レシピの検索結果 789件
- ご飯もの
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ローストビーフ丼
- 560Kcal
牛肉は、消化の良い良質のたんぱく質、ビタミンB群、鉄分が豊富に含まれています。アンチエイジングのためには、脂身のほとんどないヒレ肉を使うことがポイントです。
主材料:牛ヒレ肉(ブロック) ご飯(温かいもの)
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親子ドリア
- 1,299Kcal
卵は、筋肉の疲れをとり、修復してくれるバリン・ロイシン・イソロイシンという必須アミノ酸が含まれています。牛乳やチーズには、良質のたんぱく質と吸収の良いカルシウムが豊富に含まれています。
主材料:ご飯(温かいもの) 鶏もも肉 トマト 牛乳
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さんまの手まりずし
- 413Kcal
- 塩分控えめ
さんまを生で食べることで、ビタミン類の加熱による破壊もなく、さらに脂も流れずに一緒に摂取できます。DHAやEPA等の豊富な脂質をビタミン類とバランス良くとることで動脈硬化や脳梗塞、心筋梗塞などの生活習慣病を予防に効果的です。
主材料:さんま(刺身用) 米
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うな玉丼
- 801Kcal
うなぎは身体に吸収されやすい鉄分を多く含んでいますので、貧血やスタミナ不足になるのを防いでくれます。また、卵には吸収の良い鉄分や筋肉の疲れをとってくれる必須アミノ酸が含まれています。
主材料:ご飯(温かいもの) うなぎの蒲焼き
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いか飯
- 285Kcal
いかにはタウリンが豊富でコレステロールの低下、肝臓機能を亢進させたり、強心作用などの効果があります。動脈硬化や肥満の予防と改善、コレステロールが気になる方、高脂血症や肥満、血圧が気になる方におすすめです。思いのほか米の分量が少なくてもボリュームがたっぷりにできるので、カロリーを控えたいけれどボリュームのほしい方には最適でしょう。
主材料:いか もち米
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えだ豆とじゃこのさっぱり混ぜご飯
- 346Kcal
えだ豆は、たんぱく質、ビタミンA、B1、B2、C、カルシウム、食物繊維を含む、豆と野菜の両方の栄養素を合わせて持つ優秀食材です。また、ちりめんじゃこにはカルシウムが豊富に含まれています。
主材料:ご飯(温かいもの) えだ豆
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牛肉のにんにくチャーハン
- 672Kcal
牛肉は身体に吸収されやすい鉄分を多く含んでいます。鉄分は、ヘモグロビンの材料となりますので、鉄分不足による貧血やスタミナ不足になるのを防いでくれます。また、にんにくに含まれるアリシンは鉄分の吸収を助け、疲労回復に効果があります。
主材料:ご飯(温かいもの) 牛肉(切り落とし) にんにく
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ポキ丼
- 748Kcal
まぐろは、良質のたんぱく質、ビタミンD、鉄分が豊富に含まれています。また、アミノ酸の一種であるタウリンが豊富に含まれていますので、心肺機能を高め、血液をサラサラにしてくれる効果が期待できます。
主材料:ご飯(温かいもの) まぐろ(刺身用・柵) アボカド
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ロコモコ丼
- 760Kcal
合いびき肉には消化吸収のよいたんぱく質、ビタミンB1、鉄分が多く含まれています。また、卵は、良質のたんぱく質を含み、特に筋肉の疲れをとり、修復してくれるバリン、ロイシン、イソロイシンという必須アミノ酸が含まれています。
主材料:合いびき肉 ご飯(温かいもの)
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海鮮丼
- 543Kcal
サーモンにはアスタキサンチンという抗酸化物質が含まれており、活性酸素の抑制効果があります。ほたて貝柱には良質のたんぱく質、アミノ酸の一種であるタウリンが豊富に含まれています。ともにデトックス作用の高い食材です。
主材料:ご飯(温かいもの) サーモン(生食用) ほたて貝柱(刺身用) いか(刺身用)
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和風オムライス
- 843Kcal
卵、鶏むね肉には良質のたんぱく質が豊富に含まれています。また、にんにくには免疫力を上げる効果があります。大根に含まれるジアスターゼという酵素は、消化吸収を促進し、活性酸素を抑制します。
主材料:ご飯(温かいもの) 卵 大根
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鶏肉と根菜のカレーライス
- 815Kcal
鶏肉には消化吸収のよいたんぱく質、ビタミンB6が多く含まれているので、筋力を上げたい方には特にお勧めの食品です。根菜には食物繊維が豊富に含まれ、腸内環境を整えて、免疫力を上げる作用があります。
主材料:米 鶏もも肉 里いも れんこん カレールウ
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しょうゆこうじのガーリックライス
- 295Kcal
糖質がしっかりとれるレシピです。にんにくには、たんぱく質が筋肉へと合成されるのを助けるビタミンB6が含まれています。また、胃腸の調子を整え、食欲増進や疲労回復に効果のあるアリシンが含まれています。
主材料:米 しょうゆこうじ
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梅まぐろステーキ丼
- 672Kcal
まぐろは、良質のたんぱく質、ビタミンD、鉄分が豊富です。また、アミノ酸の一種であるタウリンが豊富に含まれているので、心肺機能を高め、血液をサラサラにしする効果が期待できます。
主材料:まぐろ(刺身用) 梅干し(たたいたもの)
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シンガポールチキンライス
- 398Kcal
鶏むね肉は低脂肪なうえ、消化吸収のよいたんぱく質を豊富に含んでいます。また、鶏肉にはたんぱく質が筋肉へと合成されるのを助けるビタミンB6も多く含まれていますので、筋力を上げたい方には特にお勧めの食品です。
