かますは、カルシウムとビタミンDが特に多く含まれています。カルシウムはほかの魚の3倍以上も含まれ、ビタミンDはカルシウムを骨に沈着させ、丈夫にする働きがあるので、骨粗しょう症予防に役立ちます。
主材料：かます
かますはビタミンDを多く含んでいる魚です。ビタミンDはカルシウムの骨への吸着、腸内での吸収を助ける働きがあるとされ、成長期のお子様や骨粗しょう症が気になる方には欠かせないビタミンです。
主材料：かます 米
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