ダイエットのレシピ 2163件

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  混ぜるだけひじきと豆のツナマヨサラダ

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  • 176Kcal

  火を使わず、包丁もいらない、混ぜるだけで簡単メニュー。ひじきはミネラルやビタミンが豊富で、特に骨や歯の健康を保つカルシウム、基礎代謝を高めて子どもの成長を促進するヨウ素、疲労回復に役立つビタミンB2も含まれています。

  主材料：ミックスビーンズ　乾燥ひじき

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  春菊の時短ごま炒め和え

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  • 87Kcal

  サッと一品、お弁当や食事に緑を加えたい時にぴったりです。春菊は風邪予防に重要な抗酸化作用が高く、粘膜や皮膚の健康を保つβカロテン、貧血予防に役立つ鉄分、他にもカルシウム、葉酸など、栄養豊富です。食事に加えて健康維持をはかりましょう。

  主材料：春菊　すりごま(白)

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  甘辛豚肉炒めのレタス包み

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  • 177Kcal

  豚肉に豊富なビタミンB1には体内の糖質をエネルギーに変える働きがあり、疲労回復に効果的。抗酸化作用の高いβカロテンやビタミンCが豊富なサニーレタスを組み合わせることで免疫力向上も期待できるレシピです。

  主材料：豚肩ロース肉　リーフレタス(サニーレタスなど)

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  野菜たっぷり鮭のチャンチャン焼き

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  • 273Kcal

  野菜をたっぷり使い、バター無しで作るので、ダイエットにもおすすめ。鮭に含まれる豊富なたんぱく質と抗酸化作用が高いアスタキサンチンが、ビタミン豊富な野菜と相乗し、スタミナや免疫力アップに効果的です。

  主材料：生鮭　キャベツ　玉ねぎ

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  ピーマンのあじつみれ詰め煮

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  • 101Kcal
  • 塩分控えめ

  あじに含まれるEPAのLDLコレステロールを下げる効果や、ピーマンに豊富な抗酸化作用の高いビタミンACEが血管にたまったコレステロールの酸化を防いで相乗して動脈硬化抑制に働きます。容易にかめる高齢者にもおすすめレシピです。

  主材料：あじ(切り身)　ピーマン

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  いわしの豆腐ハンバーグ

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  • 153Kcal
  • 塩分控えめ

  いわしに豊富なEPAの働きと大豆の効能で、LDLコレステロール値を下げる効果が期待できます。歯茎でつぶせるかたさで、高齢者にも食べやすいレシピです。更年期障害対策にもおすすめです。

  主材料：いわし　木綿豆腐

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  焼き豆腐のなめこめかぶのとろろがけ

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  • 83Kcal
  • 塩分控えめ

  脂肪分の少ない豆腐でたんぱく質補給ができます。大豆にはLDLコレステロール値を下げる効果が期待できます。また、なめことめかぶには、豊富な水溶性食物繊維が含まれており、余分な脂肪を排出してくれます。舌でつぶせる高齢者にもやさしいレシピです。

  主材料：焼き豆腐　なめこ

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  豆とツナのクリームシチュー

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  • 139Kcal
  • 塩分控えめ

  グルタミン酸とイノシン酸のうま味の相乗効果でおいしいシチューです。高血圧につながるカルシウム不足を防ぎ、豊富な食物繊維が余分な塩分を排出してくれます。豆類に多いイソフラボンやビタミンの効果で更年期障害に悩む方にもおすすめです。

  主材料：ミックスビーンズ水煮(缶詰)　ツナ(缶詰・ノンオイルタイプ)

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  とうがんとほたてのみぞれ煮

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  • 61Kcal
  • 塩分控えめ

  舌でつぶせるやわらかさに仕上げるとうがんの煮物は、ほたてのうま味で味付けて塩分を加えない減塩メニュー。とうがんに豊富に含まれるカリウムが余分な塩分を排出し、高血圧に効果的です。大根おろしは消化がよく、夏バテにも最適です。

  主材料：とうがん　大根(おろし)

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  さわらのねぎみそ蒸し

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  • 150Kcal
  • 塩分控えめ

  ふんわり蒸したさわらは、歯茎でつぶせるやわらかさ。減塩メニューであるだけでなく、さわらに含まれるDHAやEPAは、血管の弾力を改善し、血流を良くする効果があるので、血圧を下げる効果が期待できます。

  主材料：

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