レシピの検索結果 57件
- 「小玉ねぎ(ペコロス)」を含む
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プチ野菜のスープのバジルソース添え
- 160Kcal
いんげん豆は、特にカルシウムが豊富で骨形成に役立ちます。いんげん豆の皮は食物繊維が多く含まれていて、便通をよくし、腸内のコレステロールを排出して動脈硬化予防に役立ちます。
主材料：芽キャベツ 小玉ねぎ(ペコロス) 鶏もも肉 白いんげん豆(缶詰)
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ハーブ風味のゆで鶏サラダ添え
- 204Kcal
- 塩分控えめ
鶏むね肉は低脂肪で、代謝をよくするビタミンが豊富です。鶏むね肉の栄養素といえばイミダペプチで、運動することによって増える疲労物質の乳酸を中和する働きがあり、疲労回復に役立ちます。
主材料：鶏むね肉 タイム ローズマリー
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まんまるえび団子と野菜のスープ
- 125Kcal
えびには血圧を正常に保ち、コレステロール値を下げる働きをするタウリンが含まれます。ビタミン、ミネラル、食物繊維などを含む野菜と一緒にとることで、高血圧などの予防作用に働きます。
主材料：えび
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ローストチキン(鶏の丸焼き)
- 863Kcal
鶏肉は繊維がやわらかくて、たんぱく質の吸収率が高く、肝機能を高めるメチオニンが豊富です。手羽やもも肉などの骨まわりにはコラーゲンが多く含まれていて、皮膚や髪の毛を作るほか、関節の調整にも必要です。
主材料：丸鶏 黒米 精白米
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こだわりポークと新じゃがのオーブン焼き
- 387Kcal
血圧を下げるには塩分を控えるほか、じゃがいもなどに多く含まれているカリウムを摂取して、体内の余分なナトリウムを尿とともに体外に排出することが大切です。
主材料：新じゃがいも 小玉ねぎ(ペコロス) 豚肩ロース肉(ブロック)
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前菜3種 サーモン・そら豆・プチオニオン
- 282Kcal
ディルは神経を落ち着かせ、消化吸収に役立つハーブです。そら豆に豊富なビタミンB1は疲労回復、ビタミンB2はエネルギー代謝にかかわり、子どもの成長やダイエットにも役立ちます。玉ねぎに含まれる硫化アリルは、食欲を増進させる作用があります。
主材料：スモークサーモン ゆで卵 ほうれん草 そら豆 小玉ねぎ(ペコロス)
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野菜のあったかスープ
- 138Kcal
野菜の1日の目標摂取量は、緑黄色野菜が120g～150g、淡色野菜が230g～250gで合計350g～400gと言われ、生野菜で食べるより煮物やスープにすると多く食べられるので、毎日とりたいです。
主材料：小玉ねぎ(ペコロス) じゃがいも にんじん キャベツ ベーコン(ブロック)
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アスパラと大根のバター煮
- 123Kcal
- 塩分控えめ
アスパラガスはアミノ酸の一種で、うま味成分であるアスパラギン酸が多く、疲労回復に役立ちます。また、その穂先には動脈硬化の予防効果が期待できるルチンが含まれ、現代人に欠かせない野菜のひとつと言えます。
主材料：グリーンアスパラガス 大根 バター
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根菜のラタトゥイユ風
- 124Kcal
- 塩分控えめ
野菜の中でも食物繊維が多いごぼう。水溶性食物繊維イヌリンは、コレステロールを低下させる働きがあります。また、不溶性食物繊維リグニンは、腸のぜん動運動を活発にして便秘を改善するので、肥満予防や美肌効果も期待できる食材です。
主材料：れんこん ごぼう 小玉ねぎ(ペコロス) カットトマト(缶詰)
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のりビーフロール
- 253Kcal
のりはビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養素を豊富に含んでいます。特にビタミンAは、皮膚や粘膜を健康な状態に保つ働きがあるので、血色をよくする鉄分が豊富な牛肉と一緒にとることで美肌作りに役立ちます。
主材料：牛ヒレ肉(ステーキ用肉でもよい)
