ハンバーグ(冷凍、ミニ)のレシピ 37件

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  プチハンバーグ

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  • 140Kcal
  • 塩分控えめ

  うずら卵はたんぱく質をはじめビタミンA、Eや鉄分が多く含まれている栄養が豊富な食材です。特にビタミンAは鶏卵の2倍以上も含まれ、免疫力を高め、皮膚や粘膜を健康な状態に保つ働きが期待できます。

  主材料：牛ひき肉　豚ひき肉

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  じゃがいものトマトソース重ね焼きハンバーグ

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  • 102Kcal
  • 塩分控えめ

  栄養価の高い簡単レシピです。ハンバーグにはたんぱく質が、じゃがいもにはでんぷん質のほか、熱に強いビタミンCが含まれています。トマトソースは、生のトマトよりもリコピンが吸収されやすい状態になっています。

  主材料：ミニハンバーグ(冷凍)　じゃがいも　トマトソース(市販)

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  ごま風味の豆腐入りハンバーグ

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  • 173Kcal
  • 塩分控えめ

  子供にも大人気のハンバーグに豆腐を加えてやわらかく、ヘルシーに仕上げました。豆腐は良質のたんぱく質やサポニン、イソフラボンなど健康な体作りに役立つ成分を多くを含み、低カロリーなのでカロリーが気になる方の強い味方です。

  主材料：木綿豆腐　牛ひき肉

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  キムチ入りミニハンバーグ

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  • 175Kcal
  • 塩分控えめ

  キムチは韓国の漬け物です。野菜を漬けた際に生じる乳酸菌によって、抗菌作用や整腸作用が働きます。キムチを切るときは、ある程度の大きさを保っている方が噛みごたえのあるハンバーグになり、よく噛むことにもつながります。

  主材料：豚ひき肉　キムチ

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  鶏の和風ハンバーグ

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  • 280Kcal

  鶏ひき肉は豚ひき肉や牛ひき肉に比べて脂肪分が少なく、カロリーも低いお肉ですのでカロリーが気になる方にはおすすめです。脂肪が少ない分、あっさりした味ですが、みそを加えることでコクがプラスされおいしくなります。

  主材料：鶏ひき肉

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  すりおろしごぼうの豆腐ハンバーグ

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  • 129Kcal

  筋肉をつけながらダイエットしたい場合におすすめのレシピです。食物繊維がたっぷりのごぼうに良質なたんぱく質を含む豆腐、鶏肉を合わせることで、筋肉の構築を促進し、余分な脂質はごぼうのリグニン、クロロゲン酸などが吸収阻害、排出を促進してくれます。

  主材料：鶏ひき肉　ごぼう　木綿豆腐

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  たけのこハンバーグ

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  • 374Kcal

  ヘルシーな鶏ひき肉にたっぷりとたけのこを加えた、カロリーが気になる方にお勧めのメニューです。食物繊維が豊富なたけのこは、おなかの中で水分を吸ってふくらむので、食べ過ぎるのを抑制します。

  主材料：たけのこ(ゆで)　鶏ひき肉　卵

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  サーモンハンバーグ

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  • 295Kcal

  鮭とはんぺんは良質なたんぱく質を豊富に含みます。さらにこれらは低脂肪高たんぱく質です。カロリーを抑えて賢くたんぱく質が摂りたい方におすすめのハンバーグです。ほうれん草を付け合せることでビタミン、ミネラル類をプラスできます。

  主材料：生鮭　はんぺん　ほうれん草

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  コーン豆腐のハンバーグ

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  • 295Kcal

  とうもろこしの粒の白い部分には栄養が豊富です。エネルギーの代謝をよくしてくれるビタミンB1、脂質の酸化を抑えるビタミンB2などを含んでいます。ツナの不飽和脂肪酸には降圧作用が期待できます。

  主材料：木綿豆腐　とうもろこし

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  ミニハンバーグ・アップルソース煮

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  • 590Kcal

  りんごには水溶性の食物繊維であるペクチンが多く含まれています。ペクチンは、腸の中で食べ物を包み込んで血糖値の急激な上昇を抑えたり、コレステロールを排出させやすくしてくれる働きがあります。

