レシピの検索結果 776件

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  豆腐とわかめのみそ汁

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  • 54Kcal

  みそ汁の定番メニューの豆腐とわかめのみそ汁は、大豆がたっぷりとれるメニューです。大豆には、骨粗しょう症予防に期待されるイソフラボンや、コレステロール低下に働くサポニンなどが多く含まれています。

  主材料：絹ごし豆腐　塩わかめ

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  小松菜と豚肉のみそ汁

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  • 83Kcal

  小松菜にはビタミンA、カルシウムが豊富に含まれています。また、デトックス作用も期待できます。豚肉には、良質のたんぱく質、ビタミンB1が豊富に含まれています。

  主材料：豚肉(こま切れ)　みそ

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  若竹みそ汁

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  • 28Kcal

  たけのこには、疲労回復効果のあるアスパラギンや、脳を活性化させてやる気を高めるチロシンというアミノ酸が豊富に含まれています。春に旬を迎えるわかめには、食物繊維が豊富に含まれ便秘解消に効果が期待できます。

  主材料：たけのこ(ゆで)　塩わかめ　みそ

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  高野豆腐とわかめのみそ汁

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  • 62Kcal

  高野豆腐には、良質のたんぱく質、糖質の吸収を助ける働きのあるビタミンB1、鉄分、カルシウムが豊富にあり、ダイエットをサポートしてくれます。わかめには、食物繊維が豊富に含まれ便秘解消に効果が期待できます。

  主材料：高野豆腐　塩わかめ　みそ

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  落とし卵のみそ汁

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  • 101Kcal

  にら、卵の黄身には、目の粘膜を強くしてくれるビタミンAが豊富に含まれています。また、にらには視神経の働きをサポートするビタミンB1の吸収を助けるアリシンがたくさん含まれています。

  主材料：卵　にら　だし汁　みそ

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  あさりの白みそ仕立て

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  • 52Kcal

  菜の花とあさりを使った春を感じさせるみそ汁です。菜の花は鉄分やビタミンC、カロテンなどの栄養を豊富に含んでいます。あさりは鉄分や赤血球の生成に関与するビタミンB12も含み、貧血予防に役立つメニューです。

  主材料：あさり　菜の花

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  簡単おみそ汁

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  • 34Kcal

  みそは大豆を原料としていますから、骨粗しょう症予防に働くイソフラボンや、動脈硬化の予防に役立つとされているサポニンが含まれています。だしをとる手間が要りませんので、手軽に作れて便利です。

  主材料：合わせみそ

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  かきたま汁

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  • 43Kcal

  わかめは食物繊維やβ-カロテン、カルシウム、カリウムなどの栄養素がたっぷり含まれ、そのうえ低カロリーのうれしい食材です。乾燥わかめは保存ができて調理も簡単ですから、手軽に栄養を補える便利な食材です。

  主材料：卵

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  しじみのみそ汁

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  • 53Kcal

  しじみはカルシウムや鉄分、ビタミンB12を多く含み、骨粗しょう症や貧血防止に役立ちます。また、主成分のたんぱく質は、必須アミノ酸をバランスよく含んでいるのが特徴で、栄養価の優れた食材です。

  主材料：しじみ(殻付き)　赤みそ

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  ほうれん草としいたけのスープ

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  • 31Kcal

  ほうれん草には鉄分、β-カロテン、ビタミンB12、しいたけにはビタミンDや食物繊維が多く含まれ、どちらも栄養が豊富な食材です。脂肪分はあまり含まれていません。香り控えめなのもうれしいですね。

  主材料：ほうれん草　干ししいたけ

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  さわらの赤だし

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  • 134Kcal

  さわらはカリウムを多く含んだ魚です。カリウムはとり過ぎたナトリウムの排出に働き、血圧を下げる効果があるとされていますので、塩分が気になるみそとは血圧が気になる方によい組み合わせです。

  主材料：さわら(上身)　赤みそ

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  貝柱のおかゆ

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  • 102Kcal

  コトコト煮込んだおかゆは消化吸収がよく、胃腸の調子が悪い方にもお勧めです。貝柱に含まれるタウリンには肝臓の働きを助ける効果があるとされていますので、疲労回復にさらに効果が期待できます。

  主材料：米　貝柱

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  ほうれん草のみそ汁

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  • 102Kcal

  レタスもかぼちゃもビタミンAやE、Cを含んでいる食材です。この3つのビタミンは抗酸化作用を持ち、一緒にとることでいっそう強い抗酸化力を発揮するとされていますので、アンチエイジングに役立つ食材です。

  主材料：ほうれん草　赤みそ

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  うずら卵の巣ごもりスープ

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  • 47Kcal

  レタスに含まれるビタミンCは、紫外線でダメージを受けた肌に欠かせない栄養素です｡ビタミンCは、一度にたくさんとっても使われない分は体外へ排出されるので、毎日とるように心がけましょう。

  主材料：うずら卵　レタス

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  落としいもとわかめのみそ汁

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  • 67Kcal

  大和いもにはアミラーゼという分解酵素が含まれていて、消化を促します。疲れている時や飲み過ぎや食べ過ぎで胃が弱っている時にお勧めのみそ汁です。

  主材料：大和いも　乾燥わかめ　三つ葉

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  春雨と厚揚げのみそ汁

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  • 122Kcal

  厚揚げには、消化のよい良質のたんぱく質、糖質の吸収を助ける働きのあるビタミンB1、鉄分、カルシウムが豊富に含まれています。また、春雨は消化吸収の早い糖質を多く含んでいますので、さらに糖質をとることができます。

