セロリ 牛肉のレシピ 5件
- セロリ+牛肉
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牛肉とセロリの葉の佃煮
- 83Kcal
- 塩分控えめ
セロリにはビタミンやカリウムなどのミネラルがバランスよく含まれていますが、多くは葉の部分に含まれています。ナトリウム排出に働くカリウムを多く含む葉を使った、高血圧予防やむくみの解消に役立つメニューです。
主材料：牛もも肉(薄切り) セロリの葉 山椒の佃煮
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牛肉の甜麺醤風味・野菜添え
- 244Kcal
牛もも肉は良質のたんぱく質を含み、また貧血予防に有効なヘム鉄も多く含んでいます。牛肉の中では比較的脂身の少ない部位ですので、鉄分が不足しやすい女性の方にお勧めの食材です。
主材料：牛もも肉(ブロック) セロリ きゅうり 長ねぎ にんじん
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牛肉の野菜巻き焼き
- 342Kcal
牛肉はお肉の中でも比較的カロリーが高い食材です。料理するときは脂肪の少ない部位を使ったり、野菜を芯にしてまいてボリュームアップすることで、カロリーを低く抑えたメニューにすることができます。
主材料：牛もも肉(薄切り) セロリ にんじん 卵 じゃがいも
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ロールドビーフ・アップルソース
- 516Kcal
りんごには便秘改善に役立つ食物繊維や、むくみ予防に働くカリウムが多く含まれています。どちらも熱に強い成分ですので、ソースにしても壊れることはありません。栄養の豊富なソースも残さずいただきましょう。
主材料：牛肉(薄切り) セロリ りんご
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セロリと牛肉の串焼
- 261Kcal
牛肉は肉類の中でも比較的カロリーが高い食材です。一緒に低カロリーで食物繊維を多く含む野菜やキノコ類など食材をたっぷりとるのがお勧めです。シイタケやセロリはカロリーが低く、良い組み合わせです。
主材料：セロリ 牛モモ肉(かたまり)
