黒豆のレシピ 20件
- 黒豆
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抹茶黒豆ロールパンと抹茶栗チョコロールパン
- 348Kcal
- 塩分控えめ
黒豆と栗にはイライラを抑える効果が期待できるカルシウム、貧血を予防に必要な鉄分が含まれています。栗と抹茶のタンニンとカテキンの抗酸化作用も期待できる組み合わせです。
主材料：かのこ豆(黒豆) 栗の甘露煮 こしあん(白) ホワイトチョコチップ
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うぐいす豆のデニッシュロール
- 354Kcal
うぐいす豆の原料の青えんどうには、β-カロテン、ビタミンCなどが含まれ、肌にツヤを与えてくれますので、アンチエイジング効果があります。ビタミンB群も豊富で、疲労回復にも役立ちます。
主材料：デニッシュ生地(冷凍) うぐいす豆(甘煮)
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黒豆
- 174Kcal
黒豆のアントシアニンには、身体のサビと言われる活性酸素を除去して、血流を促し、肌にシミやシワができるのを防ぎます。そのうえ、イソフラボンは若々しさを保ち、美肌、美白効果もあります。
主材料：黒豆
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抹茶のダコワーズ
- 268Kcal
- 塩分控えめ
人間の身体は弱アルカリ性を保つことで健康を維持しています。現代の食生活は酸性度が高く、抹茶や緑茶を飲むことでそれを中和させることが可能です。またリラックス作用や抗菌作用もあります。
主材料：アーモンドプードル 抹茶 こしあん 栗の甘露煮 栗の渋皮煮 黒豆(甘煮)
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黒豆と栗の祝酒ゼリー
- 73Kcal
- 塩分控えめ
「1年中まめに働けますように」との意味があり、黒豆は良質なたんぱく質が豊富です。大豆イソフラボンは更年期障害や骨粗しょう症の予防に、黒の色素であるアントシアニンは目によいとされます。また、抗酸化作用もあります。
主材料：黒豆(甘煮) 栗の甘露煮 日本酒
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黒豆のブランデー風味
- 45Kcal
- 塩分控えめ
黒豆に含まれるアントシアニンには、抗酸化作用があります。活性酸素が体内で過剰に発生すると、細胞を酸化させて身体を老いさせ、動脈硬化などを引き起こします。アントシアニンはこれらの予防に役立ちます。
主材料：黒豆(甘煮) 栗の甘露煮
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黒豆のリキュール風味
- 68Kcal
- 塩分控えめ
黒豆は良質なたんぱく質が豊富。大豆イソフラボンは更年期障害や骨粗しょう症予防に役立ち、黒 の色素であるアントシアニンは皮膚に含まれているコラーゲン同士を結びつけ、その働きを強くし ます。その結果、肌のハリやツヤがよくなります。
主材料：黒豆(甘煮) リコッタチーズ コアントロー
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抹茶と玄米フレークのパウンドケーキ
- 300Kcal
- 塩分控えめ
緑茶に含まれる渋味の成分カテキンは、血中コレステロールを低下させ、中性脂肪や血糖値の上昇を抑える働きで、ダイエットや生活習慣病の予防に効果が期待できます。抹茶は葉を粉末にするため、栄養素をそのまま摂取することができるので効率的です。
主材料：バター(無塩) きび砂糖 卵 抹茶 玄米フレーク かのこ豆(黒豆)
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基本の黒豆
- 281Kcal
黒豆は、大豆の一種で黒大豆とも言われています。注目すべき栄養素が多く、苦味やえぐみなどはサポニンという物質で、ゆでた時に鍋の周囲に現れる泡状のものを言いますが、コレステロール低下作用、脂肪吸収の抑制が認められています。
主材料：黒豆 三温糖
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さつまいもと黒ごまの炊き込みご飯
- 412Kcal
黒豆には大豆をしのぐ栄養価があり、古くから薬用に用いられたと言われています。血管の老化を防ぐ植物性の脂肪が含まれています。黒い皮の色素はアントシアニンという抗酸化物質であるポリフェノールの一種です。
主材料：米 さつまいも 黒豆
