鶏もも肉(骨付き)のレシピ 30件
- 鶏もも肉(骨付き)
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若鶏のバスク風ソテー
- 725Kcal
夏の紫外線対策に欠かせないビタミンC、ビタミンE、β-カロテンが豊富に含まれるレシピです。特に甘長唐辛子やパプリカにたっぷり含まれるβ-カロテンは、粘膜の保護や強化に効果が期待できますので、夏風邪を予防する働きも期待できます。
主材料：鶏もも肉(骨付き) 玉ねぎ
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豆乳そうめん
- 355Kcal
骨付きの鶏もも肉には肌の弾力を高めるとされるコラーゲンが豊富に含まれています。また、豆乳の甘味の素であるオリゴ糖は、腸内の善玉菌の増殖を助ける働きがあるとされ腸内環境を整えてくれます。
主材料：鶏もも肉(骨付き) そうめん 豆乳
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オーブンでローストチキン
- 655Kcal
骨付きの鶏肉にはコラーゲンが多く含まれおり、同じく鶏肉に豊富なレチノールとともに、肌をキレイに保ちます。また、鶏肉の脂質はほかの肉類の脂質とは異なり、コレステロールを低下させるオレイン酸やリノール酸が含まれています。
主材料：鶏もも肉(骨付き)
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チキンローストディアーブル
- 693Kcal
鶏肉にはビタミンAとなるレチノールが豊富で、皮膚や粘膜を保護して感染症や肌荒れを防いでくれます。皮部分にはコラーゲンが多く含まれ、かぼちゃの抗酸化作用と合わせて、美肌、老化防止に効果を発揮します。
主材料：鶏もも肉(骨付き) 玉ねぎ
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スパイシーチキン
- 510Kcal
- 塩分控えめ
骨付きの鶏肉はコラーゲンが豊富に含まれ、肌のハリや弾力を保つのに重要な役割を果たします。また、コラーゲンの生成にはビタミンCが欠かせないので、サラダやフレッシュフルーツを組み合わせるとよいでしょう。適度なスパイスで血行を促進させるのも美肌には効果的です。
主材料：鶏もも肉(骨付き) パプリカパウダー
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鶏のガランティン・トマトソース煮
- 833Kcal
鶏肉にはビタミンAが、にんじんにはビタミンAとなるβ-カロテンが豊富に含まれ、免疫力を高めてウイルスなどによる感染症を予防します。ホールトマトは、強い抗酸化作用のあるリコピンをとるのに適した食材です。
主材料：鶏もも肉(骨付き) 鶏ひき肉 豚ひき肉 ホールトマト(缶詰)
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鶏もも肉の香味焼
- 394Kcal
鶏もも肉は皮の部分にほどよく脂肪がついています。この脂肪には、肌の健康に欠かせないビタミンAや、アンチエイジングに働くビタミンEが含まれ、皮には肌の張りにかかわるコラーゲンが多く含まれています。
主材料：鶏もも肉(骨付き)
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鶏肉と冬野菜のポトフ
- 630Kcal
大ぶりに切った野菜がたくさん入った、ボリュームのある一品です。大きく切った根菜類は食べごたえがあり、よく噛むことで満腹感が得られますので、ダイエット中の方にもお勧めのメニューです。
主材料：鶏もも肉(骨付き) かぶ じゃがいも
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鶏肉のオレンジソース
- 625Kcal
オレンジの果肉、果汁、皮がたっぷりとれるメニューです。オレンジのさわやかな香り成分リモネンには、イライラを抑える働きがあるとされています。ストレスが溜まりがちな人にお勧めのメニューです。
主材料：鶏もも肉(骨付き) オレンジ果肉
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鶏の詰め物ロースト
- 643Kcal
トマトソースの色合いが華やかなおもてなしにぴったりの一品です。一般的にトマトピューレに使われるトマトは生食で食べられるトマトより赤みが強く、抗酸化物質のリコピンをより多く含んでいるといわれています。
主材料：鶏もも肉(骨付き) 合いびき肉
