レシピの検索結果 170件
- 韓国料理
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水菜と牛肉のチャプチェ
- 189Kcal
鉄の中でも、吸収率の高い動物性の「ヘム鉄」をたっぷり含んだ赤身の牛肉と、鉄分吸収をよくするビタミンCが豊富な水菜を組み合わせることで、お肌のくすみ対策だけでなく貧血予防にもなります。水菜自体にも鉄分が含まれ、美肌に役立つ葉酸も豊富なので、より効果的な組み合わせと言えるでしょう。
主材料：水菜 牛肉(赤身・細切れ) 春雨
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春菊と豚肉のスタミナナムル
- 402Kcal
春菊のビタミンA(β-カロテン)に、豚肉のビタミンB1を加えることで、体の代謝改善、疲労回復効果、疲労による免疫力低下の予防に効果的な組み合わせです。簡単調理でまとめて作り置きできるので、お弁当や、忙しい日の夕食の1品にも役立ちます。
主材料：春菊 もやし(細) 豚バラ肉(切り落とし) すりごま
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豆苗とほうれん草ののりナムル
- 26Kcal
- 塩分控えめ
造血のビタミンとも言われる葉酸が豊富な豆苗に加え、更に含有量の豊富なほうれん草を組み合わせることで、妊活中の男女、妊娠・授乳中の方のよりよい身体づくりや、子どもの順調な発育に、葉酸の効果が期待できます。さらに、妊娠中に不足しやすい鉄分も補え、貧血を防ぎ、疲労回復や心の状態の安定にもつながります。
主材料：豆苗 ほうれん草 韓国のり
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苦くないゴーヤーとえのきたけのナムル
- 82Kcal
便通が気になる方、デトックス効果を望む方の美肌・美白におすすめ。ゴーヤーの美肌・美白効果の効率をより良くしたい時には、まず腸内環境改善を。デトックスすることでお肌の調子も良くなります。きのこに豊富な食物繊維で腸内環境を改善しましょう。香り付けのごまのセサミンにも、活性酸素を除去して、肌老化を防ぐ作用があると言われています。
主材料：ゴーヤー えのきたけ
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さばのチゲ煮
- 253Kcal
さばには、良質のたんぱく質とDHAやEPAといった血液をサラサラにし、生活習慣病を予防する効果を持つ脂肪酸が多く含まれています。唐辛子に含まれるカプサイシンは、新陳代謝をアップさせる効果が期待できます。
主材料：さば(切り身) 下仁田ねぎ
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じゃがいものキムチ和え
- 77Kcal
じゃがいもには、ビタミンC、カリウム、食物繊維が豊富に含まれています。キムチには、腸内環境を整える乳酸菌が豊富に含まれており、唐辛子の辛味成分は身体を温め、代謝をアップさせてくれます。
主材料：じゃがいも 白菜キムチ
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小松菜の簡単ナムル
- 46Kcal
- 塩分控えめ
小松菜にはビタミンA、カルシウムが豊富に含まれています。また、ごまには、活性酸素を抑制する効果のあるビタミンEや不飽和脂肪酸を豊富に含んでいます。
主材料：小松菜 ごま油
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チゲ風煮込みうどん
- 781Kcal
うどんには消化吸収のよい糖質、牛肉やにらには鉄分が多く含まれています。さらに、キムチには、糖質の吸収を助けるクエン酸が豊富に含まれているので、疲労回復に役立ちます。
主材料：うどん 白菜キムチ
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キムチと野菜の豚串焼き
- 456Kcal
豚肉とごま油を一緒にとると、豚肉に豊富なビタミンB1とごま油のビタミンB1の相乗効果で、糖の代謝を促進し、エネルギーに変えます。また、豚肉のコラーゲンとごまの抗酸化作用の働きで、美肌効果も期待できます。
主材料：豚肩ロース肉(薄切り) グリーンアスパラガス 万能ねぎ 白菜キムチ
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あじのフェ
- 76Kcal
- 塩分控えめ
あじにはビタミンA、B、E、カルシウム、カリウム、タウリンなどの栄養素がバランスよく含まれています。子どもの成長や健康の維持、美肌に効果的な魚です。もちろんEPA、DHAも豊富に含まれ、生活習慣病予防に役立ちます。
主材料：あじ(刺身用) きゅうり コチュジャン しょうが(みじん切り) エゴマの葉
