わかさぎのレシピ 16件
- わかさぎ
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わかさぎの唐揚げ
- 115Kcal
- 塩分控えめ
わかさぎは淡水魚にしては骨がやわらかいので骨ごと食べられます。カルシウム、鉄分、リン、ミネラルなどの補給に良い魚です。たんぱく質が少なくあっさりしているのでフライや天ぷらなど揚げ物に向いています。
主材料：わかさぎ 牛乳
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わかさぎの焼き南蛮漬け
- 64Kcal
わかさぎは骨がやわらかいため、骨ごと食べられますので、カルシウム、鉄分、リン、などのミネラルがたっぷりとれる魚です。油を使わない焼き南蛮漬けは、カロリーが控えめなのでダイエット中の方も安心して食べられます。
主材料：わかさぎ
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わかさぎの南蛮漬け
- 93Kcal
- 塩分控えめ
骨がやわらかく丸ごと食べられるわかさぎは、カルシウムの補給によい食材です。カルシウムは丈夫な骨を作るだけでなく、イライラした気持ちを抑える働きもありますので、子どもから大人までしっかりとりたいミネラルです。
主材料：わかさぎ 青ねぎ
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わかさぎのヘルシー焼き南蛮漬け
- 56Kcal
- 塩分控えめ
わかさぎは丸ごと食べられるので、カルシウムがたっぷりとれます。漬け込む調味料に含まれる酢は、水に溶けにくいカルシウムを水溶性にして吸収しやすくするので、効率よくとれます。
主材料：わかさぎ
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わかさぎのひな揚げ
- 212Kcal
- 塩分控えめ
骨ごと食べられるわかさぎは、カルシウムのよい供給源となります。菜の花は鉄分を多く含んだ野菜なので、ミネラルがたっぷりとれる一品です。鉄分やカルシウムは不足しがちな栄養素ですので、積極的にとりましょう。
主材料：わかさぎ
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わかさぎのエスカベージュ
- 410Kcal
骨ごと食べることができるわかさぎには、骨粗しょう症予防やイライラ予防効果に期待できる、カルシウムが豊富に含まれています。乳製品が苦手な方は、カルシウムの豊富な食材をうまく活用するとよいでしょう。
主材料：わかさぎ 酢 オリーブ油
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わかさぎの天ぷら
- 312Kcal
淡白な味のわかさぎは天ぷらがよく合う魚です。わかさぎに多く含まれるカルシウムは、イライラした気持ちを抑えるとされているので、ストレスの多い現代社会では積極的にとりたいミネラルです。
主材料：わかさぎ
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わかさぎとカリフラワーのフリッター
- 264Kcal
- 塩分控えめ
わかさぎは丸ごと食べるので、骨のカルシウムをそのまま摂取できます。カリフラワーのビタミンCは、骨の結合に欠かせないコラーゲンの形成にかかわることにより、カルシウムによる骨生成を助けます。
主材料：わかさぎ カリフラワー
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ワカサギの唐揚げ
- 85Kcal
- 塩分控えめ
ワカサギは骨が柔らかく、丸ごと食べられるので、カルシウムを摂りたい時にはぴったりです。骨や歯を丈夫にしたり、イライラを静めてくれます。また、オリーブオイルに多く含まれるオレイン酸は熱に強いので、炒め物に向いています。
主材料：ワカサギ
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ワカサギの唐揚げ(かんたん)
- 152Kcal
- 塩分控えめ
骨ごと食べられるワカサギは、骨や歯を丈夫にするカルシウムをたくさん摂ることができます。カルシウムの吸収を高めるビタミンDも含まれるので、骨粗しょう症の予防におすすめです。コレステロール低下作用のあるオリーブ油は動脈硬化予防にも。
主材料：ワカサギ
