セロリ 煮物のレシピ 32件
- セロリ+煮物
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めんつゆピクルス
- 59Kcal
ピクルスは、塩、酢、調味液に、野菜を漬け込んで発酵させたもので、植物性乳酸菌が含まれているため、腸内環境を整え便秘解消に効果があります。またクエン酸が疲労回復に役立ち、胃液の分泌を促すので、食欲不振の解消してくれます。
主材料：にんじん 大根 きゅうり セロリ みょうが めんつゆ(ストレート)
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セロリのカレースープ
- 75Kcal
セロリには、カリウム、ビタミンK、食物繊維が豊富に含まれており、むくみ解消に効果が期待できます。カレー粉などの香辛料は身体を温め、血行を良くして冷えを解消してくれます。
主材料：セロリ 玉ねぎ にんじん カレー粉
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たこのアクアパッツア
- 205Kcal
- 塩分控えめ
たこに含まれる栄養素は、良質なたんぱく質、カリウム、亜鉛、タウリンなどです。亜鉛には食べ物に含まれる有害な物質を包んで、体外に排出する作用があります。また、たこは低カロリーなので、ダイエットや糖尿病の予防効果に期待ができます。
主材料：たこ(ゆで) セロリ ホールトマト(缶詰)
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焼き野菜のポトフ
- 307Kcal
セロリの薬効成分は、糖尿病や高血圧症、高脂血症などの生活習慣病の予防改善に働きます。焼きセロリは、このような血管系の病気の予防に優れた作用を発揮します。
主材料：セロリ にんじん れんこん カリフラワー ブロッコリー ベーコン(ブロック)
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にんじんのポタージュ
- 103Kcal
- 塩分控えめ
にんじんに含まれるβ-カロテン(ビタミンA)は、身体の免疫力や抵抗力を高める働きがあり、皮膚や粘膜を健康に保ちます。また、ポタージュにすると甘味も増し、体を温めて代謝をよくします。
主材料：にんじん 長ねぎ セロリ 牛乳
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野菜たっぷりの沢煮椀
- 31Kcal
エリンギはシコシコとした食感が特徴で、ビタミンB1や食物繊維が豊富です。便秘解消に効果的なのはもちろんですが、最近では脂肪肝を予防する働きがあることも分かっています。
主材料：大根 エリンギ セロリ パプリカ(赤) かぼちゃ
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ピリ辛ポテトとセロリのきんぴら
- 109Kcal
本来ビタミンCは水や熱に弱いですが、じゃがいもに含まれるビタミンCは調理しても失われにくいです。セロリはビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、便秘解消やコレステロールをコントロールする働きがあります。
主材料：じゃがいも(メークイン) セロリ
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鶏手羽元の野菜煮込み
- 228Kcal
コラーゲンや野菜がたっぷりとれるヘルシーレシピです。鶏肉は焼くことで余分な油を除き、煮込むことでコラーゲンを溶け出させます。野菜に含まれるβ-カロテンは、油で炒めると吸収されやすくなります。
主材料：鶏肉(手羽元) 玉ねぎ セロリ にんじん ズッキーニ
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セロリとレタスのグラタン
- 261Kcal
バターや牛乳などの乳製品をたっぷり使ったホワイトソースは、カルシウムやたんぱく質など栄養素が豊富に含まれています。カロリーが高いですが、その分中に入れる具材を低カロリーの食材にしてバランスをとりましょう。
主材料：セロリ レタス 牛乳
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サーモンの蒸し煮・セロリソース
- 420Kcal
鮭を食べることでビタミンDを多く摂取できます。ビタミンDは小腸や腎臓でカルシウムとリンの吸収を促進する働きと、それによって血液中のカルシウム濃度を保ち、丈夫な骨を作る働きがあります。
主材料：生鮭 セロリ
