レシピの検索結果 1件
- 「ヤーコン」を含む
- 10件表示
- 30件表示
-
聖護院かぶとヤーコンの酢豚
- 225Kcal
かぶにはビタミンCが豊富で風邪予防に効果的です。葉も使うことで、カロテン・ビタミンC・鉄・カルシウム・カリウム・食物繊維などが摂取でき、より効果が期待できるでしょう。また、分解酵素アミラーゼ(ジアスターゼ)は、消化吸収を助けるなどの、整腸効果があり、揚げた豚肉とともに食べることで胃もたれせずに豚肉の栄養を効果的に吸収でき、豚肉のビタミンB1により疲労回復効果も期待できます。
主材料：聖護院かぶ ヤーコン