主材料:米 鶏むね肉
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桜えびと春菊の混ぜご飯
- 195Kcal
- 塩分控えめ
春菊はβ-カロテンが非常に多く、活性酸素を無毒化、免疫力を高めます。春菊の特有の香りのもと、アルファピネンやペリルアルデヒドなどの精油成分が胃腸の働きを高めますので、胃もたれ解消に効果が期待できます。
主材料:米 春菊 桜えび
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ピラフとグリル野菜添え
- 303Kcal
アスパラガスは、疲労回復効果のあるアスパラギンが豊富です。またビタミンCの吸収を助けて美肌効果が期待できるルチンが含まれています。アスパラガスは春が一番ルチンの含有量が多くなります。
主材料:米 パプリカ(赤) パプリカ(黄) グリーンアスパラガス えび 卵
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鮭といくらの土鍋ご飯
- 247Kcal
- 塩分控えめ
すじこやいくらに多く含まれるDHAやEPAは、血栓を防ぎ、血液をサラサラにして血流をよくする働きがあります。しかし、中性脂肪や悪玉コレステロールを増やす作用もあるので、食べ過ぎには注意が必要です。
主材料:米 鮭(甘塩)
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栗入りお赤飯
- 245Kcal
- 塩分控えめ
栗には、ビタミンB1、ビタミンCが多く含まれています。栗に含まれているビタミンCは熱に強いので、加熱しても損失が少ないのが特徴です。また、成長促進や美容効果があるビタミンD、カルシウム、カリウム、鉄分などが含まれています。
主材料:もち米 小豆 栗の甘露煮
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ぎんなんのおこわ
- 306Kcal
ぎんなんは、滋養強壮効果、膀胱や肺を温める働きがあり、頻尿や気管支の調子を整えるのに役立つと言われています。食べ過ぎると消化不良を起こすことがあるので気をつけましょう。
主材料:米 もち米 ほたて水煮(缶詰) ぎんなん
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牛肉のビール煮のバターライス添え
- 518Kcal
- 塩分控えめ
トマトのリコピンは、抗酸化作用があります。同じ抗酸化力を持つビタミンCが豊富なじゃがいもと一緒にとることで強い抗酸化力を発揮します。また、ビタミンCは牛肉に含まれる鉄分の吸収も高めるので、相乗効果が期待できます。
主材料:牛もも肉(ブロック) ビール 米
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たこと夏野菜のペペロンチーノリゾット
- 416Kcal
たこは、良質なたんぱく質、カリウム、亜鉛、タウリンが豊富です。血液中の中性脂肪や余分なコレステロールを排出する働きがあり、動脈硬化や血栓を予防するのに役立ちます。また、肝機能の強化や疲労回復にも効果があります。
主材料:玉ねぎ パプリカ(赤) パプリカ(黄) 米 たこ(ゆで)
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じゃこご飯と夏味野菜のだし添え
- 232Kcal
- 塩分控えめ
骨ごと食べられる小魚のちりめんじゃこは、カルシウム源として優れており、骨粗しょう症の予防に役立ちます。また、鉄分、ビタミンB2、EPAやDHAも豊富に含まれています。
主材料:米 ちりめんじゃこ きゅうり ラディッシュ 長いも 青じそ みょうが 長ねぎ 切り昆布 きりごま(白)
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新しょうがの炊き込みご飯
- 287Kcal
しょうがの辛味、香り成分のショウガオールやジンゲロールは、冷え性、神経痛、リウマチ、風邪などの症状緩和に働きます。また、抗酸化作用があり、老化を予防する働きもあります。
主材料:米 新しょうが
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鶏ささ身の裏巻きずし
- 603Kcal
鶏ささ身は、100g中にたんぱく質が24gも含まれているのに、脂肪は少なく低カロリーです。また、ビタミンA、B1、B2なども含まれているので、栄養価がとても高い部位です。肥満気味の方やダイエット中の方にお勧めです。
主材料:米 鶏ささ身
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レモンとローズマリーのリゾット
- 456Kcal
レモン果汁は、クエン酸やビタミンCが豊富です。レモン果汁を温めることで、血行がよくなり、さらなる代謝アップ効果や冷え性の解消にも役立ちます。また、疲労回復にも効果があります。
主材料:米 レモン汁 レモン皮(おろし) ローズマリー
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韓国風まぐろのとろとろ丼
- 418Kcal
まぐろは、アミノ酸バランスのよいたんぱく質やビタミンB1、B2、E、鉄分が豊富です。また、タウリンも多いので抗酸化作用やスタミナ強化作用があります。
主材料:米 まぐろ(刺身用) 長いも
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台湾風豚ひき肉煮ご飯
- 365Kcal
豚バラ肉は、脂肪分が多いのでカロリーは高めですが、コレステロールは牛肉や鶏肉より少ないのが特徴です。疲労回復に働くビタミンB1や、コレステロールを抑制するナイアシンも含まれています。
主材料:米 豚バラ肉(ブロック) 八角
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完熟トマトのしょうゆ漬けご飯
- 283Kcal
- 塩分控えめ
トマトのリコピンは、カロテノイドの一種でβ-カロテンの仲間でもあり、細胞の老化、酸化を防ぎます。リコピンは完熟した赤いトマトの方が多く含まれ、体内への吸収もよくなります。
主材料:米 トマト(完熟)
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焼き鶏のだし茶漬け
- 282Kcal
鶏肉のシスチンというアミノ酸は、免疫力を上げて、ウイルスの攻撃力を強化します。煎茶と鶏肉の組み合わせで、風邪や食中毒の予防、細胞の酸化防止作用が期待できます。
主材料:米 鶏もも肉