レシピの検索結果 433件

• 

  豆苗と納豆の麻婆豆腐

  • 

  • 273Kcal

  妊娠中の母体の健康を保ち、胎児の成長を健全に促し、母乳を良質に整える効果のある葉酸が豊富なレシピです。更に豆苗、豆腐、納豆に含まれる大豆イソフラボンが女性ホルモンに似た働きをして体調を整えてくれます。妊活中、妊娠中、授乳中の女性だけでなく、育児中の男性にも葉酸の効果は期待されているので、ぜひ取り入れてみて下さい。

  主材料：絹ごし豆腐　豆苗　納豆(たれ付き)　キムチ

  • 
  • 
  • 
• 

  とうもろこしの豆腐揚げ

  • 

  • 279Kcal
  • 塩分控えめ

  とうもろこしに含まれるビタミンB群とアスパラギン酸が糖分を効率よく代謝し、エネルギーを作ってくれるので、疲れやすい方にぜひ食べてほしい食材です。豆腐を組み合わせることで良質なたんぱく質を補充し、細胞の代謝をスムーズに導きます。大豆イソフラボンが女性ホルモンに似た働きをするので、冷房などの温度変化でストレスを受けた体を調整してくれます。

  主材料：木綿豆腐　とうもろこし　片栗粉

  • 
• 

  しめじとかきの酸辣湯

  • 
  • 

  • 72Kcal

  しめじには二日酔いに効果的なオルニチンが多く、肝臓を守りアルコールの代謝を助けてくれます。アルコール代謝に効果的なタウリンと亜鉛を豊富に含んだかきを合わせることで、より効果が高まり、食べることで次の日に疲れが残りにくくなります。胃にもたれないよう油は使わず、酸味で胃の消化を助けてくれるので、遅い時間のお夜食にも最適です。

  主材料：しめじ　長ねぎ　絹ごし豆腐　かき

  • 
• 

  キャベツたっぷり豆腐クリームのサンドイッチ

  • 

  • 433Kcal

  キャベツに豊富なビタミンUが荒れた胃腸の粘膜を修復して保護するのに役立ちます。一日に必要なたんぱく質を豆腐から、エネルギーの素となる炭水化物をパンからバランスよく摂取できます。もたれた胃腸も回復できる食べやすいメニューです。食べずに回復を待つより、軽く食べて必要な栄養をとることも大切です。

  主材料：食パン(8枚切り)　キャベツ　絹ごし豆腐

  • 
  • 
• 

  ほうれん草と豚肉の卵チャンプルー

  • 
  • 

  • 200Kcal
  • 塩分控えめ

  すばやく簡単に調理できる炒めものは、お疲れ気味の時のエネルギー補給に最適です。疲労回復にはビタミンB1が豊富な豚肉が効果的ですが、疲れやすい方、特に体力がない方は鉄分不足が原因の場合も多くあります。豚肉のビタミンB1と卵のたんぱく質を組み合わせることで、ほうれん草に豊富な鉄分の吸収率もよくなり、より効率よい疲労回復効果が期待できます。

  主材料：ほうれん草　豚バラ肉　木綿豆腐　卵

  • 
• 

  ほうれん草と鶏肉の豆腐グラタン

  • 

  • 178Kcal

  ほうれん草に豊富な鉄分を効率よく吸収するにはたんぱく質を一緒にとるのも効果的です。血液を健やかに保つには、鶏肉やチーズ、豆腐など、多種のたんぱく質食材をバランスよく摂取しましょう。豆腐と白みそで作る簡単ソースのヘルシーなグラタンです。

  主材料：ほうれん草　鶏もも肉　絹ごし豆腐　豆乳　溶けるチーズ

  • 
  • 
  • 
• 

  ブロッコリーのきのこあんかけ

  • 

  • 75Kcal

  一日の終わりに、消化よく栄養を吸収できると次の日に疲れが残りにくく、寝ているときに体のバランスを調えることもできます。体づくりをするときには、低カロリーや単独の栄養だけではなく、バランスと消化の良さも必要。栄養バランスが良く豊富なブロッコリー、良質なたんぱく質が摂取できて消化の良い豆腐、食物繊維が豊富なきのこ類を組み合わせ、食べやすくあんかけにしたメニューは夕食におすすめです。

  主材料：ブロッコリー　木綿豆腐　エリンギ　まいたけ　しめじ　水

  • 
• 

  きゅうりと甘酢しょうがの冷めん風冷奴

  • 
  • 

  • 353Kcal

  きゅうりの、身体の余分な熱を排出する効果に加えて、しょうがをたっぷり入れることで、身体の芯は温め、冷え過ぎを防止します。きゅうりのβ-カロテン、ビタミンCと豆腐のたんぱく質が相乗し、うるおいのある肌を保持することもでき、夏場の女性におすすめの献立です。

  主材料：絹ごし豆腐　きゅうり　しょうがの甘酢漬け　青じそ　温泉卵

  • 
  • 
  • 
• 

  高野豆腐と青じその豚肉巻き

  • 

  • 133Kcal

  高野豆腐には、脂質の代謝を促進する大豆サポニンの他、老化を予防するビタミンE、骨粗しょう症の予防につながるイソフラボン、カルシウム、鉄、食物繊維も豊富です。また豚肉の豊富なビタミンB1が糖質の代謝を促進し、新陳代謝を活発にするのに役立ちます。

  主材料：高野豆腐　豚肉(薄切り)　青じそ

  • 
  • 
• 

  豆腐のベイクドチーズケーキ

  • 

  • 269Kcal
  • 塩分控えめ

  チーズはアミノ酸バランスが良いタンパク質、カルシウム、ビタミンB2が豊富です。また豆腐も必須アミノ酸を含むタンパク質、カルシウム、サポニンが豊富に含まれています。チーズを半分豆腐に置き換えることで、カロリーオフと疲労回復が期待できる組み合わせです。

  主材料：クリームチーズ　絹ごし豆腐