レシピの検索結果 10件
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とろとろ豆花の黒みつ＆きなこがけ
- 105Kcal
- 塩分控えめ
豆乳の量を多めにし、なめらかな食感にした豆花。きな粉をプラスすることでイソフラボンやたんぱく質をとることができます。黒みつにはビタミン・ミネラルが豊富に含まれ、きなことの相性も抜群です。きなこの粉っぽさをなくすために黒みつとしっかり混ぜてから食べましょう。
主材料：豆乳 粉寒天 砂糖 きな粉
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豆花の黒みつがけ
- 92Kcal
- 塩分控えめ
豆乳をゼラチンで固めて作るお手軽豆花。ミネラルを豊富に含む黒みつをたっぷりかけて頂きます。豆乳本来の味を存分に味わえる一品です。豆乳は大豆たんぱく質を豊富に含み、基礎代謝を活発にし血流を良くしてくれます。豆乳に豊富な大豆イソフラボンは女性ホルモンと似た働きをするので、美肌・美髪に効果が期待できます。
主材料：豆乳 粉寒天 砂糖 黒砂糖
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さっぱり杏仁ゼリーのすいか添え
- 97Kcal
- 塩分控えめ
すいかは、カリウムが豊富に含まれています。カリウムはナトリウムとのバランスを保つ作用があります。余分なナトリウムの排出を促し、利尿作用を高めて、ナトリウムの過剰摂取によるむくみの改善に役立ちます。
主材料：すいか 牛乳 板ゼラチン
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ナタデココ入り杏仁豆腐
- 218Kcal
- 塩分控えめ
ナタデココには食物繊維が含まれています。食物繊維は腸内の環境を整え、便秘などの予防に効果が期待されています。日本人に不足しがちな栄養素ですので、積極的にとるよう心がけましょう。
主材料：牛乳 ナタデココ
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アーモンド風味の中国クッキー
- 90Kcal
- 塩分控えめ
アーモンドはビタミンEを多く含む食材です。ビタミンEは、有害な活性酸素の働きを防ぐ抗酸化作用があるといわれています。アンチエイジングに効果が期待されていて、美容のビタミンといわれています。
主材料：薄力粉 ショートニング(またはラード) アーモンド
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中華クッキー
- 89Kcal
- 塩分控えめ
ごまは、カルシウムや鉄分などのミネラルやビタミンを多く含んでいます。中でも鉄分は日本人に不足しやすい栄養素で、不足すると血行が悪くなり顔色が悪くなったり、貧血の原因になることもあります。
主材料：薄力粉 ショートニング(またはラード) 砂糖 アーモンド
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杏仁豆腐
- 208Kcal
- 塩分控えめ
寒天の成分の多くは食物繊維です。食物繊維は、腸内で余分なコレステロールを絡め取って体外へ排出する働きがあるとされていますので、デトックスや生活習慣病予防に効果が期待できる食材です。
主材料：牛乳 アーモンドエッセンス パイナップル(缶詰) プリンスメロン
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ウィーン風ワッフル
- 496Kcal
- 塩分控えめ
アーモンドを原料としたアーモンドプードルには、ビタミンEが豊富に含まれています。ビタミンEは抗酸化作用があるほか、更年期症状の緩和や冷え性改善に効果が期待できます。またラズベリーにも抗酸化作用のあるアントシアニンが含まれます。
主材料：薄力粉 アーモンドプードル バター(無塩)
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クイックブラマンジェ
- 148Kcal
- 塩分控えめ
牛乳は良質のたんぱく質やカルシウムを豊富に含んでいます。カルシウムは強い骨を作るだけでなく、イライラした気持ちを抑えるhタラ気もあるとされていますので、ストレスが多い方にもお勧めのスイーツです。
主材料：牛乳
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杏仁豆腐(アーモンドゼリー)
- 87Kcal
- 塩分控えめ
アーモンドエッセンスで香りづけした牛乳寒点です。シロップに果物を加えて飾ります。牛乳で作るおしゃれなデザートです。牛乳には良質なタンパク質や脂質、カルシウムなどの栄養素がバランスよく含まれています。
主材料：寒天 砂糖 牛乳 砂糖
