レシピの検索結果 777件
- 汁物
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こいこく
- 307Kcal
こいはビタミンB1やDを多く含んでいる魚です。糖質代謝を促して疲労回復に働いたり、カルシウムの骨への吸着や腸での吸収を助ける働きが期待できます。骨粗しょう症が気になる方はカルシウムと一緒にビタミンDもとるとよいでしょう。
主材料：こい(小ぶりのもの)
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牛肉の水ぎょうざ
- 311Kcal
牛肉は良質んのたんぱく質や吸収の良いヘム、小松菜はカルシウムやカリウム、ビタミンA、葉酸などを含む優れた食材です。鉄分や葉酸は血液を作るのに必要な栄養素ですので、貧血気味の方にも良いメニューです。
主材料：強力粉 薄力粉 牛ミンチ
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スタミナにんにく団子スープ
- 317Kcal
ニンニクやニラには糖質代謝にかかわるビタミンB1の吸収を助ける働きのあるアリシンが含まれ、疲労回復に役立ちます。牛肉は体を温める働きがあるとされていますので、スタミナアップにぴったりの組み合わせです。
主材料：合びき肉 ニンニク 白菜 ニラ
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豚つみれのさつま汁
- 322Kcal
根菜がたっぷり入ったさつま汁は、食物繊維やビタミンなどがたっぷりととれる栄養豊富なメニューです。糖質の代謝を助けるビタミンB1を含む豚肉や、血行を良くするショウガも合わせてとることで、効率よくエネルギーが得られます。
主材料：サツマイモ コンニャク 豚ミンチ
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ブロッコリーのスープ
- 327Kcal
ブロッコリーは抗酸化作用のあるビタミンを多く含んだ野菜です。ビタミンAはお肌を健康に保つ働きが、Cには紫外線によるシミやそばかすを予防する働きがあるとされていますので、美肌作りに役立ちます。
主材料：ブロッコリー 牛乳 生クリーム
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韓国風雑煮
- 328Kcal
お肉や野菜などいろいろな具材がたっぷり入った韓国風雑煮は、栄養バランスの良いメニューです。トックはお米の栄養がギュッと凝縮されていて、消化も早いですので夜食にも良いメニューです。
主材料：鶏モモ肉(又は鶏ミンチ肉) トック(韓国の餅) かつおのだし汁
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豚肉と大豆のトマトシチュー
- 329Kcal
大豆のタンパク質は、必須アミノ酸をバランスよく含んだ良質のたんぱく質ですので、育ち盛りのお子様にもお勧めのメニューです。また、大豆は食物繊維が便秘解消にも良いとされていますので、ダイエット中の方にも良いですね。
主材料：豚もも肉(ブロック) 大豆(水煮) ホールトマト(缶詰)
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トムカーガイ(鶏肉のココナッツミルクスープ)
- 338Kcal
鶏胸肉には、疲労回復に役立ちとされているイミダゾールペプチドが含まれていますの。胃を刺激したり、食欲増進に役立つスパイスたっぷりのスープと一緒にとることで、スタミナアップに役立ちます。
主材料：鶏胸肉 ココナッツパウダー
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ロールキャベツ
- 350Kcal
じっくり煮込んだキャベツの優しい甘みがスープもおいしくしてくれます。キャベツはがん抑制成分であるイソチオシアネートなどを多く含むことで、がん予防に効果を期待している注目の食材です。
主材料：キャベツ 合いびき肉
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牛肉と鶏肉のスープ煮
- 351Kcal
鶏肉も牛肉も、体を温めるとされている食材です。寒い季節には体を温める食材をたっぷりとり、野菜に豊富なビタミンAやビタミンCをしっかりとることで、病気にならない体づくりを心がけましょう。
主材料：牛肉(ヒレ・塊り) 鶏肉(手羽先) キャベツ トマト
