レシピの検索結果 34件
- お祝い
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りんごとココアのガトー・インビジブル
- 251Kcal
- 塩分控えめ
ガトー・インビジブルは、野菜や果物を薄くスライスしたものを生地と一緒に焼いたもので、たくさんの具材が生地と一体化したスイーツです。りんごは加熱することで腸内環境を整えるペクチンが活性化され、吸収率が良くなります。
主材料：卵 砂糖 薄力粉 ココアパウダー 牛乳 バター(無塩) りんご
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サーモンと野菜のガトー・インビジブル
- 198Kcal
ガトー・インビジブルをカラフル野菜をたっぷり使って、甘くないお食事系に仕上げました。緑黄食野菜は熱に強くβ-カロテンも豊富で、脂溶性ビタミンなので、バター、チーズと一緒に摂れば吸収力も高まります。
主材料：卵 薄力粉 シュレッドチーズ じゃがいも パプリカ(赤) パプリカ(黄) アボカド さやいんげん スモークサーモン シュレッドチーズ
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ミニステーキの赤ワインソース添え
- 305Kcal
牛肉にはビタミンB群が多く含まれています。その中のビタミンB2は脂肪を燃焼させてエネルギーを作り、ビタミンB12は造血作用から貧血予防に働きます。ビタミンB群は美容や女性に多い貧血などの強い味方です。
主材料：牛肉(ステーキ用) 赤ワイン
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栗入りお赤飯
- 245Kcal
- 塩分控えめ
栗には、ビタミンB1、ビタミンCが多く含まれています。栗に含まれているビタミンCは熱に強いので、加熱しても損失が少ないのが特徴です。また、成長促進や美容効果があるビタミンD、カルシウム、カリウム、鉄分などが含まれています。
主材料：もち米 小豆 栗の甘露煮
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鶏肉のローストのトマトとルッコラソース添え
- 385Kcal
鶏肉は良質のたんぱく源です。特に肝機能を活性化するメチオニンというアミノ酸を豊富に含んでいます。オリーブ油に含まれるオレイン酸が悪玉コレステロールを減らし、トマトの酸味が油分のしつこさを消します。
主材料：鶏もも肉 フルーツトマト 生うに ルッコラ
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鶏むね肉のヘルシークリスピーチキン
- 227Kcal
高たんぱくで低脂肪、低カロリーの鶏肉には、脂肪の蓄積やコレステロールの増加を抑えるαリノレン酸が、ほかの肉類より約7倍も多く含まれています。鶏むね肉は、さらにカロリーが低いので、ダイエット効果に期待ができます。
主材料：鶏むね肉(皮なし) コーンフレーク(プレーン)
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豚肉のタリアータの2色ソース添え
- 232Kcal
- 塩分控えめ
豚肉には良質なたんぱく質やビタミンB1が多く含まれています。ビタミンが豊富なマンゴーソースと、アリシンが豊富なにんにくタップナードソースは、美肌や疲労回復効果などが期待できます。
主材料：豚ヒレ肉(ブロック) アンチョビペースト オリーブ(ブラック・瓶) マンゴー(缶詰) フレンチマスタード
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タルトフレーズ(いちごのタルト)
- 248Kcal
- 塩分控えめ
タルトフレーズは、パイ生地が土台となったいちごのタルトです。成長に欠かせない牛乳のカルシウムと、卵のたんぱく質、免疫力アップに役立ついちごのビタミンCで栄養満点のお菓子です。
主材料：バター(無塩) アーモンドプードル いちご
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フレジェ(いちごのケーキ)
- 293Kcal
- 塩分控えめ
フレジェとは、カスタード風味のバタークリームと、たっぷりのいちごをアーモンド風味のスポンジではさんだ、とてもぜいたくでおいしいお菓子です。いちごにはビタミンCが多く含まれており、風邪予防や美肌効果があります。
主材料：卵 ピスタチオペースト アーモンドプードル 生クリーム いちご
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牛フィレ肉とフォアグラのマデラソース添え
- 602Kcal
フォアグラは、たんぱく質、脂質、炭水化物、レチノール、ビタミンE、ビタミンC、ミネラルなどの栄養素がバランスよく含まれています。また不飽和脂肪酸が豊富で、血中の中性脂肪やコレステロールの量の調節を助けます。
主材料：牛ヒレ肉 フォアグラ りんご 砂糖
