わかさぎのレシピ 16件
- わかさぎ
-
ワカサギの中華風香味煮
- 179Kcal
じっくり揚げたワカサギは、骨まで軟らかくなっていますので骨ごと食べられます。カルシウムは骨粗しょう症予防だけでなく、イライラした気持ちを鎮める働きもあるとされていますので、現代人には欠かせない栄養素です。
主材料：ワカサギ
-
わかさぎのマリネ
- 211Kcal
ワカサギは骨ごと食べられますので、骨を強くするカルシウムを簡単に補給することができます。お酢を効かせたマリネ液に漬け込んだりますので傷みにくく、お弁当のおかずにぴったりのメニューです。
主材料：わかさぎ ドレッシング(市販)
-
ワカサギの唐揚げ
- 85Kcal
- 塩分控えめ
ワカサギは骨が柔らかく、丸ごと食べられるので、カルシウムを摂りたい時にはぴったりです。骨や歯を丈夫にしたり、イライラを静めてくれます。また、オリーブオイルに多く含まれるオレイン酸は熱に強いので、炒め物に向いています。
主材料：ワカサギ
-
ワカサギと五色野菜の南蛮漬け(ヘルシー)
- 121Kcal
南蛮漬けは、揚げずに焼くことで油の摂取量を抑えることができ、ヘルシーに仕上がります。骨ごと食べられるワカサギは、カルシウムの供給源となり、骨を丈夫にしてくれます。酢を組み合わせることで、カルシウムの吸収率がアップします。
主材料：ワカサギ 赤ピーマン(小)
-
ワカサギの唐揚げ(かんたん)
- 152Kcal
- 塩分控えめ
骨ごと食べられるワカサギは、骨や歯を丈夫にするカルシウムをたくさん摂ることができます。カルシウムの吸収を高めるビタミンDも含まれるので、骨粗しょう症の予防におすすめです。コレステロール低下作用のあるオリーブ油は動脈硬化予防にも。
主材料：ワカサギ
-
わかさぎのフライ
- 210Kcal
骨ごと食べられるワカサギは良いカルシウム源となりますので、乳製品が苦手な方にお勧めの食材です。成人女性の一日当たりのカルシウム目標量摂取量は600mgですので、このメニューで約1／3量をとることができます。
主材料：わかさぎ
