レシピの検索結果 41件
- 「牛ロース肉」を含む
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まいたけと牛肉とごぼうの甘辛炒め
- 157Kcal
手軽で作り置きにも便利、煮物や炒め物などにリメイクもしやすい常備菜です。まいたけの免疫力を高める効能に加え、ごぼうに豊富な水溶性食物繊維、イヌリンにも同様の効能があり、細胞を作る主となる栄養素タンパク質を牛肉から摂取もできる、免疫強化に効率的なバランスレシピです。
主材料：まいたけ 牛ロース肉(薄切り) ごぼう しょうが
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南蛮みそ漬け牛ステーキ
- 583Kcal
- 塩分控えめ
牛肉のたんぱく質は必須アミノ酸がバランスよく含まれ、また鉄分も豊富ですが、脂質も多く含まれます。コレステロールを下げる効果のある食物繊維が豊富なきのこ類や、大豆製品のみそなどと一緒にとることでバランスがよくなります。
主材料：牛肉(ステーキ用) 南蛮みそ(唐辛子みそ)
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牛肉とたけのこのサラダ
- 292Kcal
- 塩分控えめ
たけのこには、貧血、肌荒れに予防作用があるビタミンB6などが含まれています。牛肉にはコエンザムQ10が多く含まれていて、一緒にとることで新陳代謝、肌荒れ予防の相乗効果が期待できます。
主材料：牛肉(しゃぶしゃぶ用) たけのこ(ゆで)
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長ねぎの一本焼き
- 185Kcal
長ねぎに含まれる食物繊維は、ナトリウムを体外に排出するので、減塩対策に役立ちます。スパイシーなカレー粉を加えることで、味にアクセントが加わり、塩分を控えてもおいしい料理に仕上がります。
主材料：長ねぎ 牛肉(しゃぶしゃぶ用)
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牛肉の冷製きゅうり巻き
- 472Kcal
牛肉は身体に抵抗力をつける良質のたんぱく質食品です。脂肪が気になる方は、お肉を湯通しすると減らすことができます。低カロリーの野菜をたっぷり添えてヘルシーにいただきましょう。
主材料：牛肉(しゃぶしゃぶ用) きゅうり
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牛肉といんげんのトマト炒め
- 421Kcal
牛肉はアミノ酸バランスのよい良質なたんぱく質食品です。アミノ酸は体内で代謝され皮膚や粘膜を丈夫にするなど、からだの細胞を活性化します。リコピンの抗酸化力が細胞の酸化を防ぎ老化予防に役立つ組合せです。
主材料：牛ロース肉(薄切り) いんげん トマト
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ビーフと豆の煮込み
- 719Kcal
牛肉は、身体作りに役立つ良質のたんぱく質食品です。肉の脂肪やコレステロールが気になる方は、食物繊維の豊富な豆や、抗酸化ビタミンの豊富な野菜をたっぷりと組み合わせましょう。
主材料：牛肉(ステーキ用) 大豆(水煮) レッドキドニービーンズ(缶詰) ホールトマト(缶詰)
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牛肉のみそ漬け焼き
- 485Kcal
牛肉には吸収のよいヘム鉄やビタミンB12など、造血作用のある栄養素が豊富に含まれているので、貧血予防や顔の血色をよくするのに役立ちます。鉄分は、特に女性が不足しやすいので、不足しないように気をつけましょう。
主材料：牛ロース肉(ステーキ用)
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甘辛牛肉の桜おむすび
- 242Kcal
- 塩分控えめ
コクのあるタレがしっかり絡んだ牛肉が食欲をそそる一品です。青じそは味のアクセントになるだけではなく、ビタミンやミネラルも豊富に含んでいます。また、抗菌効果があるので、お弁当の腐敗予防に役立ちます。
主材料：米 雑穀(五穀) 牛ロース肉(薄切り)
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おうちでプロの味！ローストビーフ 温野菜添え
- 868Kcal
牛肉には鉄分が豊富に含まれています。鉄分は日本人に不足しやすいので、積極的にとりたい栄養素のひとつです。ビタミンCが豊富なじゃがいもやクレソンと一緒にとることで、吸収がよくなります。
主材料：牛ロース肉(ブロック) にんじん じゃがいも(男爵) しめじ
