れんこんのレシピ 145件
- れんこん
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れんこんと冬野菜のしょうがみそ和え
- 163Kcal
冷えが気になる方は身体をしっかり芯から温めて代謝をよくし、代謝改善からデトックスを目指しましょう。身体を温める根菜などの冬野菜と、さらに温め効果の高いしょうがを一緒にとることで、芯から温まります。
主材料：れんこん ごぼう にんじん 長ねぎ
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あっさりれんこんソースのひき肉きのこグラタン
- 460Kcal
脂質が多いためにカロリーが上がってしまうグラタン。ホワイトソースをれんこんのすりおろしで作ると、とろみやボリューム、うま味は濃厚なまま、あっさり仕上がります。材料もきのこをたっぷりにすることで食物繊維を大量に摂取でき、腸内の大掃除に大活躍です。
主材料：れんこん 鶏ひき肉 えのきたけ しめじ まいたけ
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油なしで簡単ピリ辛焼きれんこんもち
- 114Kcal
- 塩分控えめ
胃腸の活性を促すれんこんをたっぷり摂取し、カプサイシンの燃焼効果で体脂肪を燃やすことで、身体にため込んだ余分なエネルギーを排出できるレシピです。油をひかずにヘルシーに仕上げましょう。
主材料：れんこん
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れんこんとかきの粕汁
- 137Kcal
肝臓は吸収された栄養素を有効に使えるように変換したり、解毒したりと、食後はフル活動しています。更に解毒が必要なアルコールなどが加算されると負担が多くなり、代謝も滞ってしまいます。かきに豊富なタウリンは肝機能を修復してくれるので、肝機能改善効果のあるれんこんと合わせると、より効果的に肝臓を助けて代謝を良くすることができます。
主材料：れんこん かき 酒粕
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焼き長ねぎと根菜のみぞれ煮
- 108Kcal
身体を温める効果が高い根菜は、食物繊維も多く、腸内環境を整えるのに効果的です。また、大根おろしを生のまま摂取することで消化を補助してくれます。胃腸にやさしい食材に、免疫力強化、血行促進の効果がある長ねぎを合わせた献立で、おなかにやさしく風邪対策をしましょう。
主材料：長ねぎ れんこん 大根(おろし)
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さつまいもの和風かつおだしピクルス
- 67Kcal
お肉主体の食事をしていると腸内の悪玉菌が増え、便も少なくなって腸の動きが鈍くなり、便秘につながります。さつまいものヤラピンは腸の動きを活性化させるのに役立ちます。また根菜類に多く含まれている不溶性食物繊維が、余分な中性脂肪やコレステロールを便とともに排出してくれるので、腸内環境改善に効果的です。
主材料：さつまいも かぼちゃ れんこん ごぼう
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れんこんの塩レモンマヨ和え
- 74Kcal
れんこんはビタミンC、ビタミンB12を豊富に含みますので、風邪予防や貧血予防に役立ちます。レモンのビタミンCも合わさって更に相乗効果が期待できます。
主材料：れんこん マヨネーズ 塩レモン
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れんこんとアボカドのココナッツサラダ
- 119Kcal
- 塩分控えめ
れんこんに含まれる食物繊維は、便秘解消に効果が期待できます。アボカドには、ビタミンEが豊富に含まれおり、血行を促進し、アンチエイジング効果が期待できます。EVココナッツ油にはビタミンEの他、免疫力をアップさせるラウリン酸という成分が豊富に含まれています。
主材料：れんこん アボカド EVココナッツ油(またはオリーブ油)
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焼き根菜のサラダ
- 190Kcal
- 塩分控えめ
れんこんには、ビタミンC、鉄分、カリウム、食物繊維が豊富に含まれています。オリーブ油には、血行を良くし、冷えを解消する効果のあるビタミンEや不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。
主材料：れんこん ごぼう オリーブ油
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さば缶とれんこんのペンネアラビアータ
- 454Kcal
さばには、良質のたんぱく質とDHAやEPAといった血液をサラサラにし、生活習慣病を予防する効果を持った脂肪酸が多く含まれています。また、抗酸化作用の強いコエンザイムQ10を含んでいます。トマトには抗酸化作用の強いフィトケミカル「リコピン」が豊富に含まれています。
主材料：ペンネ さば水煮(缶詰) カットトマト(缶詰)
