レシピの検索結果 2331件
- 西洋料理
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えだ豆とささ身のムースだしジュレがけ
- 235Kcal
ささ身に含まれる良質なたんぱく質は、えだ豆の鉄分と結びつくことで腸からの吸収を促進します。たんぱく質は、血液中の赤血球の材料にもなり、貧血を防いで、体の隅々にまで酸素を供給し、疲れにくい体づくりに役立つ組み合わせです。
主材料：えだ豆 絹ごし豆腐 鶏ささ身
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焼きさばのパプリカラビゴットソース
- 381Kcal
抗酸化作用の高いビタミンA、C、Eを豊富に含んだパプリカに、老化防止の効果が期待できるDHAが豊富なさばを組み合わせることで、活性酸素から細胞の酸化を防いで美肌を目指すお料理です。酸化を防ぐことで、肌荒れやシワといった肌の老化を防ぎ、若々しい美肌を保たせるなどのアンチエイジング効果が期待できます。
主材料：さば パプリカ(赤) パプリカ(黄)
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パプリカたっぷりヘルシーミートローフ
- 255Kcal
抗酸化作用の高いビタミンA、C、Eを豊富に含んだパプリカに、たっぷりヘルシーな鶏ひき肉を加えることで、アミノ酸やコラーゲンを豊富に補い、代謝の改善や肌の張りをよくしてくれる組み合わせ料理です。
主材料：鶏ひき肉 パプリカ(赤) パプリカ(黄)
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ズッキーニと豚ひき肉の簡単みそグラタン
- 206Kcal
ズッキーニに含まれるビタミンCの疲労回復効果、β-カロテンの免疫力向上効果に加え、疲労回復ビタミンとも言われるビタミンB1が豊富な豚肉を組み合わせることで、疲れ知らずの身体を目指す方へおすすめのレシピです。
主材料：ズッキーニ 豚ひき肉 みそ
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ズッキーニとほたてのチーズ焼き
- 238Kcal
ズッキーニは疲労回復や紫外線予防に有効なビタミンCや、免疫力アップにつながるβ-カロテンが豊富です。ほたてに含まれるタウリンにも疲労回復効果が高いことから、疲れやすい方への夏バテ対策におすすめのレシピです。
主材料：ズッキーニ かぼちゃ ほたて貝柱(刺身用) 溶けるチーズ
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ズッキーニの和風ラタトゥイユ
- 115Kcal
ズッキーニに含まれるビタミンCの疲労回復、紫外線対策効果に加え、豊富なβ-カロテンが免疫力を上げ、回復するだけでなく、疲れにくい身体にしてくれます。さらにビタミンC、β-カロテンが豊富なパプリカを加えることで、暑い夏場に紫外線や熱気のストレスにさらされた体を労わる効果が相乗されたレシピです。
主材料：ズッキーニ なす パプリカ(黄) パプリカ(赤) ミニトマト オリーブ油
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はまぐりの和風リゾット
- 305Kcal
鉄分や、造血ビタミンと呼ばれる、ビタミンB12が多いはまぐりをたっぷり使ったリゾットに、ビタミンCが豊富な菜の花とパプリカを合わせることで、鉄の吸収がより促進され、鉄欠乏を防ぎます。少しのオリーブ油のみを加えて仕上げるので、普通のリゾットよりも消化の負担が少なく、さっぱりやさしい味です。
主材料：米 はまぐり 菜の花 玉ねぎ
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鶏レバー団子のトマト煮込み
- 144Kcal
レバーに豊富な鉄分とビタミンB12、葉酸、たんぱく質が同時に摂れ、鉄分補給だけでなく、赤血球とヘモグロビンを増やします。トマトから、鉄の吸収を促すビタミンCが摂れるので、更に効率よく鉄を摂取でき、貧血改善に働きます。
主材料：鶏レバー ホールトマト(缶詰)
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水菜とひじきのサラダ
- 57Kcal
ひじきに豊富な鉄分は水菜にも含まれており、水菜は、鉄を吸収しやするビタミンCや、相乗して美肌に働く葉酸なども豊富。鉄分補給だけでなく、ビタミンやミネラルを一緒に取ることで、鉄の効能をより効率よく得られます。お肌のくすみ対策におすすめの美肌レシピです。
主材料：水菜 乾燥芽ひじき ちりめんじゃこ
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春菊のガレット
- 167Kcal
混ぜて焼くだけの簡単レシピ。お酒のおつまみや、素早く作りたい1品おかずにもおすすめの料理です。春菊に豊富なβ-カロテンは抗酸化作用が強く、粘膜や肌の強化に働くことから、免疫力強化につながります。じゃがいものビタミンCが更に抗酸化作用を向上する相乗効果も期待できる組み合わせです。
主材料：じゃがいも 春菊 干しえび
