セロリ(茎)のレシピ 4件
- セロリ(茎)
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きんぴらセロリ
- 149Kcal
- 塩分控えめ
食物繊維が豊富で便秘の改善に効果のあるセロリ。セロリの独特な香りは、アピインやセネリンという精油成分で、ストレスなどによるイライラや精神不安の改善にも効果的です。
主材料：セロリ ごま油 ごま
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セロリとじゃこのごま酢和え
- 71Kcal
セロリの香り成分の代表格アピインには鎮痛作用があり、頭痛の緩和に働きます。ごまには、ビタミンEが豊富に含まれており、血流をよくし、エストロゲンのバランスも整えてくれるので、生理中に起こる片頭痛を防ぐのに役立ちます。また、頭痛の予防に効果的なマグネシウムも含まれ、高血圧緩和も促します。更にリラックス効果のあるカルシウムが多いじゃこを組み合わせて、頭痛全般に効果が期待できる料理です
主材料：セロリ(茎) ちりめんじゃこ すりごま(白)
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アスパラ、セロリ、ニンジンの炒めもの(かんたん)
- 76Kcal
- 塩分控えめ
シンプル簡単ですが、体のためになる栄養素がいっぱい。アスパラギン酸が新陳代謝を高め、体力をつけてくれます。β-カロテンやビタミンCは、細胞の老化を防ぎ免疫力を高めるほか、美白にも効果あり。脂溶性のビタミンは炒めることで吸収率がアップします。
主材料：グリーンアスパラガス セロリ ニンジン
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きんぴらセロリ(かんたん)
- 63Kcal
- 塩分控えめ
セロリにはビタミン、ミネラル、食物繊維がバランスよく含まれ、血圧の調整、余分なコレステロールの排泄、便秘の解消などの働きをしています。独特の香り成分には食欲増進、精神安定、頭痛改善などの効果があります。
主材料：セロリ
