レシピの検索結果 370件
- その他のご飯もの
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はまぐりと菜の花のご飯
- 532Kcal
はまぐりはカルシウムや鉄分、亜鉛などのミネラルが多く含まれています。菜の花に豊富に含まれているビタミンCは、鉄分の吸収を高める働きがあるとされていますので、貧血防止に効果が期待できるメニューです。
主材料：米 はまぐり 菜の花
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ピーナッツときのこの炊きおこわ
- 369Kcal
ピーナッツにはたんぱく質、脂質、ビタミンB群、ビタミンE、葉酸、パントテン酸、コリンなど栄養素が豊富に含まれています。サポニンや植物ステロールなど脂質の代謝を助ける抗酸化物質も含まれており、生活習慣病予防に効果が期待できます。
主材料：もち米 生ピーナッツ
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うなぎご飯の笹包み
- 90Kcal
- 塩分控えめ
うなぎは粘膜を保護し、免疫力を高めるレチノールをはじめ、その吸収を助ける脂質、ビタミンB群、ビタミンE、D、ミネラル類などをバランスよく含み、体調を整えてスタミナアップに効果的です。また、笹の葉が保存食に利用されるのは抗菌作用があるためです。
主材料：米 もち米 うなぎの蒲焼き
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豚肉と大根のみそおじや
- 239Kcal
- 塩分控えめ
豚肉や長ねぎは糖質代謝を促すビタミンB1やアリシンを豊富に含み、体を温める働きがあります。寒い季節は身体を温める食材を積極的にとって、風邪をひかないように気をつけましょう。
主材料：豚肉(薄切り) 大根 絹ごし豆腐 ご飯
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黒米の栗おこわ
- 656Kcal
黒米には、抗酸化作用がある色素成分のアントシアニンが含まれているほか、ビタミン類や鉄分、カルシウム、マグネシウムや亜鉛といった現代人に不足しやすいミネラルが多く含まれています。
主材料：もち米 栗
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明日葉とベーコンの混ぜご飯
- 378Kcal
- 塩分控えめ
手早くできる混ぜご飯は、ランチにぴったりのメニューです。ビタミンB1を含み疲労回復に役立つベーコンとミネラルや、ビタミン、食物繊維など様々な栄養素を豊富に含んでいる明日葉を使ったスタミナアップメニューです。
主材料：明日葉 ベーコン ご飯
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みょうがとごまのおにぎり
- 313Kcal
甘めの酢飯とみょうがのさわやかな香りで食欲を増進させ、エネルギー源となるお米の炭水化物をビタミンや食物繊維と一緒に摂取できます。夏バテで食欲がない方にもおすすめです。みょうがに含まれるα-ピネンには血流を促す効果があり、発汗、呼吸、血液の循環などの機能を促して全身の代謝促進し、夏バテの体調不良を改善してくれます。更に消化促進作用もあり、栄養分の吸収もよくなります。
主材料：米 みょうが すだち果汁 酢
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天茶漬け
- 441Kcal
- 塩分控えめ
えびは高たんぱく質で脂肪分の少ない低カロリーの食材です。肝臓の働きを助け、コレステロールを下げる働きがあるとされているタウリンも含んでいるので、コレステロールが気になる揚げ物の食材にぴったりです。
主材料：ご飯 えび
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しぐれ茶漬け
- 333Kcal
しぐれ煮の甘辛い味がご飯によく合うお茶漬けです。はまぐりは低脂肪でコレステロールが少ない食材です。また、肝臓を強くする働きのあるタウリンを多く含んでいるので、お酒を飲んだ後にもよいメニューです。
主材料：ご飯 はまぐり(正味)
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サフラン風味のリゾット
- 209Kcal
お米にたっぷりスープを含ませたリゾットは、満腹感が得られ、ダイエット中の方にもお勧めのメニューです。マッシュルームやトマトはうま味成分をたっぷり含んだ食材なので、お肉がなくてもコクのある味に仕上がります。
主材料：米 サフラン
