アスパラガス 豆腐のレシピ 4件
- アスパラガス+豆腐
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豆腐のオイスターソース煮
- 207Kcal
オイスターソースはあっさりした材料にコクをプラスするのにぴったりです。ヘルシーで食物繊維を多く含みますので、ダイエット中の方やお腹周りが気になる方には特にお勧めです。
主材料:木綿豆腐 干ししいたけ にんじん たけのこ(ゆで) グリーンアスパラガス
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変わりフライ
- 668Kcal
ごぼうやこんにゃく、高野豆腐に湯葉と、低脂肪で低カロリーな食材を使ったフライです。カロリーは控えめですが、食物繊維やカルシウム、良質なたんぱく質などの栄養素は、豊富に含まれている一品です。
主材料:ごぼう こんにゃく 高野豆腐 巻き湯葉 里いも じゃがいも グリーンアスパラガス
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オリエンタル風スープ
- 59Kcal
低カロリーでありながら、栄養価の高い、身体の温まるスープです。良質のたんぱく質は身体を構成する重要な成分となり、β-カロテンやビタミンCは皮膚や粘膜の健康維持、免疫力アップに効果があります。
主材料:鶏ささ身 絹ごし豆腐 生しいたけ ピーマン(赤) グリーンアスパラガス
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豆腐と野菜のオイスターソース炒め
- 155Kcal
豆腐に含まれる大豆サポニンにはコレステロールを下げる働きがあるとされています。アスパラガスの根元にもサポニンが多く含まれていますので、動脈硬化の予防などに効果が期待できる組み合わせです。
主材料:木綿豆腐 グリーンアスパラガス オイスターソース