レシピの検索結果 773件
- eメニューレシピ
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あじの塩焼き
- 110Kcal
- 塩分控えめ
あじは様々な代謝に働くビタミンB群や、カルシウムの骨への吸着を助け、骨粗しょう症予防に役立つビタミンDなどを豊富に含んでいる魚です。生活習慣病予防に役立つ不飽和脂肪酸も豊富に含んでいます。
主材料：あじ 大根
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じゃがいものトマトソース重ね焼きハンバーグ
- 102Kcal
- 塩分控えめ
栄養価の高い簡単レシピです。ハンバーグにはたんぱく質が、じゃがいもにはでんぷん質のほか、熱に強いビタミンCが含まれています。トマトソースは、生のトマトよりもリコピンが吸収されやすい状態になっています。
主材料：ミニハンバーグ(冷凍) じゃがいも トマトソース(市販)
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えびフライのグラタン風
- 128Kcal
- 塩分控えめ
卵は多くの栄養素を含む優れた食材です。マヨネーズに混ぜ込んで栄養価をプラス。ビタミンCと食物繊維だけは含んでいないのが難点なのですが、ブロッコリーがそれを補ってくれます。
主材料：えびフライ(冷凍) ブロッコリー 卵(ゆで)
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ピラフ イン ピーマン
- 182Kcal
ピーマンは熱に強いビタミンCやβ-カロテンを豊富に含んだ優れもので、免疫力を高め、病気にかかりにくくしてくれます。チーズをかければ丈夫な骨や歯の素となるカルシウムも補えます。
主材料：カレーピラフ(冷凍) ピーマン ピザ用チーズ
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じゃがいものミルク焼き
- 349Kcal
牛乳や生クリームなどの乳製品には、たんぱく質をはじめ、様々なビタミンが含まれています。乳製品をとることで、目を強くするためのビタミンA、疲労回復に役立つB1などの栄養素を手軽に補うことができます。
主材料：じゃがいも ベーコン 牛乳 生クリーム
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たこタコス
- 104Kcal
- 塩分控えめ
たこは低脂肪、高たんぱくの食材で、うま味成分であるベタインには糖の吸収を抑える作用があります。タコスソースに含まれる唐辛子は、発汗作用や脂肪燃焼効果があり、血行の促進や免疫力向上にも作用します。
主材料：たこ(ゆで・足) ピザ用チーズ トルティーヤチップ
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カレー味のスペアリブめん
- 906Kcal
スペアリブには、美肌に効果のあるとされるコラーゲンが豊富に含まれています。レタスに含まれるビタミンCはコラーゲンの吸収を高めてくれますが、熱によって壊れやすいですので、加熱は短時間で。カレー味は食欲を増進させてくれます。
主材料：中華めん スペアリブ レタス 青ねぎ(小口切り)
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ぶりの山椒焼き
- 275Kcal
ぶりの脂質にはEPAやDHAといった不飽和脂肪酸が豊富に含まれ、血中のコレステロール低下や、脳細胞の活性化に作用します。また、特に血合いの部分にはビタミンやミネラルが多く含まれますので、残さず食べるようにしましょう。
主材料：ぶり 長ねぎ
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紋甲イカのチーズ射込み
- 138Kcal
いかは低脂肪で低カロリー。ダイエット中の方にはお勧めの食材です。コレステロールを低下させるタウリンが豊富に含まれ、動脈硬化の予防に期待できます。チーズを入れることでカルシウム補給にもなります。
主材料：紋甲いか プロセスチーズ
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牛肉のワイン煮込み
- 907Kcal
牛肉は良質のたんぱく質や鉄分を豊富に含む優れた食材ですが、バラ肉は特に脂の多い部位でもあります。牛肉の脂は動脈硬化の原因となる飽和脂肪酸が多く含まれますので、調理中に余分な脂をできる限り取り除くようにしましょう。
主材料：牛バラ肉(ブロック) 玉ねぎ ホールトマト(缶詰) タリアテッレ
