こんにゃくのレシピ 82件
- こんにゃく
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肉じゃが
- 363Kcal
- 塩分控えめ
牛肉は良質のたんぱく質や鉄分を豊富に含んでいます。鉄分はビタミンCと一緒にとると吸収がよくなるので、ビタミンCを多く含んでいるじゃがいもとは相性のよい組み合わせです。
主材料：牛肉(薄切り) 玉ねぎ にんじん じゃがいも 糸こんにゃく
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春色そぼろご飯弁当
- 778Kcal
水菜や菜の花はビタミンAやC、カルシウムなどの栄養素を豊富に含んでいる野菜です。カルシウムはイライラした気持ちを鎮め、ビタミンAやCは紫外線による肌トラブルの予防に働きますので、春先にしっかりととりたい食材です。
主材料：ご飯 鶏ひき肉 ブラックタイガー 卵白 菜の花 しらたき たらこ
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鶏の具沢山煮 スープ仕立て
- 212Kcal
こんにゃくやしいたけ、えだ豆など、食物繊維を多く含む食材を使った食べごたえのある一品です。食物繊維は腸内で水分を吸って膨張し、満腹感を与えて食べ過ぎを予防してくれますので、水分と一緒にとるとよいでしょう。
主材料：鶏もも肉 大根 こんにゃく
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えだ豆とこんにゃくの炒め物
- 120Kcal
こんにゃくは低カロリーで食物繊維が豊富な、ダイエット中の方にうれしい味方です。えだ豆にも食物繊維が多く含まれており、腸内で水分を吸って膨張し、満腹感を与えることで、食べ過ぎ予防に役立ちます。
主材料：えだ豆 糸こんにゃく
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バランス五目豆
- 435Kcal
「畑のお肉」と呼ばれる大豆を使った五目豆は、昔ながらの健康メニュー。植物性のたんぱく質や食物繊維、カルシウムなど、意識していないと不足しやすい栄養素がたっぷりとれます。ぜひ定番メニューに加えてください。
主材料：大豆 こんにゃく にんじん ごぼう
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炊き込みご飯(かやくご飯)
- 544Kcal
具だくさんの炊き込みご飯は、それだけでもおかずの一品になりそうです。日頃の食生活で不足しやすい栄養素である食物繊維が多くとれ、家族みんなが喜ぶメニューです。
主材料：米 鶏もも肉 こんにゃく
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新じゃがと牛肉の炒め煮
- 325Kcal
- 塩分控えめ
新じゃがいもは皮ごと調理ができるので、栄養素を逃しにくく、体内の余分なナトリウムを排出させるカリウムや美肌、美白に働きかけるビタミンCを効率よくとれます。牛肉にはヘム鉄が多く含まれるので、貧血予防にもお勧めです。
主材料：牛もも肉(薄切り) 新じゃがいも こんにゃく だし汁
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みそ煮込みおでん
- 838Kcal
みそ味のおでんには、コクとボリュームのある食材がよく合います。この材料で、血管をきれいにしてくれる成分とお腹をきれいにしてくれる成分をとることができます。
主材料：こんにゃく 塩さば(上身) 大根 じゃがいも
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牛肉と糸こんにゃくのすき焼き風(すき焼き煮)
- 380Kcal
豆腐や牛肉は良質のたんぱく質を多く含んでいます。たんぱく質は筋力をつけるために大切な栄養素であるとともに、身体を温める働きがあるとされています。血行を促進し、冷え性の予防に役立つ食材です。
主材料：牛肉(薄切り) 糸こんにゃく
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