鶏肉(モモ)のレシピ 17件
- 鶏肉(モモ)
-
さつま汁(鶏モモ・ゴボウ・うす揚げ入り)
- 243Kcal
サツマイモに豊富に含まれているビタミンCは、デンプンに守られているため加熱調理に強いのが特徴です。寒い季節はビタミンCが大量に消費されてしまいます。ビタミンCをしっかりとって風邪をひかないようにしましょう。
主材料：鶏肉(モモ) サツマイモ
-
雑煮風お吸まし仕立て
- 210Kcal
小松菜はミネラルやビタミンなどの栄養素を多く含む優れた野菜です。良質なたんぱく質を含む鶏肉やかまぼこ、消化の良い糖質源であるお餅を一緒にとることで、栄養バランスの良いメニューになります。
主材料：鶏肉(モモ) 角餅
-
鶏肉のたたき風サラダ
- 337Kcal
野菜はビタミンやミ食物繊維など生活習慣病予防に役立つ成分を多く含んでいますので、毎日たっぷり食べたいですね。ビタミンCやB群は水溶性ですので、煮込んだり調理するより生で食べるほうが効率よくとれます。
主材料：鶏肉(モモ) プチトマト
-
鶏の唐揚げ
- 259Kcal
- 塩分控えめ
唐揚げをオーブンで作ることでカロリーを大幅にカットできます。ダイエット中の方やぽっこりお腹が気になる方にもお勧めのメニューです。鶏肉は良質のたんぱく質やビタミンAを含み、免疫力アップに役立ちます。
主材料：鶏肉(モモ)
-
鶏のロール焼き吉野あん
- 308Kcal
鶏肉は筋肉に脂肪が入りこんでいないので、あっさり食べたいときはその部分を取って、コクのある味に仕上げたいときは皮付きでと、料理や食べる人の好みに応じて脂肪の量を調節するとよいでしょう。
主材料：鶏肉(モモ) 鶏ミンチ
-
鶏肉のチーズ焼き
- 510Kcal
鶏肉は良質のたんぱく質やビタミンAを含み、免疫力アップに働くとされています。タマネギに含まれているにおい成分硫化化合物も、免疫力向上に働くとされていますので、風邪予防に良い組み合わせです。
主材料：鶏肉(モモ) タマネギ ピザ用チーズ
-
鶏肉のマヨマスタード焼き
- 538Kcal
マヨネーズの酸味やマスタードの辛味成分は唾液の分泌を促したり、胃を刺激したりするなど食欲増進に働くとされています。食欲のない時は、食欲増進に役立つスパイスや調味料を利用するとよいでしょう。
主材料：鶏肉(モモ) サニーレタス キュウリ プチトマト
-
鶏肉と白ネギのゴマ風味蒸し
- 250Kcal
アリシンは、ネギやにんにくに含まれる匂いの成分。糖質代謝を促し、疲労回復に役立つとされています。また、梅干しは唾液や消化液の分泌を促し、食欲増進に働きますので、疲れ気味の方にお勧めの組み合わせです。
主材料：鶏肉(モモ) 白ネギ しいたけ ニンジン ホウレン草
-
鶏肉のオイスターソース風味
- 222Kcal
材料を混ぜてレンジで加熱するだけのお手軽メニューです。火を使いませんので、加熱調理が暑くて嫌な季節にも良いですね。鶏肉は消化の良いたんぱく質や免疫力アップに役立つビタミンAを含んでいます。
主材料：鶏肉(モモ) しいたけ ニンジン 白ネギ
-
鶏の辛み炒め
- 313Kcal
鶏もも肉の皮部分には、皮膚の弾力や張りにかかわるとされてるコラーゲンが含まれています。コラーゲンはビタミンCと遺書に働きますので、ビタミンC豊富なピーマンとは相性の良い組み合わせです。
主材料：鶏肉(モモ) ピーマン しいたけ