  主材料：牛ひき肉　豚ひき肉　玉ねぎ　りんご

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  豆腐入り煮込みハンバーグ

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  • 531Kcal

  比較的脂肪分が多く含まれている合いびき肉はカロリーが気になりますが、豆腐は合いびき肉と比べてカロリーが約1/3しかありません。合いびき肉と置き換えることで無理なくカロリーダウンできます。

  主材料：木綿豆腐　合いびき肉　玉ねぎ

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  豆腐入りハンバーグ

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  • 269Kcal

  豆腐には、大豆オリゴ糖が主成分になっている糖質が含まれています。これは腸の働きを整えて活性化させ、消化吸収を助ける作用を持っています。

  主材料：木綿豆腐　合いびき肉

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  低カロリーハンバーグ

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  • 327Kcal

  普段何気なく合いびき肉で作っているハンバーグも、赤身肉で作ることで脂肪分がグッと控えめになり、身体づくりに必要なたんぱく質を効率よくとることができます。やわらかく、脂肪が少ないひき肉を使った料理は、食の細い方の栄養状態を支えるメニューとしてもお勧めです。

  主材料：牛ひき肉(赤身)　豚ひき肉(赤身)

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  フライパンで本格ハンバーグ

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  • 355Kcal

  トマトケチャップの主原料であるトマトは、サラダなどに使用するトマトよりも熟したものを加工しているため、抗酸化作用が強く「トマトが赤くなると医者が青くなる」というほど健康効果が高くなります。

  主材料：合いびき肉

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  豆腐のハンバーグ

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  • 303Kcal

  乳製品が苦手な方は骨を強くし、イライラ予防に役立つとされるカルシウムが不足しがちです。カルシウムを豊富に含んでいる豆腐やひじきなどをしっかりとって、不足しないよう心がけましょう。

  主材料：鶏ひき肉　木綿豆腐

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  オーブンで本格ハンバーグ

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  • 389Kcal

  子どもから大人まで人気のハンバーグ。コクのあるソースがよく合います。豚肉や牛肉は良質のたんぱく質や代謝にかかわるビタミンB群を多く含んでいますので、スタミナアップに役立つメニューです。

  主材料：牛ひき肉　豚ひき肉　玉ねぎ　デミグラスソース(缶詰)

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  豆腐とツナのハンバーグ

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  • 354Kcal

  悪玉コレステロールを増加させやすいひき肉とは違い、豆腐やツナに含まれるリノール酸やDHA、EPAなどは、コレステロールや中性脂肪を下げてくれる働きがあるとされています。メタボが気になる方にもお勧めです。

  主材料：木綿豆腐　ツナ(缶詰)

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  しいたけハンバーグ

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  • 406Kcal

  しいたけに含まれるエルゴステロールという成分は、紫外線を受けるとビタミンDに変わります。ビタミンDは、カルシウムの吸収を助ける働きがあるので、カルシウムの多い食品をしいたけと一緒に摂取するとよいでしょう。

  主材料：生しいたけ　牛ひき肉　豚ひき肉

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  ひじき入り豆腐ハンバーグ

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  • 377Kcal

  低脂肪、高たんぱくの鶏ひき肉と豆腐を使ったヘルシーなハンバーグです。また、ひじきには、植物性の鉄分が多く含まれているので、貧血やスタミナが不足するのを防ぐ作用があります。

  主材料：鶏ひき肉　木綿豆腐　ひじき(缶詰)

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  基本のハンバーグ

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  • 429Kcal

  牛肉は脂肪の代謝にかかわるビタミンBを多く含んでいます。豚肉は糖質の代謝にかかわるビタミンB1を多く含んでいますので、代謝が高まりエネルギーがよく生産されますので、身体を温めてくれるメニューです。

