中華めんのレシピ 61件
- 中華めん
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冷やし中華
- 475Kcal
スープに入ったお酢は疲労回復に役立つとされていますので、暑い季節にぴったりの冷やし中華です。きゅうりやハムなどの具材をたっぷりのせることで、いろいろな栄養素をバランスよく摂取できます。
主材料：中華めん 卵
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揚げそばのしめじあんかけ
- 649Kcal
適度な油の摂取は腸内で潤滑油の役割をして便秘改善に役立ちます。きのこやたけのこに含まれる食物繊維は余分なコレステロールの排出に働きますので、コレステロールが気になる方はたっぷり入れるとよいでしょう。
主材料：しめじ 白菜 中華めん
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中華風かつおみそそば
- 717Kcal
鉄分が多く含まれるかつおは、血行がよくなり、身体を温める働きが期待できます。しょうがは代謝を促進する働きがあり、青ねぎには疲労回復に働くアリシンが含まれていますので、スタミナアップによい組み合わせです。
主材料：中華めん かつお 焼き豚
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コーンラーメン
- 501Kcal
とうもろこしは繊維質が多く、便通の改善や、糖質の吸収を抑え、コレステロールを運び出してくれるなど、生活習慣病予防に働きかけてくれます。たけのこも同様に食物繊維の多い食材です。
主材料：とうもろこし(ゆで) 中華生めん
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えんどう豆入り五目焼きそば
- 614Kcal
焼きそばは、主食となる炭水化物のほかに、たんぱく質や野菜類なども含まれていて、比較的バランスのとれたメニューです。特にレバーは日頃不足しがちな鉄やビタミンB群を豊富に含んでいますので、ぜひ利用したい食材です。
主材料：中華生めん 豚肉(薄切り) えんどう豆 白菜
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揚げそば・フルーツあんかけ
- 538Kcal
パパイヤにはベータクリプトキサンチン、マンゴーとタアサイにはβ-カロテンが豊富に含まれ、抗酸化作用が期待できます。また、食物繊維が多くとれますので、身体の中をきれいにするのにも有効です。
主材料：中華めん マンゴー パイナップル(生) タアサイ(4cmの長さ)
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麻婆菜麺
- 615Kcal
良質のたんぱく質や鉄分を含んだ牛肉と、β-カロテンやアントシアニンを含んだ夏野菜を組み合わせた、夏バテ予防にぴったりのレシピです。また、にんにくやしょうが、唐辛子の食欲増進作用で体力をアップさせ、血行促進作用で冷房で冷えた身体を温めてくれます。
主材料：中華めん 牛ひき肉 ピーマン(赤) なす
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高菜と鶏肉のそば
- 436Kcal
高菜はβ-カロテンやビタミンC、カリウムや食物繊維、鉄分などを豊富に含んでいます。塩漬けにしてある場合はビタミンC量は減少します。独特の風味がおいしいのですが、塩分が過剰になりやすいので、塩抜きをしっかりとしましょう。スープを全部飲まないことも大切です。
主材料：中華めん 高菜(塩漬け) 鶏ひき肉
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あっさり焼きそば
- 436Kcal
青梗菜はベータカロテンやビタミンCなどのビタミンがバランスよく含まれている野菜です。特に体内でビタミンAに変わるベータカロテンは免疫力を向上する働きがあるとされ、疲労回復に役立つ豚肉とともに風邪予防に役立ちます。
主材料：豚肉(薄切り肉) 中華めん
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あっというまの本格ラーメン
- 710Kcal
ゴマは美容のビタミンと呼ばれるビタミンEやリノール酸、オレイン酸などの血液をサラサラにする働きのある不飽和脂肪酸を多く含む優れた食材です。そのままよりすりつぶしたり練ってあるほうが吸収はよくなります。
主材料：中華麺 鶏ひき肉
