緑黄色野菜はβ-カロテン、ビタミンC、E、B群が多く、抗酸化作用により老化防止や美肌効果があります。また、ごま油と一緒にとるとβ-カロテンの吸収がよくなり、さらに高い美肌効果が期待できます。
主材料:新じゃがいも(メークイン) にんじん すりごま(白) スナップえんどう すりごま(白) 豆もやし 粉唐辛子
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