  主材料：牛ひき肉　豚ひき肉　玉ねぎ

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  煮込みハンバーグ

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  • 476Kcal

  たっぷりの野菜が入ったコクのあるソースがハンバーグと良く合います。トマトに含まれる赤い色素成分リコピンは、油と一緒に加熱調理することで吸収が良くなります。抗酸化作用が期待できるメニューです。

  主材料：合いびき肉　ホールトマト(缶詰)

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  ハンバーグ(豆腐入り)

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  • 142Kcal
  • 塩分控えめ

  子供から大人まで人気のハンバーグ。主材料の合びき肉はカロリー高いですので、ダイエット中の方には気になるところです。豆腐は低カロリーですので、合びき肉と置き換えることで無理なくカロリーダウンすることができます。

  主材料：木綿豆腐　ミンチ(合挽き)

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  コギチョン[韓国風ハンバーグ]

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  • 578Kcal
  • 塩分控えめ

  牛肉は吸収の良いヘム鉄を豊富に含んでいる、貧血予防に役立つ食材です。鉄分はビタミンCと一緒にとることで吸収がさらに良くなりますので、ビタミン豊富な大葉とは相性の良い組み合わせです。

  主材料：牛ミンチ　卵(とき玉子)

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  ハンバーグ

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  • 257Kcal
  • 塩分控えめ

  お子様も大好きハンバーグは、良質のたんぱく質や鉄分が豊富なメニューです。どちらも成長に欠かせない栄養であるだけでなく、体アを温める働きがありますので冷え性の方にもしっかりとってほしい栄養素です。

  主材料：ミンチ(合挽き)　タマネギ(小)　生パン粉

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  ゴマ風味の豆腐入りハンバーグ(かんたん)

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  • 173Kcal

  豆腐には、抗酸化作用のあるサポニンや、更年期障害の症状緩和に効果のあるイソフラボンなどが含まれ、またゴマ油には、コレステロールを低下させる不飽和脂肪酸や、抗酸化作用のあるセサミノールが含まれています。

  主材料：豆腐(木綿)　ゴマ油

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  ハンバーグのピカタ

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  • 265Kcal

  肉や卵は、体内では合成することができない必須アミノ酸をバランスよく含んだ良質のたんぱく源となります。粉チーズを入れることで、骨や歯を丈夫にするカルシウムの摂取量をアップさせることができます。

  主材料：ハンバーグ(冷凍、ミニ)　卵　牛乳　粉チーズ

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  れんこんのはさみ揚げハンバーグ

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  • 225Kcal

  れんこんは食物繊維が豊富で便秘の解消に有効です。そのほか、体内の毒素を排出させる作用や、胃の健康を保ってくれる作用があります。熱に強いビタミンCも多く含まれ、風邪予防にも効果があります。

  主材料：ミニハンバーグ(冷凍)　れんこん

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  豆腐とツナのハンバーグ(ヘルシー)

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  • 280Kcal

  悪玉のコレステロールを増加させやすいひき肉の代わりに、コレステロール低下作用のあるリノール酸やDHA・EPAを含んだツナ缶を利用してヘルシーに。木綿豆腐には、カルシウムや鉄といったミネラルが多く含まれています。

  主材料：木綿豆腐　ツナ缶

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  和風ハンバーグ

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  • 296Kcal

  ハンバーグに使うミンチ肉は脂肪が多く高カロリーですので、カロリーが気になる方は赤身のひき肉を使うことでカロリーを抑えることができます。シイタケやニンジンなど野菜をたっぷり加えればさらにカロリーダウンできます。

  主材料：牛赤身ひき肉

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  ジャガイモとハンバーグのトマトソース重ね焼き(かんたん)

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  • 201Kcal

  市販のハンバーグを利用した簡単レシピです。ハンバーグのたんぱく質の他に、ジャガイモのビタミンCやトマトソースのリコピンを摂ることができ、美肌や老化防止が期待できます。

  主材料：ハンバーグ(冷凍、ミニ)　ジャガイモ(5～6mm厚さ)　トマトソース(市販)