小かぶのレシピ 16件
- 小かぶ
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たらと冬野菜の米粉シチューみそ風味
- 217Kcal
たらは、白身魚の中ではビタミンA、D、Eが多く含まれています。ビタミンDは、体内でカルシウムとリンの吸収を高め、血中でカルシウムとリンのバランスを調節します。骨粗しょう症や虫歯を防ぐ働きがあります。
主材料：生たら たらの白子 小かぶ(葉付き) 米粉
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彩り野菜の甘酢漬け
- 32Kcal
- 塩分控えめ
酢の酢酸が脂肪燃焼サイクルを促進します。酢に漬けた野菜の酵素も脂肪燃焼効率を上げます。酢の血流改善効果で身体が温まり、様々な美容効果が期待できます。
主材料：きゅうり 小かぶ 白菜
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白身魚のポワレ
- 257Kcal
かぶの葉は、ビタミン類やカルシウムがたっぷり含まれています。かぶの葉に含まれているβ-カロテンは、油と一緒にとると体内への吸収率が上がるとされています。白身魚のカルシウムで相乗効果が期待できます。
主材料：白身魚 小かぶ
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ほたてとかぶのサラダ仕立て
- 188Kcal
ほたては高たんぱく、低脂肪のため、ダイエットに向いている食材です。タウリンを豊富に含んでいるため、コレステロールを低下させ血圧を正常にする働きに優れています。かぶと組み合わせると、カルシウムやカリウム、食物繊維を補えます。
主材料：ほたて貝柱(刺身用) 小かぶ 紅芯大根 アマニ油
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かぶのかにあんかけ
- 46Kcal
- 塩分控えめ
かぶの葉の部分は緑黄食野菜で、β-カロテン、ビタミンC、B2などのビタミンやカルシウム、カリウム、鉄分などのミネラル、食物繊維などが含まれています。根は淡色野菜で、ビタミンCや消化酵素のジアスターゼを多く含みます。
主材料：小かぶ かに身
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ワイン風味のかぶとグレープフルーツ
- 37Kcal
- 塩分控えめ
グレープフルーツには風邪予防、老化防止、美肌、疲労回復などに有効なビタミンCがレタスの7倍以上も含まれ、1日1個で成人のビタミンC必要量を満たせます。
主材料：小かぶ グレープフルーツ 白ワイン
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鮭と彩り野菜のうま煮
- 139Kcal
鮭は、脳を活性化させる不飽和脂肪酸のDHAや生活習慣病の予防に役立つEPAが多く含まれています。また、焼く、煮る、蒸すなど、どんな料理法にも適している食材です。
主材料：生鮭 大根 れんこん 小かぶ パプリカ(赤)
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秋野菜のグリルのくるみソース添え
- 127Kcal
くるみは、食物繊維、ビタミンB1、ビタミンE、鉄分などのミネラルが豊富に含まれています。また、くるみをとると満腹度が増すので、ダイエットに効果的です。おなかにやさしく、美容や老化防止効果もあり、女性にうれしい食材です。
主材料：なす 小かぶ エリンギ パプリカ(赤) くるみ
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かぶのまるごとポタージュ
- 121Kcal
かぶの葉には、100g当たり牛乳1本分以上のカルシウム、根の部分には体内へのコレステロールの吸収を抑える働きのある食物繊維が豊富に含まれています。かぶは葉も根も捨てるとこなくおいしく食べられる食材です。
主材料：小かぶ 牛乳
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洋風おでん鍋
- 395Kcal
いろんなうま味が合わさっておいしく、かつ野菜もたっぷりとれる、寒い季節にうれしいレシピです。キャベツやかぶは胃にやさしい食材ですので、疲れた胃にもお勧めです。野菜に含まれているビタミンCには風邪を予防する働きがあります。
主材料：キャベツ 合いびき肉 小かぶ じゃがいも
