豚肉(切り落とし)のレシピ 6件
- 豚肉(切り落とし)
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丹波栗と豚肉の中華炒め
- 350Kcal
栗には疲労回復に欠かせないビタミンB1や、風邪予防によいビタミンCが豊富です。特にビタミンB1が多く含まれる豚肉とあわせることで、相乗効果で疲労回復に最適なメニューになります。ほかにも血を作ると言われる葉酸や、貧血予防が期待できる鉄分、便秘改善に役立つ食物繊維なども含まれています。
主材料：豚肉(切り落とし) 栗(皮付き)
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簡単豚肉の梅肉炒め
- 203Kcal
豚肉に豊富に含まれるビタミンB1には優れた疲労回復効果があります。体内でビタミンB1が不足すると、ご飯やパンなどの主成分である糖質を活動のエネルギーに代えることができなくなり、乳酸という疲労物質がたまりやすくなります。また、梅干しの酸味の素クエン酸には乳酸の分解を助ける働きがあるので、運動後や身体の疲れがとれない時にお勧めです。
主材料：豚肉(切り落とし) 梅干し
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里いものごまみそ煮
- 244Kcal
里いものネバネバには胃の粘膜を保護したり肝臓の機能を高める働きがあります。ごまに含まれる抗酸化物質のセサミノールには、アルコールの分解を速めて二日酔いを防ぐ働きがあります。
主材料：里いも こんにゃく 豚肉(切り落とし) みそ すりごま(白)
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キムチ巻き豚肉
- 452Kcal
豚肉に含まれるビタミンB1は糖質代謝にかかわり、疲労回復に役立つビタミンです。お菓子やアルコールのとり過ぎでたくさん消費されてしまい、疲れやすくなることもありますので気をつけましょう。
主材料：豚バラかたまり肉 キムチ
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東坡肉(豚肉の中華風角煮)
- 584Kcal
豚バラ肉がトロトロになった、美味しい角煮です。豚バラ肉は脂がたくさんですが、1時間ほど下ゆですることで余分な脂が落ちます。ビタミンB1がたっぷりの豚肉で、疲労回復、イライラやストレスの解消にも効果的です。
主材料：豚バラ肉(塊) 白ネギ 土ショウガ
