レシピの検索結果 7件
- 「小鯛」を含む
- 10件表示
- 30件表示
-
小鯛の信州蒸し
- 154Kcal
そばに含まれるポリフェノールの一種のルチンには、血液をサラサラにする効果があるとされています。お茶にはコレステロールの上昇を抑えるカテキンが含まれていますので、生活習慣病予防に役立ちます。
主材料：小鯛(頭付き)
-
小鯛の博多押し
- 116Kcal
- 塩分控えめ
さわやかな香りと、さっぱりとした味わいが特徴の青じそ。ビタミン類、ミネラル類を多く含んでいて、特にカロテンとカルシウムは、野菜の中でもトップクラスの含有量です。
主材料：小鯛
-
ブイヤベース風スープ
- 373Kcal
鯛にはたんぱく質、ビタミンDやEが多く含まれています。ビタミンDはカルシウムやリンなどのミネラルの代謝や恒常性の維持、骨の代謝に関係している重要な栄養素です。サフランは代謝をよくして冷え性改善や婦人病に効果があると言われるスパイスです。
主材料：小鯛 こち トマト
-
小鯛の甘酢あんかけ
- 425Kcal
たっぷりの野菜を使った甘酢あんかけは、栄養のバランスがとれている一品です。メインの小鯛も高たんぱくで低脂肪、血液をサラサラにして生活習慣病を防ぐDHAやEPAも多く含んだヘルシーな食材です。
主材料：小鯛(全長14～15cm)
-
小鯛の宝舟
- 250Kcal
卵には肝臓でアルコールを分解するときに必要なメチオニンが多く含まれ、二日酔いを防いでくれます。また、卵黄に含まれるコリンは、肝臓に脂肪が蓄積しないように作用するレシチンとなり、脂肪肝を予防します。
主材料：小鯛(体長15cm位のもの) ユリネ 卵
-
小鯛めし
- 320Kcal
鯛は不飽和脂肪酸を多く含む生活習慣病予防に役立つ魚です。また、旨味成分のイノシン酸やグルタミン酸が豊富に含んでいますので、ご飯と一緒に炊くことで旨味たっぷりの炊きこみご飯が出来上がります。
主材料：米 小鯛(体長20cm位のもの)
-
小鯛の中華風酒蒸し
- 149Kcal
料理の飾りとして用いられるパセリ。実はカロテン、、ビタミンB・B2・Cをたっぷりと含み、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルも豊富な栄養価の高い野菜です。ぜひ食べてくださいね。
主材料：小鯛
