中華めんのレシピ 61件
- 中華めん
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トム ヤム ラーメン[トムヤム風ラーメン]
- 397Kcal
さわやかなレモンの酸味が食食をそそる一品です。レモンに豊富に含まれるクエン酸は、唾液や消化液の分泌を促して食欲増進に働いたり、疲労回復に役立つとされています。食欲のない方に良いメニューです。
主材料：トムヤムキューブ 生ラーメン 焼き豚 パクチー
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特選カニ身入りマカデミアナッツ冷麺
- 810Kcal
ピーナッツは成分の約半分を脂質が占めていて高カロリーですので食べ過ぎには注意が必要ですが、オレイン酸 リノール酸が多く含まれていますので、コレステロールを減らす働きがあるとされています。
主材料：中華麺 マカダミアナッツ ピーナッツバター
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ヨルムキムチ冷麺
- 693Kcal
暑い季節にぴったりの冷麺です。辛味成分カプサイシンには代謝を上げ、血行を良くする働きがあるとされています。暑さで疲れが溜まっているときは、辛味を効かせた料理でスタミナアップしましょう。
主材料：冷麺 牛腕肉 ながねぎ
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パッタイ(タイ風やきそば)
- 1,015Kcal
お肉やエビ、野菜がたっぷり入った具だくさんの焼きそばです。モヤシは低カロリーで食べごたえもあり、ダイエット中の方にお勧めの食材です。カロリーの気になる方はたっぷりと入れるとよいでしょう。
主材料：クイッティオセンレック 海老 豚ばら肉
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韓国冷麺
- 761Kcal
冷たく冷やした冷麺は暑い季節にうれしいメニューですね。汗をかくと汗と一緒にナトリウムやカリウムなどミネラルも一緒に流れ出てしまいます。汗をかいたら水分だけでなく野菜やフルーツからミネラルもしっかり補給しましょう。
主材料：市販の韓国冷麺 ゆで卵 豚もも肉
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牛肉とザーサイの揚げそば
- 605Kcal
ピーマンはビタミンCやビタミンAの含有量がとても多いことで知られていますが、赤ピーマンは普通のピーマンより多くのビタミンA、Cを含んでいて、お肌の健康や免疫力に効果が期待できる野菜です。
主材料：中華めん(生) 牛モモ肉(塊) ザーサイ 干しシイタケ 赤ピーマン ピーマン モヤシ
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上海炒麺(上海風焼きそば)
- 698Kcal
焼きそばは手軽にできるので昼食などにもってこいのメニューですが、麺の割合が多いと栄養が糖質に偏ってしまいます。お肉やいろいろな野菜をたっぷり入れることで、栄養バランスの良いメニューになります。
主材料：中華めん キャベツ にら 紋甲いか
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四川風ごまみそそば
- 821Kcal
ナッツ類は脂肪が多く含まれ、カロリーは高いですが、含まれている脂肪酸はオレイン酸、リノール酸などの健康に良い不飽和脂肪酸で、悪玉コレステロールを減らし、血液サラサラ効果が期待できます。
主材料：中華めん(生) 豚ひき肉 カシューナッツ
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搾菜と豚肉入り中華そば
- 327Kcal
ピリッと辛いザーサイが体をほかほか温めてくれます。赤ピーマンやさやえんどうはビタミンCを多く含んだ野菜です。ビタミンCは寒い時やストレスが多い時に多く消費されます。毎日とるよう心がけましょう。
主材料：豚モモ肉(薄切り) ザーサイ 中華生そば
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炒麺(焼きそば)
- 504Kcal
食物繊維を多く含む干しシイタケや、モヤシをたっぷり使った一品です。成人女性の食物繊維の目標摂取量が1日約17gであるのに対し、現在の摂取量は約13gです。このメニュー一品で不足分を補うことができます。
主材料：中華めん 豚薄切り肉
