- 塩分控えめ
にんじんに含まれるβカロテンが体内でビタミンAに変わり呼吸器官や目などの粘膜を強化し、花粉症などの症状を軽減してくれます。さばに含まれるDHA、EPAにも免疫機能の正常化を促し、アレルギー症状を抑制する効果が期待できるため、花粉症や風邪予防などには、より効果的な組み合わせです。
主材料：にんじん 乾燥ひじき さば水煮(缶詰)
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豆苗のタルタル
- 277Kcal
豆苗は、えんどう豆を発芽させた新芽野菜です。豆と緑色葉物野菜の両方の栄養を持っていますので、たんぱく質が多いのが特徴です。また豊富なβカロテン、ビタミンEの抗酸化作用でお肌の健康が保たれます。
主材料：