  主材料：春雨　厚揚げ　みそ

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  あさりとにらのみそ汁

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  • 58Kcal

  あさりには、良質のたんぱく質、鉄分が豊富に含まれています。また、アミノ酸の一種であるタウリンが豊富に含まれていますので、心肺機能を高め、血液をサラサラにしてくれます。

  主材料：あさり　にら　みそ

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  オクラと卵豆腐の冷やし汁

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  • 72Kcal

  オクラには、ビタミンA、C、鉄分、カルシウムが豊富に含まれています。卵のアミノ酸バランスの良いたんぱく質と一緒にとることで、疲労回復や夏バテ解消効果も期待できます。

  主材料：卵豆腐　オクラ

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  ほうれん草と油揚げのみそ汁

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  • 64Kcal

  ほうれん草には、ビタミンA、C、鉄分、カルシウム、食物繊維が豊富に含まれています。鉄分は、ヘモグロビンの材料となりますので、鉄分不足による貧血になるのを防いでくれます。

  主材料：ほうれん草　油揚げ

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  切り干し大根のみそ汁

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  • 84Kcal

  切り干し大根には、食物繊維、鉄分、カルシウムが豊富に含まれています。また、油揚げには、糖質の代謝を助ける働きのあるビタミンB1が豊富に含まれています。

  主材料：切り干し大根

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  長いもとわかめのみそ汁

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  • 64Kcal

  わかめには、血行を促進し、髪の発育を助けるヨードが豊富に含まれています。長いもには、髪のハリ・ツヤを出すコンドロイチンが豊富に含まれています。

  主材料：長いも　乾燥わかめ

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  かぼちゃとわかめのみそ汁

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  • 61Kcal

  かぼちゃには、アンチエイジングに効果のあるビタミンA、C、Eとむくみを解消するカリウム、食物繊維が豊富に含まれています。わかめには、カリウム、食物繊維が豊富に含まれています。

  主材料：かぼちゃ　乾燥わかめ　みそ

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  豚肉とサラダほうれん草のみそ汁

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  • 159Kcal

  豚肉には、良質のたんぱく質、ビタミンB1、鉄分が含まれています。良質のたんぱく質が不足すると、筋肉量が低下し疲れやすくなったりします。ほうれん草には、ビタミンA、鉄分、葉酸、食物繊維が豊富に含まれています。

  主材料：豚肉(こま切れ)　みそ

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  豆腐と焼きのりのみそ汁

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  • 46Kcal

  豆腐には、消化の良い良質のたんぱく質、ビタミンB1、カルシウムが豊富に含まれています。青ねぎに含まれるアリシンはビタミンB1の吸収を助けてくれますので、疲労回復や夏バテ解消に効果が期待できます。

  主材料：絹ごし豆腐　焼きのり　みそ

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  みょうがとにらのみそ汁

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  • 55Kcal

  にらに含まれるアリシンはビタミンB1の吸収を助けてくれますので、疲労回復に効果が期待できます。みょうがには、精油成分が含まれており、血液の循環を良くし、消化を促進する効果が期待できます。

  主材料：みょうが　にら　みそ

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  レタスのごまみそ汁

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  • 79Kcal

  レタスには、鉄分と鉄分の吸収を助けるビタミンC、食物繊維が豊富に含まれています。鉄分は、ヘモグロビンの材料となりますので、鉄分が不足による貧血になるのを防いでくれます。

  主材料：レタス　みそ

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  すりおろしごぼうとおかかのみそ汁

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  • 32Kcal
  • 塩分控えめ

  簡単に一品プラスならこれ！ごぼうをすりおろし、材料と混ぜてお湯を注ぐだけで出来上がります。簡単なのに効能は便秘・解毒・むくみ・風邪対策・ダイエットなど様々。手軽にごぼうのお汁を献立に組み込んでください。

  主材料：ごぼう

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  焼きなすのシンプルみそ汁

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  • 32Kcal

  なすは約90％が水分でできており、とてもヘルシーな野菜なのでカロリーの気になる方にはお勧めの食材です。また、カリウムも多く含んでいて、むくみの予防、改善に役立ちます。

  主材料：なす

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  じゃがいもとにんじんのミルク汁

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  • 144Kcal

  じゃがいもやにんじんは、抗酸化作用を持つビタミンを豊富に含んでいる野菜ですので、アンチエイジングに役立ちます。牛乳に含まれるカルシウムは、骨粗しょう症予防に役立ちますので女性にうれしい栄養素がいっぱいです。

  主材料：じゃがいも　にんじん　牛乳

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  大根と金時にんじんの白みそ仕立て

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  • 50Kcal

  白みそは塩分濃度が低く、熟成期間が数ヶ月と短いので色が白く、材料の麦などの粒子が残るものもあります。みそにはメラニンの合成を抑える働きがあり、シミ、そばかすを防ぎます。

  主材料：白みそ　大根　金時にんじん