玉ねぎ フライのレシピ 56件
- 玉ねぎ+フライ
-
新玉ねぎと新ごぼうのかき揚げ
- 656Kcal
- 塩分控えめ
春のごぼうは、味や香り、独特の歯ごたえなどを楽しめます。ごぼうに多く含まれるセルロース、ヘミセルロースなどの食物繊維は腸の動きを活発にし、おなかの環境を整えます。
主材料：新玉ねぎ
-
夏越ご飯
- 737Kcal
心身の穢れや厄災を祓い清める6月30日の儀式「夏後の祓(なつごのはらえ)」に提供される夏越ごはんは、厄災を祓い清める茅の輪(ちのわ)くぐりの茅の輪に見立て、赤や緑の旬菜で作られた丸いかき揚げを雑穀ご飯にのせた料理です。関西では氷の節句に由来する水無月という和菓子が提供されていますが、関東では近年夏越ごはんが普及推進されています。栄養価的にも、青じそや雑穀の豊富なミネラル、ビタミンを含んでおり、しっかりエネルギーを取りながら代謝も効率よく行われ、疲労回復につながります。スタミナをつけて夏を乗り越えるのにおすすめのレシピです。
主材料：玉ねぎ かぼちゃ にんじん 青じそ 干しえび 雑穀ご飯 大根(おろし)
-
うなカツ丼
- 909Kcal
うなぎはたんぱく質、ビタミンA、ビタミンB群が多く含まれているので、夏のスタミナアップ食材の代表と言えるでしょう。さらに、「老化防止のビタミン」と言われるビタミンEも豊富です。
主材料：うなぎの蒲焼き 長ねぎ 玉ねぎ 卵
-
スップリ
- 118Kcal
- 塩分控えめ
よく使うハムとタマネギは実はよい組み合わせです。ハムの原料である豚肉に多く含まれるビタミンB1は、タマネギに含まれるアリシンと結合してアリチアミンとなり、吸収がよくなり体内で安定して疲労回復に役立つことができます。
主材料：米 タマネギ ハム(塊り)
-
エビとサツマイモのコロッケ
- 127Kcal
- 塩分控えめ
サツマイモは食物繊維が豊富に含まれます。裏ごしをしないので、不溶性の繊維質も余すところなく摂ることができます。エビに含まれるタウリンの作用と合わされば、コレステロールの低下に効果的に働きます。
主材料：サツマイモ 大正エビ タマネギ(みじん切り)
-
ホウレン草のライスコロッケ
- 161Kcal
- 塩分控えめ
一束に一日の必要量に近い鉄分が含まれているホウレン草や、良質のたんぱく質や日本人に不足しがちなカルシウムを多く含むチーズといった栄養的に優れた食材が、コロッケの中にギュッと詰まっています。
主材料：米 タマネギ ホウレン草 ロースハム(スライス) グリエールチーズ
-
青身魚の甘酢あんかけ
- 164Kcal
お酢に含まれるクエン酸やリンゴ酸などの有機酸は、唾液や消化液の分泌を促して食欲増進に働くとされています。アジは代謝にかかわるビタミンB群を含んでいますので、疲労回復に役立つ組み合わせです。
主材料：アジ(1切れ60g位のもの) ニンジン タマネギ 干しシイタケ ニンニクの芽
-
揚げアナゴのXO醤ソースがけ
- 211Kcal
ジャンボピーマンやアナゴは、どちらも強い抗酸化作用のあるビタミンAやEを多く含んでいます。体内で有害な活性酸素の働きを抑えることで、アンチエイジングや生活習慣病予防に役立つメニューです。
主材料：アナゴ(生・開いたもの) ジャンボピーマン(緑、赤、黄) タマネギ
-
あじの干物でフライドフィッシュ
- 248Kcal
アジはDHAやEPAなどの不飽和脂肪酸を多く含み、血液サラサラに役立つ魚です。また、ビタミンDとカルシウムの両方を含んでいますのでカルシウムが効率よく吸収され、骨粗しょう症予防にも役立ちます。
主材料：あじの開きの干物 にんじん 紫玉ねぎ
-
ひんやり★なす玉のピリカラ
- 267Kcal
玉ねぎに含まれるケルセチンや、なすの色素成分ナスニンは強い抗酸化力を持ち動脈硬化予防に役立つとされています。汗をかきやすい暑い季節は血液がどろどろになりがちですので、夏にしっかり食べたい食材です。
主材料：なす 玉ねぎ 七味とうからし
